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共找到 387[ 脂肪 ] 文章內容資料!

乳癌篩檢新利器-3D微波乳房攝影術

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2018-09-19

專家學者表示:此項檢查利用微波可輕易穿透女性乳房組織,針對乳房釋放出微波,微波雖可穿透乳房中的脂肪,但是針對乳腺及血管等組織均有反應,會有反彈反射。由於癌細胞組織內的血管比正常組織多,微波就會針對異常發達的癌細胞,產生更強反應。日本預計3年後可能核准上市。... more

高血壓患者心包膜脂肪厚度與左心室異常之幾何結構圖有關

類別: 心血管疾病治療 - 心血管疾病治療
文章日期: 2018-06-12

出處:Acta Cardiol Sin 2018;34:P280~287 文章:EFT is associated with abn. LV Geometry in newly diagnosed hypertension... more

藉由日常生活調適提升大腦衍生性神經滋養因子(BDNF)

類別: 神經退化性疾病 - 神經退化性疾病
文章日期: 2018-06-10

甲、運動在多項動物實驗中發現:運動可活化BDNF-TrKB之訊息路徑,發揮多巴胺神經細胞之保護作用。根據生物醫學之臨床研究,針對音樂性有氧運動,每周三次,每次30分鐘,持續三周,可改善患者憂鬱症狀。另個動物實驗中發現,跑步能增加BDNF及其受體TrKB之濃度,提升多巴胺神經細胞之存活率。跑步還能增加... more

棕色脂肪如何運作產生熱量

類別: 減重瘦身 - 減肥並不容易
文章日期: 2018-05-30

一般而言,人體大多數脂肪屬於白色脂肪,主要位於皮下組織及內臟周圍。當人體卡路里的攝取量大於燃燒量時,白色脂肪就會將這些過多的能量儲存下來。當嬰兒時期時,棕色脂肪數量較多,藉此以維持體溫。棕色脂肪會少數成隨著年齡的增加而減少。少數成人也有可能保有較大量棕色脂肪,主要位於頸部及上背部。通常體型瘦弱的人含... more

非慢性病毒性肝炎所導致肝癌患者有三大代謝性危險因子

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2018-05-30

專家學者從人體生物資料庫〝台灣肝癌〞中,收錄411位非慢性病毒性肝炎所導致肝癌患者,與840例慢性病毒性肝炎所導致肝癌患者相比較。在近一步把研究對象區分為酒癮者及非酒癮者,結果顯示非慢性病毒感染且非酒癮之肝癌患者,上述三個代謝性疾病風險因子之比例最高。以往西方國家認為脂肪肝會演變成脂肪性肝炎,再變成... more

丹參萃取物可降低小鼠體脂肪及減重

類別: 健康的飲食 - 減重瘦身飲食
文章日期: 2018-05-30

AMPK酶之活性與腹部脂肪有關

類別: 減重瘦身 - 減肥並不容易
文章日期: 2018-01-29

隨著年齡增長,AMPK活性降低。可激發AMPK酶之化學物質,不僅可減少腹部脂肪,還可降低發炎反應,及其相關對身體之損傷。第一篇文獻作者指出,收錄身體質量指數(BMI)介於25~30kg/m2之患者,分成兩組,甲組成員每日服用450毫克絞股藍(Gynostemma Pentaphyllum),乙組成員... more

非酒精性脂肪肝引發胰臟癌風險比正常人高

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2018-01-12

脂肪肝患者在胰臟中脂肪浸潤較多,容易引發慢性發炎,導致胰臟癌。其他風險因子包括飲食、喝酒、吸菸、肥胖、胰臟炎等等。近五年來,胰臟癌罹患率增加5成,五年內存活率小於10%,是最兇猛的癌症之一。... more

減重抽脂術簡介

類別: 減重瘦身 - 減肥並不容易
文章日期: 2018-01-04

在安全的前提之下,以快速移除脂肪(也就是移除大量的熱量)的方式,可能可以達到代謝相關指數的改善,另外客制化附帶的好處可能如下:上腹脂肪的移除附帶有胃食道逆流的改善、腹部脂肪的移除附帶有膝關節負擔減輕疼痛改善、對於外型改善而增加的自信、對於外型改善之後、對飲食控制決心的增強等。這些都是醫師臨床上經常可... more

抽脂對於健康肥胖者代謝指標之改善

類別: 減重瘦身 - 減肥並不容易
文章日期: 2018-01-02

2004年,義大利Giugliano氏等發表30名健康肥胖女性(BMI 30~45),做抽脂(平均3540 mL)後半年追蹤,胰島素抗性下降、脂肪相關發炎指標下降,包括IL-6、IL-18、TNF-alpha、CRP,脂聯案(adiponectin)上升,高密度膽固醇(HDL)上升,其中更發現抽脂量... more

眼皮黃斑瘤簡介

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2017-11-21

黃斑瘤切除後,務必戒菸、控制血糖、血壓、血脂肪、體重,同時也要減少工作壓力,從事固定運動 。眼皮黃斑瘤與動脈硬化、高血脂、心臟病、腦中風有密切關連性 。眼頭部位的工作繁忙,新陳代謝超過負荷量,熬夜及用眼過度也都會造成眼皮黃斑瘤 。... more

體重管理75210原則

類別: 減重瘦身 - 減肥並不容易
文章日期: 2017-07-17

中華民國肥胖學會蕭理事長,呼籲想要減重的民眾,堅守75210原則。根據ETNEWS新聞報導,蕭理事長主張的75210原則,係指每天睡眠大於7小時,每日攝取5種蔬果,下班後電子產品使用少於2小時,每天運動達1小時,喝飲料只喝0卡路里飲料。同時呼建議大家以全穀類取代精緻澱粉,譬如白米飯、麵條、饅頭等等,... more

