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共找到 17[ 葉黃素 ] 文章內容資料!

Astaxanthin(蝦紅素可對抗自由基及預防基因突變)

類別: 健康的飲食 - 健康營養素飲食
文章日期: 2017-05-24

蝦紅素係屬類胡蘿蔔素(Carotenoid)的家族成員之一。蝦紅素化學結構中的羥基及酮基,構成阿發羥酮基,能捕捉奇數電子的自由基,因其擁有特殊的光學活性之結構,使其發揮強而有力的清除自由基及抗氧化作用,其抗氧化能力是維生素C的65倍,是維生素E的14倍,是貝他胡蘿蔔素的54倍,是葉黃素的20倍,被稱... more

攝取地中海飲食可保護黃斑部免於繼續退化之發展

類別: 健康的飲食 - 健康營養素飲食
文章日期: 2016-11-16

本文作者於2001年至2002年期間收錄5060位年齡大於或等於65歲老年人,對象來自於北歐七國。上述參與者過去12個月之飲食內容均加以評估,並且運用MDS評分表,包括橄欖油、魚類、葡萄酒、水果、豆莢、紅肉/白肉等等。並且上述參與者均接受眼底視網膜檢查、抽血檢驗,包括葉黃素、玉米鬚素、胡蘿蔔素、茄紅... more

血中高抗氧化劑濃度與白內障風險有關

類別: 2016年電子報 - 2月份-抗氧化劑
文章日期: 2015-11-08

高維他命E之攝取者,與低維他命E之攝取者相比,前者比後者減少25%白內障風險,就阿發胡蘿蔔素而言,高攝取者比低攝取者減少28%白內障風險。就葉黃素而言,高攝取者比低攝取者減少25%白內障風險。就玉忝蜀而言,高攝取者比低攝取者減少30%白內障風險。就維生素A及C而言,高攝取者比低攝取者減少31%及33... more

茄紅素與葉黃素可降低頸動脈內中膜厚度

類別: 2015年電子報 - 11月份-類胡蘿蔔素
文章日期: 2015-11-08

出處: British J. of Nutrmition 2013/09/19 文章:Trial find benefit for lycopene and lutein in adults with subcllinical atherosclerosis... more

血中葉黃素及玉蜀黍素濃度可保護免於白內障發生

類別: 2015年電子報 - 11月份-類胡蘿蔔素
文章日期: 2015-11-08

本文作者於1998年至2001年收集了1,130男性及559位女性人士,長期追蹤至2008年,結果有113位白內障病患被診斷出來,其中包括108位核心部位白內障 (Nuclear cataract),四年間核心部位白內障發生率為6.4%。本文作者發現血中葉黃素及玉蜀黍素濃度,處於三分位之最高位者,其... more

血中高抗氧化劑濃度與白內障風險有關

類別: 2015年電子報 - 11月份-類胡蘿蔔素
文章日期: 2015-11-08

高維他命E之攝取者,與低維他命E之攝取者相比,前者比後者減少25%白內障風險,就阿發胡蘿蔔素而言,高攝取者比低攝取者減少28%白內障風險。就葉黃素而言,高攝取者比低攝取者減少25%白內障風險。就玉忝蜀而言,高攝取者比低攝取者減少30%白內障風險。就維生素A及C而言,高攝取者比低攝取者減少31%及33... more

每日多吃綠色蔬菜一至二份可延緩認知功能減退

類別: 健康的飲食 - 多吃蔬果更健康
文章日期: 2015-04-01

本文係公衛專家團隊針對950位平均81位民眾之飲食習慣及認知功能的一份調查研究報告,這是因為綠色蔬菜富含葉酸、維他命K、葉黃素、胡蘿蔔素等等營養素,有助於延緩認知功能減退。歐美國家近年來盛行有益於心智功能之健康飲食,鼓勵多吃綠色蔬菜、堅果、草莓、藍莓、豆類、榖類、魚類、橄欖油、適量紅酒,避免食用紅肉... more

每日多吃綠色蔬菜一至二份可延緩認知功能減退

類別: 養生長壽 - 養生長壽
文章日期: 2015-04-01

本文係公衛專家團隊針對950位平均81位民眾之飲食習慣及認知功能的一份調查研究報告,這是因為綠色蔬菜富含葉酸、維他命K、葉黃素、胡蘿蔔素等等營養素,有助於延緩認知功能減退。歐美國家近年來盛行有益於心智功能之健康飲食,鼓勵多吃綠色蔬菜、堅果、草莓、藍莓、豆類、榖類、魚類、橄欖油、適量紅酒,避免食用紅肉... more