精緻的澱粉食物是減重人士的頭號敵人

類別: 減重瘦身 - 減肥並不容易
文章日期: 2017-06-23

想要減重或想要藉由飲食控制血糖,不妨多多選擇低升糖指數的食物,包括糙米、全麥、喬麥、馬鈴薯、地瓜等等,上述食物均保留原有之天然樣貌,營養成分除了澱粉之外,還有纖維、維生素B1、B2、B6、E2等等。... more

洗腎患者心臟外膜脂肪之厚度之的測量

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2017-06-11

所謂心臟外膜脂肪厚度(EFT)係指心臟右心室肌肉外緣(outer wall of myocardium) 與心包膜內層(visceral layer of pericardium)之間的距離。心臟外膜脂肪係屬新陳代謝活躍的器官,它會製造數種細胞激素,造成動脈硬化。它擁有更大的能力釋放更多的自由型脂肪... more

乳房核磁共振攝影術之應用

類別: 女性專區 - 女性保健
文章日期: 2017-05-12

在偵測鈣化點方面,乳房核磁共振攝影術雖然比乳房攝影稍微遜色,但是在軟組織病灶方面的診斷率卻是最高的。同時它可偵測有無癌症擴散,或者有無多發性乳癌 。特別是隆乳過的婦女,或者乳癌手術過的患者,乳房核磁共振攝影術優於乳房攝影 。 專家學者建議:50歲以上停經婦女 , 乳腺萎縮,脂肪變多,乳房攝影較... more

肌肉陣鑾概論

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2017-04-10

肌肉鎮鑾分為四大類:第一,生理性肌肉陣攣:譬如打嗝 、因運動引發肌肉痙攣、嬰兒睡覺時或餵食後肌肉顫動、入睡之後等等。第二,本態性肌肉陣攣:找不出潛在性原因,部分案例可能是遺傳的 。第三,次發性肌肉陣攣:甲類,包括中樞神經疾病:包括腦中風、腦瘤、帕金森氏症、阿茲海默氏症、韓廷騰氏症、皮質基底部退化、額... more

血中脂締素濃度可預測慢性心臟衰竭之預後

類別: 危險因子 - 危險因子
文章日期: 2017-03-27

出處:Acta Cardiol Sjn 2017; 33: p139~149 文章:Circulatig adiponectin levels following treatment can predict late clinical outcomes in chronic heart failu... more

薑黃素預防及治療糖尿病及糖尿病腎病變的作用機轉

類別: 健康的飲食 - 健康營養素飲食
文章日期: 2017-01-22

細胞與生俱來就有抗氧化的防衛系統,保護脂肪和蛋白質不會被ROS破壞核因子類紅血球2-相關因子-2 (nuclear factor erythroid 2-related 2, Nrf2)是一種轉錄蛋白(transcription factors),經由感受細胞氧化還原狀態,調控抗氧化作用有關的基因表... more

藍莓富含紫檀芪之抗老化三種藥理學機制

類別: 健康的飲食 - 多吃蔬果更健康
文章日期: 2017-01-18

第一個抗老化的生理途徑就是mTOR(mammalian target of rapamycin)。在老鼠的的動物試驗中發現,降低mTOR 25%的表現,可以增長20%的壽命。mTOR是一種細胞訊息途徑,它能充當細胞生長、代謝、增生、存活的中央調節者。這個路徑負責控制許多需要耗費大量能量與營養物的生理... more

五種可能有助於減重的食材

類別: 健康的飲食 - 減重瘦身飲食
文章日期: 2016-10-30

另外JJ Virgin還介紹五種食材,可以降低食慾、減少體內發炎、增加新陳代謝速率,可能有助於減少體脂肪 。 第一,檸檬汁:無論飯前或吃飯中,只要攝取幾湯匙未加糖的檸檬汁,即可降低當下餐後之血糖反應 。營養師發現,檸檬可促進新陳代謝速率的增加,間接消耗更多的熱量 。在某項老鼠試驗中顯示,檸檬多... more

男性早洩之病理生理學

類別: 健康管理專區 - 性福人生
文章日期: 2016-10-09

男性早洩之病理生理學從六大方面來分析: 第一,遺傳基因因子,早洩可能有家族性或遺傳性的關聯性,他有中等程度的基因因子。 第二,神經生物學因子,學者認為是抑制血清素再吸收的途徑受到損傷,包括5HT2接收器過度遲鈍,或者是5HT1a/5HT1b接收器過度敏感,另外脊椎受傷、脊椎腫瘤、周邊神經病變... more

造成脂肪肝的關鍵因素

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2016-09-17

針對酒精性脂肪肝而言,最重要的是戒酒。針對非酒精性的脂肪肝而言,運動、減重、清淡飲食、避免高熱量食物。對於三高患者,服用降血脂、降血糖藥物是必要的。目前可能有幫助的藥物,包括Avandia、Betain、Urso、Pentoxifyllin、Metformin等等。... more

心血管預防保健正確的飲食方法

類別: 預防保健 - 預防保健
文章日期: 2016-09-08

專家學者呼籲,高血脂症患者想要控制血中的膽固醇,盡量避免吃飽和性脂肪酸及高膽固醇含量的食物。盡量避免攝取奶油、冰淇淋、西點、內臟、牛肉等等,多多攝取水果、雜糧、豆製品、核桃、堅果等等。對於高血脂控制不佳患者,有關硬殼類海產類食品,仍應限制使用。專家建議高血脂患者可採用達西飲食法(DASH DIET)... more

台灣40歲以上中年男性三成腰圍超標

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2016-07-31

專家學者表示 : 腰圍超標者 (男性腰圍>90公分,女性腰圍>80公分)反映腹部脂肪堆積過多,造成腹部肥胖,間接反映內臟脂肪的堆積,會影響身體之新陳代謝,導致血中三酸甘油脂上升,血糖上升,增加冠心症及糖尿病風險。... more

慢性腎臟衰竭患者避免攝取高蛋白質飲食

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2016-07-12

全球醫學研究發現,針對慢性腎臟衰竭患者而言,攝取低蛋白飲食,可以有效延緩腎功能惡化速度,並且減輕蛋白尿的程度。專家學者發現攝取的蛋白質,若以植物性蛋白質為主,可更近一步減少尿毒的產生,以及減少腎功能的惡化。只要患者攝取足夠的熱量,就誤會因為減少蛋白質的攝取造成營養缺乏。專家學者建議可藉由增加脂質攝取... more

食物脂肪酸的攝取要維持固定比例才會健康

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2016-06-29

根據美國心臟學會的建議,有關食物脂肪酸的攝取比例,飽和性脂肪酸比上單元omega9 比上多元omega6 比上多元omega3最好調整為0.8:1.5:0.5:0.5 ,約24%:45%:15%:15%。 人體內前列腺素係由脂肪酸衍生而來的。一般而言,omega 6脂肪酸可以衍生好的前列腺素P... more

老年人肌少症概論

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2016-06-14

肌少症與殘障症(Disability)關係極為密切,大多數肌少症患者也有脂肪的喪失 。少數肌少症患者,合併相當多量的脂肪,此乃稱為肌少肥胖症(Sarcopenic obese),這種病人未來的殘障率及死亡率會較高 。公共衛生研究發現,決定肌肉質量與肌力的預測指標有幾項,包括年齡、運動量、維生素D、... more

低密度膽固醇是心血管動脈硬化的元兇

類別: 危險因子 - 危險因子
文章日期: 2016-06-07

血管動脈硬化的形成共分為九個步驟, 第一,當人類長期受到破壞因子所引發的自由基,造成對血管內皮細胞的傷害,包括長期抽菸、高血壓、糖尿病、修飾後脂蛋白、高同胱胺酸等等,導致內皮細胞受損及功能不足。 第二,這些破壞因子所造成的發炎反應,首先就是向上調整細胞內沾粘分子,譬如VCAM-1、ICA... more

多囊性卵巢症候群概論

類別: 女性專區 - 乳癌、卵巢癌、子宮相關
文章日期: 2016-06-05

臨床上不排卵現象,除了多囊性卵巢症候群之原因外,還需考慮甲狀腺功能低下、卵巢提早衰竭、腦下垂體乳泌腺腺瘤、庫欣氏症候群、暫停避孕藥等等。多囊性卵巢症候群大有50%~60%罹患肥胖症,肥胖症不是多囊性卵巢症候群的診斷標準,但肥胖症確實是多囊性卵巢症候群的原因之一,另外多囊性卵巢症候群與遺傳、飲食習慣、... more

攝取玉米油者心臟病致死風險升高

類別: 危險因子 - 危險因子
文章日期: 2016-04-14

台大醫療團隊指出:植物性多元非飽和性脂肪酸,吃進人體內,容易導致血管壁產生斑塊,增加心血管疾病風險 。專家建議多多攝取植物油中單元非飽和性脂肪酸較高的苦茶油、橄欖油 、芥花仔油、花生油等等。植物油應採低溫烹調 。... more

補充鈣質可降低停經婦女軀體脂肪

類別: 2016年電子報 - 4月份-健康鈣利害
文章日期: 2016-04-06

結果發現服用鈣片的該二組成員,與安慰組成員相比較,前者會有較少的軀幹脂肪,以及會有較多的軀幹瘦肉組織。 出處:Journal of Nutrition & metabolism 2010 . July . 23 . 文章:Calcium supplement linked with de... more

給更年期婦女的十五項建議

類別: 女性專區 - 更年期
文章日期: 2016-03-22

第六,不要默默地承受苦痛,應該積極地尋求諮商管道。 第七,多多攝取蔬果,包括紅色及橘黃色類別之蔬果,還有多攝取堅果。 第八,多喝開水,每天至少喝1500〜2000CC的水。 第九,從事適度地抒壓活動,包括體操、舞蹈、唱歌、旅遊、聆聽音樂等等。 第十,維持充足睡眠,建立一個良好的睡眠生態環境。... more

飲食的內容可能影響到睡眠品質

類別: 睡眠品質 - 睡眠品質
文章日期: 2016-01-20

未來營養失調配的控制飲食可能會改變當事人的睡眠品質。 出處: J. of clinical sleep medicine 2016/01/18 文章: What you eat can influence how you sleep... more

美國健康飲食指南

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2016-01-09

第一,終生都須維持健康飲食習慣。 第二。飲食多元化,適量攝取,選擇素高,熱量低的食物。 第三,超過14歲的青少年或成年人,每日鈉攝取不應超過2300毫克,高血壓患者不應超過1500毫克。 第四,選擇不同類別的食物,包括各類蔬菜、各類水果、穀類(半數是全穀類)、低脂或脫脂牛奶及乳製品... more