應多攝取六種顏色的食物

類別: 健康的飲食 - 多吃蔬果更健康
文章日期: 2015-03-26

紅色食物富含植物化學素,包括茄紅素與花青素,它們有益於心血管健康,並可改善記憶力,支持泌尿路健康等等。橘色食物富含抗氧化劑,包括類胡蘿蔔素,它們有益於眼睛及皮膚,增加免疫力。黃色食物可促進良好的消化功能,維持適當的腦部功能。黃色食物富含阿發及貝他胡蘿蔔素,與提昇免疫力有關,有益於眼睛及皮膚。綠色食物... more

應多攝取六種顏色的食物

類別: 2015年電子報 - 11月份-類胡蘿蔔素
文章日期: 2015-03-26

紅色食物富含植物化學素,包括茄紅素與花青素,它們有益於心血管健康,並可改善記憶力,支持泌尿路健康等等。橘色食物富含抗氧化劑,包括類胡蘿蔔素,它們有益於眼睛及皮膚,增加免疫力。黃色食物可促進良好的消化功能,維持適當的腦部功能。黃色食物富含阿發及貝他胡蘿蔔素,與提昇免疫力有關,有益於眼睛及皮膚。綠色食物... more

玉米黃素和葉黃素對老年人黃斑部病變同樣有效

類別: 2015年電子報 - 11月份-類胡蘿蔔素
文章日期: 2013-12-16

本文作者收集60位老人家,男性57位、女性3位,平均年齡74.9歲,罹患輕中度老年人黃斑部病變,將病患按隨機抽樣方式分配至四組,第一組成員每日服用玉米黃素8毫克,第二組成員每日服用玉米黃素8毫克加上葉黃素9毫克,第三組成員每日服用9毫克葉黃素,第四組成員服用安慰劑。本文作者發現服用玉米黃素之組員經由... more

營養素促進老化過程視力健康

類別: 2013年電子報 - 1月份-視力保健
文章日期: 2013-12-16

出處:Meds cape medical News April 17 2012 文章:Nutrients promote eye health in aging ... more

玉米黃素和葉黃素對老年人黃斑部病變同樣有效

類別: 2013年電子報 - 1月份-視力保健
文章日期: 2013-12-16

本文作者收集60位老人家,男性57位、女性3位,平均年齡74.9歲,罹患輕中度老年人黃斑部病變,將病患按隨機抽樣方式分配至四組,第一組成員每日服用玉米黃素8毫克,第二組成員每日服用玉米黃素8毫克加上葉黃素9毫克,第三組成員每日服用9毫克葉黃素,第四組成員服用安慰劑。本文作者發現服用玉米黃素之組員經由... more

類胡蘿蔔素可降低大腸腺癌風險

類別: 健康的飲食 - 健康營養素飲食
文章日期: 2013-05-02

作者發現針對整體胡蘿蔔素 (total β-carotene) 而言,處於四分位最高位者與處於四分位最低分位者相比,其罹患大腸直腸腺瘤的風險比值 (O.R.) 為0.72。針對食物貝他胡蘿蔔素而言,處於四分位最高分位者與處於四分位最低分位者相比,其罹患大腸直腸腺瘤的風險比值 (O.R.) 為0.72... more

類胡蘿蔔素可降低大腸腺癌風險

類別: 2015年電子報 - 11月份-類胡蘿蔔素
文章日期: 2013-05-02

作者發現針對整體胡蘿蔔素 (total β-carotene) 而言,處於四分位最高位者與處於四分位最低分位者相比,其罹患大腸直腸腺瘤的風險比值 (O.R.) 為0.72。針對食物貝他胡蘿蔔素而言,處於四分位最高分位者與處於四分位最低分位者相比,其罹患大腸直腸腺瘤的風險比值 (O.R.) 為0.72... more

類胡蘿蔔素可降低大腸腺癌風險

類別: 2014年電子報 - 9月份-別讓癌症找上你
文章日期: 2013-05-02

作者發現針對整體胡蘿蔔素 (total β-carotene) 而言,處於四分位最高位者與處於四分位最低分位者相比,其罹患大腸直腸腺瘤的風險比值 (O.R.) 為0.72。針對食物貝他胡蘿蔔素而言,處於四分位最高分位者與處於四分位最低分位者相比,其罹患大腸直腸腺瘤的風險比值 (O.R.) 為0.72... more

認識水果的4大抗老有效成分

類別: 王子醫師養生祕笈大公開 - 越活越年輕的飲食養生祕法
文章日期: 2011-07-22


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