乳癌患者飲食中攝取較多的亞美加--3脂肪酸與存活率上升有關

類別: 女性專區 - 乳癌、卵巢癌、子宮相關
文章日期: 2015-12-07

作者觀察平均14.7年,總共有485個死亡病例,其中有210位死因歸諸於乳癌。上述乳癌患者攝取烤魚或蒸魚之攝取量,處於四分位最高分位者與處於四分位最低分位者相比,前者之全死亡率比後者低25%。有關每日平均EPA、DHA、DPA之攝取量,,處於四分位最高分位者與處於四分位最低分位者相比,前者之全死亡率... more

預防骨質疏鬆症八大招數

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2015-11-09

事實上罹患骨質疏鬆症的患者,儘有12%接受骨密的檢測,此乃因為大部份患者沒有症狀,所以就算他已經罹患骨質疏鬆症了,但是病患本人毫不自知。預防骨質疏鬆的八大招數, 第一、多吃富含鈣質的食物,包括低脂及兌脂牛奶、起司、優格、乳酪、小魚干、小蝦米。 第二、多吃富含維生素D的食物,包括深海的鮭魚... more

茄紅素與降血脂效應

類別: 2015年電子報 - 11月份-類胡蘿蔔素
文章日期: 2015-11-08

壹顆Ateronon小藥丸的效價,相當於三公斤的蕃茄,初步人體試驗顯示,保健成效良好。... more

全營養介入法預防癌症惡病質

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2015-10-25

近年來,癌症居台灣民眾十大死因之冠,癌症患者約有22%死於惡性病質,而非死於癌症本身。癌細胞會利用患者免疫系統的改變,激發特定之細胞激素以及發炎激素,進而影響營養代謝系統,造成當事人食慾不佳、肌肉萎縮、血糖控制不良、脂肪分解增加等等,造成體重不足、營養不良、體力不佳之惡病質結局。專家學者以癌症小鼠作... more

體內臟器周遭脂肪的臨床意義

類別: 減重瘦身 - 減肥並不容易
文章日期: 2015-10-21

總之體內臟器周遭脂肪堆積過多,會增加第二型糖尿病及心血管疾病的風險。所以臨床上除了測量體重、身體質量指數、腰圍、體適能、體內臟器周遭脂肪(Visceral fat)均是衡量心血管臨床成果之重要指標。腰圍增加代表體內臟器周遭脂肪增加。適度的體適能訓練可降低心血管疾病之風險。根據PREDIMED研究報告... more

綠茶加上維生素E可加強老年人運動後生理助益

類別: 2015年電子報 - 9月份-綠茶
文章日期: 2015-09-18

作者收錄22位年齡介於60歲至80歲老年人,讓他們每日攝取綠茶3湯匙,以及維生素E 400IU,可加強老年人運動計劃後之生理效益,包括降低腰圍、空腹血糖,以及氧化型壓力生物標幟。在此臨床試驗中顯示男性參與者平均腰圍由39.7英吋降為38.15英吋,女性參與者平均腰圍由37.7英吋降為33.5英吋。參... more

服用亞美加-3療法可預防精神病

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2015-08-28

本文作者收錄91位平均年齡為16.5歲超高風險之精神病候選人,分為二組,治療組成員服用700毫克EPA及480毫克DHA,長達十二週。對照組成員服用安慰劑,長達十二週。上述患者觀察6.7年之久,發現治療組成員轉變成為正式精神病患者之發生率為9.8%,而對照組成員轉變成為正式精神病患者之發生率為40%... more

阿斯匹靈在冠心症的角色

類別: 心血管預防保健 - 心血管預防保健
文章日期: 2015-08-23

人體血脂蛋白的新陳代謝

類別: 心血管預防保健 - 心血管預防保健
文章日期: 2015-08-19

主要各級脂蛋白 (Lipoprotein) 的組成 藉由超離心法,可將血液中脂蛋白分級為四種,按照其密度的高低,命名為極密度脂蛋白 (VLDL)、中密度脂蛋白 (IDL)、低密度脂蛋白 (LDL) 及高密度脂蛋白 (HDL),根據大小尺寸、組成成份、輔脂蛋白 (apoliporotein) 種類,各... more

心血管疾病之危險因素

類別: 心血管預防保健 - 心血管預防保健
文章日期: 2015-08-19

站在公共衛生的立場,把所有心血管疾病之危險因素,區分為四大類︰第一大類,與血脂有關,而且是可改變的因子,例如高膽固醇、高三酸甘油脂、高密度膽固醇降低,輔脂蛋白B上升,脂蛋白 (a) 上升。第二大類,與血脂無關,但仍可改變的因子,例如高血壓、糖尿病、肥胖症、高胰島素血症、抽煙、不運動等。第三大類,是不... more

肥胖症與心臟病

類別: 心血管預防保健 - 心血管預防保健
文章日期: 2015-08-19

腹部體脂肪的量和高血壓是否存在反而有較高的關聯性,而且人類的啤酒肚和肥胖症、高血壓,血中高胰島素症三者均有密切關係。 所以胰島素抗阻性及血中高胰島素症很可能在肥胖型高血壓中扮演重要角色,而且血壓高低和血中胰島素呈現正向關聯性。而在減重過程中這兩者也呈現關聯性。從流行病學的研究中否認了血中高胰... more

長期發炎的影響-動脈硬化

類別: 心血管預防保健 - 心血管預防保健
文章日期: 2015-08-19

至於該如何防止細胞膜發炎呢?首先要注意的是飲食習慣的改變,如果再加上抗氧化劑、維他命及微量元素的補充,並藉由檢測C型反應蛋白質 (CRP) 濃度的高低,了解身體發炎的狀況。 想要調整飲食習慣的方式,以保持年輕活力的狀態,盡量遵照以下列八條黃金定律,以減少發炎對人體的衝擊。 第一、每餐... more

遠離致癌的六種不良習慣

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2015-08-18

第一,習慣於喝滾燙的開水。滾燙的水會傷及口腔及食道癌膜,引發口腔黏膜發炎及食道炎,經年累月下來,容易產生癌病變,轉化成口腔癌及食道癌。太燙的食物,除了泡茶的開水、滾燙的熱湯、帶餡的小籠包、悶炒過的食物,千萬別急著囫圇吞下,以免傷及食道,喝很熱的飲料千萬不要用吸管。 第二,攝取蔬果量很少。每日都吃大... more

遠離致癌的六種不良習慣

類別: 養生長壽 - 養生長壽
文章日期: 2015-08-18

第一,習慣於喝滾燙的開水。滾燙的水會傷及口腔及食道癌膜,引發口腔黏膜發炎及食道炎,經年累月下來,容易產生癌病變,轉化成口腔癌及食道癌。太燙的食物,除了泡茶的開水、滾燙的熱湯、帶餡的小籠包、悶炒過的食物,千萬別急著囫圇吞下,以免傷及食道,喝很熱的飲料千萬不要用吸管。 第二,攝取蔬果量很少。每日都吃大... more

健康生活型態可預防記憶力衰退

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2015-08-17

第一,改善睡眠品質: 睡眠品質不良,尤其是呼吸睡眠中止會造成記憶力衰退。其他包括各種型態的失眠。 第二,運動大腦灰質: 橋牌、下棋、填字、數獨、學習語言、參加音樂、繪畫課程等等,促使大腦活躍。退休後接受顧問工作,保持人際關係之互動。 第三,保持運動習慣: 經年累月每日久坐看電視、玩... more

痛風患者飲食需知

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2015-08-17

(4) :水果大多數屬於低嘌呤食物,橘子 、柑橘富含維生素C,有助於預防痛風之發作。櫻桃汁可使痛風發作減緩,三餐不妨多吃櫻桃。 (5)少 喝 酒:酒精會增加痛風發作之機率,如果要喝酒,每日酒精一定要控制在小的範圍(少於一份),對痛風患者而言,啤酒是酒精內最不好的飲料。 (6)少 吃 肉:可攝取適... more

痛風患者飲食需知

類別: 抗衰老專區 - 抗衰老醫學
文章日期: 2015-08-17

(4) :水果大多數屬於低嘌呤食物,橘子 、柑橘富含維生素C,有助於預防痛風之發作。櫻桃汁可使痛風發作減緩,三餐不妨多吃櫻桃。 (5)少 喝 酒:酒精會增加痛風發作之機率,如果要喝酒,每日酒精一定要控制在小的範圍(少於一份),對痛風患者而言,啤酒是酒精內最不好的飲料。 (6)少 吃 肉:可攝取適... more

健康生活型態可預防記憶力衰退

類別: 養生長壽 - 養生長壽
文章日期: 2015-08-17

第一,改善睡眠品質: 睡眠品質不良,尤其是呼吸睡眠中止會造成記憶力衰退。其他包括各種型態的失眠。 第二,運動大腦灰質: 橋牌、下棋、填字、數獨、學習語言、參加音樂、繪畫課程等等,促使大腦活躍。退休後接受顧問工作,保持人際關係之互動。 第三,保持運動習慣: 經年累月每日久坐看電視、玩... more

嶄新抗衰老之研究藥物

類別: 抗衰老專區 - 抗衰老醫學
文章日期: 2015-08-10

在小鼠動物試驗細胞培養中進行測試,發現這兩種化合物選擇性誘導衰老細胞的死亡,各具有獨特之優勢。達沙提尼(Dasatinib)會減少人類衰老脂肪細胞之祖細胞,而槲皮黃酮却是針對衰老中的人類內皮細胞及老鼠骨髓間質幹細胞,呈現更有效之抑制效應,兩者結合使用,相輔相成。在小鼠動物試驗模型之中,顯示上述化合物... more

每月有五天減少三分之一卡路里攝取可逆齡慢老

類別: 養生長壽 - 養生長壽
文章日期: 2015-06-23

本文作者收錄14名進行人體試驗,減食期間第一天攝取1090大卡(蛋白質10%,脂肪56%,碳水化合物20%),第二天至第五天攝取725大卡(蛋白質9%,脂肪44%,碳水化合物47%),其他日子則攝取平常飲食,觀察三個月後,受測者之IGF-1(第一類型胰島素類似因子)更大幅減少24%,平常日子血糖濃度... more

經常喝含糖飲料增加脂肪肝風險

類別: 健康的飲食 - 要注意的飲食
文章日期: 2015-06-22

作者發現每週喝小於一份含糖飲料,而且每月喝大於一份含糖飲料者,與每月僅喝小於一份含糖飲料者相比,前者罹患脂肪肝風險比後者多出16%,每日喝小於一份含糖飲料,而且每週喝大於一份含糖飲料者,與每月僅喝小於一份含糖飲料者相比,前者罹患脂肪肝風險比後者多出32%。每日喝大於一份含糖飲料者,與每月僅喝小於一份... more

攝取蕃茄汁可減輕更年期症狀

類別: 健康的飲食 - 多吃蔬果更健康
文章日期: 2015-06-14

攝取蕃茄汁可減輕更年期症狀

類別: 養生長壽 - 養生長壽
文章日期: 2015-06-14

人工的反式脂肪酸有害健康

類別: 健康的飲食 - 要注意的飲食
文章日期: 2015-05-28

天然的反式脂肪酸可能存在於牛羊的肉品與乳品等天然食品中,牛羊反芻動物因為特殊消化道細菌作用,會把牧草發酵合成部份的反式脂肪酸,內含一種共軛式亞麻油酸(CLA),並不會造成對健康有產生負面效應。 人工的反式脂肪酸乃氫化過的反式脂肪酸,可能造成心血管疾病風險,包括塗麵包之油脂、奶精、烤酥油、人造奶油。... more

黑胡椒萃取物抑制脂肪之生成

類別: 2015年電子報 - 5月份-高血脂怎麼辦?
文章日期: 2015-05-10

黑胡椒還發現可以降低血糖與血脂。本文作者發現黑胡椒萃取物及Piperine針對培養中的前脂肪細胞 (pre-adipocyte) 變成脂肪細胞會有抑制作用。而且PPAR-γ、SREBP、C/EBP轉錄因子均呈現降低的現象,而且結合至PPAR-γ之輔助活化劑CREB結合蛋白也被抑制下來。Piperin... more

肥胖症與酒精增加肝癌風險

類別: 減重瘦身 - 減肥並不容易
文章日期: 2015-03-30

該研究中心收錄34篇醫學研究,探討生活型態影響到肝癌風險,本研究收納8百萬參加人士,其中有24600位罹患肝癌,影響到肝癌之惡化因子,包括病毒肝炎、糖尿病、肝硬化、抽烟、黃麴毒素、口服避孕藥、肥胖、酒精等等。喝咖啡可能會保護身體免於罹患肝癌之風險,肥胖症的脂肪會增加體內IGF,增加第二型糖尿病風險。... more

每日空腹十二小時較不易衰老

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2015-03-15

美國聖地牙哥沙克學院發表老鼠的動物試驗,甲組老鼠餵食高糖、高脂飼料,一天24小時均可進食,觀察38週之後,甲組老鼠容易罹患三高一胖之代謝疾病。乙組老鼠餵食高糖、高脂飼料,一天24小時僅有12小時進食,乙組老鼠不會罹患三高一胖之代謝疾病。兩組老鼠餵食正常飼料,一天24小時僅有12小時進食,與乙組老鼠相... more

每日空腹十二小時較不易衰老

類別: 養生長壽 - 養生長壽
文章日期: 2015-03-15

美國聖地牙哥沙克學院發表老鼠的動物試驗,甲組老鼠餵食高糖、高脂飼料,一天24小時均可進食,觀察38週之後,甲組老鼠容易罹患三高一胖之代謝疾病。乙組老鼠餵食高糖、高脂飼料,一天24小時僅有12小時進食,乙組老鼠不會罹患三高一胖之代謝疾病。兩組老鼠餵食正常飼料,一天24小時僅有12小時進食,與乙組老鼠相... more

魚油亞美加-3脂肪酸有益於健康年輕人工作記憶

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2015-01-27

服用魚油之前,當事者認知功能檢測結果 (N-back test) 與血中亞美加-3脂肪酸濃度呈現正向關聯性。這就表示當事者由日常飲食中攝取的亞美加-3脂肪酸與工作記憶力有正向關聯性,而且工作績效也明顯提昇,有些醫學文獻指出亞美加-3脂肪酸可作為精神分裂症、情緒失調、注意力不集中之過動症等等疾病之輔助... more

魚油亞美加-3脂肪酸有益於健康年輕人工作記憶

類別: 2015年電子報 - 8月份-Omega-3
文章日期: 2015-01-27

服用魚油之前,當事者認知功能檢測結果 (N-back test) 與血中亞美加-3脂肪酸濃度呈現正向關聯性。這就表示當事者由日常飲食中攝取的亞美加-3脂肪酸與工作記憶力有正向關聯性,而且工作績效也明顯提昇,有些醫學文獻指出亞美加-3脂肪酸可作為精神分裂症、情緒失調、注意力不集中之過動症等等疾病之輔助... more

肥胖容易造成脂肪肝

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2015-01-26

在台灣肝功能異常的原因除了肥胖造成脂肪肝之外,還有B肝及C肝之病毒感染,國內肝癌患者九成以上均由病毒性肝炎造成,而脂肪肝造成肝癌的概率很低。專家學者發現國內成年人大約有25%〜33%罹患脂肪肝,通常脂肪肝會合併代謝症候群的發生,脂肪肝之患者想要肝功能恢復正常,除了控制飲食之外,還要多運動、減重,才能... more

人造奶油吃多有害健康

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2015-01-21

後兩者被稱為人造奶油,攝取太多植物性奶油,會增加心血管疾病、腦中風、高血壓、阿茲海默氏症風險。 人造植物性奶油由液態之植物油變成穩定均質的固狀或乳狀,需經過氫化處理,氫化過程中產生更多的反式脂肪,業者為了降低反式脂肪繼續從事氫化,因而產生更高的飽和性脂肪酸。植物性奶油在製程中還會添加乳化劑、香料、... more

人造奶油吃多有害健康

類別: 2015年電子報 - 2月份-健康生活小常識
文章日期: 2015-01-21

後兩者被稱為人造奶油,攝取太多植物性奶油,會增加心血管疾病、腦中風、高血壓、阿茲海默氏症風險。 人造植物性奶油由液態之植物油變成穩定均質的固狀或乳狀,需經過氫化處理,氫化過程中產生更多的反式脂肪,業者為了降低反式脂肪繼續從事氫化,因而產生更高的飽和性脂肪酸。植物性奶油在製程中還會添加乳化劑、香料、... more

肥胖症與心臟病

類別: 減肥並不困難 - 減肥並不困難
文章日期: 2014-12-25

腹部體脂肪的量和高血壓是否存在反而有較高的關聯性,而且人類的啤酒肚和肥胖症、高血壓、血中高胰島素症三者均有密切關係。 所以胰島素抗阻性及血中高胰島素症很可能在肥胖型高血壓中扮演重要角色,而且血壓高低和血中胰島素呈現正向關聯性。而在減重過程中這兩者也呈現關聯性。從流行病學的研究中否認了血中高胰... more

生機輕食的簡介

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2014-12-24

由於現代人飲食習慣偏向油膩的大魚大肉,而且又重口味,常常因為大吃大喝造成營養過剩,甚至於產生新陳代謝症侯群,就是所謂的三高一胖﹖高血糖、高血壓及肥胖症。而近年來深受廣大民眾所歡迎的生機飲食,就是從生機飲食的概念出發,堅守六個基本的原則。第一原則,講究自然新鮮的蔬果類,口味清淡簡單,減輕體內肝膽負擔。... more

中老年人荷爾蒙之變化

類別: 減肥並不困難 - 減肥並不困難
文章日期: 2014-12-24

一般而言連續幾天持續使用生長激素釋放因子 (GHRH) 的確會造成生長激素之反應增加。同樣地關於胰島素引發低血醣,所造成生長激素的反應作用,開始呈現降低現象也是發生在中年之後的患者。阿朴嗎啡的刺激引起生長激素的反應,開始呈現降低現象是發生在較晚年紀。動物實驗中顯示在上了年紀的體內體制素 (Somat... more

生機輕食的簡介

類別: 減肥並不困難 - 減肥並不困難
文章日期: 2014-12-24

由於現代人飲食習慣偏向油膩的大魚大肉,而且又重口味,常常因為大吃大喝造成營養過剩,甚至於產生新陳代謝症侯群,就是所謂的三高一胖﹖高血糖、高血壓及肥胖症。而近年來深受廣大民眾所歡迎的生機飲食,就是從生機飲食的概念出發,堅守六個基本的原則。第一原則,講究自然新鮮的蔬果類,口味清淡簡單,減輕體內肝膽負擔。... more

生機輕食的簡介

類別: 2015年電子報 - 2月份-健康生活小常識
文章日期: 2014-12-24

由於現代人飲食習慣偏向油膩的大魚大肉,而且又重口味,常常因為大吃大喝造成營養過剩,甚至於產生新陳代謝症侯群,就是所謂的三高一胖﹖高血糖、高血壓及肥胖症。而近年來深受廣大民眾所歡迎的生機飲食,就是從生機飲食的概念出發,堅守六個基本的原則。第一原則,講究自然新鮮的蔬果類,口味清淡簡單,減輕體內肝膽負擔。... more

減肥並不容易

類別: 減肥並不困難 - 減肥並不困難
文章日期: 2014-12-22

減肥瘦身的十大禁忌 在運用低熱量食物減肥的同時,不要忘了一些日常生活的態度與習慣,也會影響你的身材與體重,如果不加以留意,很可能就會變成破壞減肥計畫的頭號殺手。所以趕快來檢視,是否經常犯了以下的瘦身禁忌! 禁忌(一):不喜歡運動 現代人上班工作太勞累了,一回到家,便什麼事都不想做,全身懶洋洋... more

減肥天龍八部

類別: 減肥並不困難 - 減肥並不困難
文章日期: 2014-12-22

一旦我們恢復往日的進食量時,身體為了保護自己,避免下一次又出現同樣的狀況,於是將熱量轉化成脂肪的形式,儲存在體內。當我們發現自己又變胖了,再度以極端的節食方式進行減重,就會再度引發身體的危機意識,如此反覆地消耗肌肉與囤積脂肪繼續進行下去,使得許多女生表面上看起來清瘦,身體質量指數 (BMI) 也在正... more

減重問答集

類別: 減肥並不困難 - 減肥並不困難
文章日期: 2014-12-22

Q:請問王老師那幾種族群的人特別容易發胖? A:最常遇到的是中年人發福,年紀大約在四十歲至五十歲之間,主要的原因是年輕時運動量大,步入中年之後,幾乎沒有運動,另外再加上經常應酬與喝洒,像這樣的情況十個裡面有八位會發胖的。第二種經常遇到的是戒煙之後的當事人,一旦發胖都是增加七、八公斤以上,最主要的... more

中老年心臟病防治

類別: 身心靈健康 - 身心靈健康
文章日期: 2014-11-05

心臟本身所需的養分,由三條大動脈叫冠狀動脈提供,左邊有二條,最大最長的叫左前下支,另一條為左旋支,右邊有一條叫右冠狀動脈,這三條大動脈,猶如房屋的水管;心臟內有許多傳導的神經纖維,從竇房結、房室結、希氏束、蒲金氏系統到心臟的肌肉層,猶如房屋內電燈炮發亮,是由於牆壁內許多電線管路供電。 整個... more

中老年心臟病防治

類別: 預防保健 - 預防保健
文章日期: 2014-11-05

心臟本身所需的養分,由三條大動脈叫冠狀動脈提供,左邊有二條,最大最長的叫左前下支,另一條為左旋支,右邊有一條叫右冠狀動脈,這三條大動脈,猶如房屋的水管;心臟內有許多傳導的神經纖維,從竇房結、房室結、希氏束、蒲金氏系統到心臟的肌肉層,猶如房屋內電燈炮發亮,是由於牆壁內許多電線管路供電。 整個... more

健康的真諦

類別: 身心靈健康 - 身心靈健康
文章日期: 2014-11-04

健康有如一個天平,須隨時維持於平衡狀況,亦即健康與疾病間只不過是程度上的問題。如我們口腔、腸胃道有許多細菌與我們和平相處;身體內臟器官,就以內分泌系統來說,它猶如古代陰陽學說,陰陽間須能相互調和,猶如星球間之地心引力,須達相互均衡,方能運轉良好;反之,當引力失調時,星球即會碰撞,偏差的極點就是毀滅,... more

健身運動

類別: 身心靈健康 - 身心靈健康
文章日期: 2014-11-04

想要同時進行「減重」與「減肥」兩項任務唯一可行的辦法就是運動。倘若你依然完全不運動,不管再怎麼節制飲食,都不可能幫你達成瘦身減肥的夢想。運動對於緊張大師而言,是威力驚人的鎮定劑;對於散慢成性的人來說,卻又是功效神速的興奮劑,當一個人在「精、氣、神」各方面都達到巔峰狀態時,方能享受到人生樂趣。 ... more

養生之道

類別: 身心靈健康 - 身心靈健康
文章日期: 2014-11-04

體重控制需從二大方面著手,第一是飲食方面的控制,減少高熱量食物的攝取,第二是運動方面的實踐,加速卡路里的消耗。從理論上來看,運動方面比飲食方面來得重要。當能量的消耗遠超過能量的攝取,體重自然而然會減輕。體重測量應固定在每天的某個時段,可選定每天清晨,上完廁所之後。 在飲食方面,避免喝可樂,沙士... more

健身運動

類別: 2015年電子報 - 3月份-年後身體大保養
文章日期: 2014-11-04

想要同時進行「減重」與「減肥」兩項任務唯一可行的辦法就是運動。倘若你依然完全不運動,不管再怎麼節制飲食,都不可能幫你達成瘦身減肥的夢想。運動對於緊張大師而言,是威力驚人的鎮定劑;對於散慢成性的人來說,卻又是功效神速的興奮劑,當一個人在「精、氣、神」各方面都達到巔峰狀態時,方能享受到人生樂趣。 ... more

寒冷氣溫促使人類脂肪組織棕色化

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2014-11-03

科學家認為人類將白色脂肪轉變為棕色脂肪是對抗肺胖症的一種防禦反應。輕度暴露在寒冷氣溫下,會導致脂肪組織棕色化,而棕色脂肪會增加血糖之清理,增加胰島素敏感度,以及能量之消耗。 作者收錄55未成年人,暴露在寒冬氣溫下,在從腹部抽取脂肪。另收錄16位健康人士,暴露在寒冷氣溫下,在大腿及腹部之樣本中發... more

三高患者請測量腰圍留心腹部型肥胖

類別: 預防保健 - 預防保健
文章日期: 2014-11-03

台灣20歲以上青壯年民眾,平均每五人就有一人罹患代謝症候群,而且隨著年齡增加,其發生率也增加。代謝症候群患者未來發生糖尿病之機率是比一般人高出八倍,高血壓之機率比一般人高出四倍,高血脂高出三倍,心臟病及腦中風高出二倍。 專家呼籲民眾要多測量腰圍,如果成人男性腰圍大於等於90公分(大約35吋),... more

排毒功能的重要-超級清道夫

類別: 只要青春不要老 - 只要青春不要老
文章日期: 2014-10-27

根據醫學研究,人站著時,肝血的流量比躺者時減少三成,運動時的肝臟血液流量又比躺著時減少五成到八成,所以,醫師要肝病患者多休息,用意在臥床可以使肝的血流量增加,有助恢復肝臟健康。肝臟被形容成人體最大的解毒工廠,因為,這個重達一公斤半的器官,可以完成五百種以上的化學反應,遠超過任何化工廠的速度和效率。人... more

自由基的破壞-恐怖份子

類別: 只要青春不要老 - 只要青春不要老
文章日期: 2014-10-27

唯有少數自由基是對人體有好處的,例如一氧化氮 (NO˙),而大多數的自由基都是對人體有害的,例如O2˙-、OH˙、RO˙、RO2˙等,大多數的自由基含有不穩定的氧分子,具有強烈的氧化作用,會給組織細胞帶來氧化壓力。大多數自由基對人體有破壞的作用,它會引起細胞膜滲漏,造成養分流失,導致細胞老化或死亡。... more

荷爾蒙的調整-體質再造

類別: 只要青春不要老 - 只要青春不要老
文章日期: 2014-10-27

甲狀腺荷爾蒙負責智能智力,俗稱the intelligence;生殖激素負責性慾,俗稱the lover;生長激素負責身體生長,俗稱the leader;腎上腺皮質醇負責血糖上升,俗稱the fighter;腎上腺去氫表面雄脂酮 (DHEA) 負責雄性激素的製造,俗稱the athlete;褪黑激素... more

長期攝取地中海型飲食可逆轉代謝症候群

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2014-10-19

出處: CMAJ 2014;Dol 10:1504 文章: Mediterranean diets & metabolic syndrome status in the PREDIMED ramdomized trial... more

大豆異黃酮

類別: 抗衰老保健食品簡介 - 文章精選
文章日期: 2014-10-13

平均而言,日本人每天吃3-4盎司的黃豆食物,而美國人則是完全不吃。可悲的是美國婦女死於乳癌的機率比日本女性多出四倍;美國男性死於前列腺癌的機率也比日本男性高出五倍。曾經有人認為這兩國的癌症罹患率差異在於民族體質的不同,但這點無法解釋為什麼日本人移民到美國之後,他們下一代癌症死亡率就和其他美國人的一樣... more

槲皮黃酮

類別: 抗衰老保健食品簡介 - 文章精選
文章日期: 2014-10-13

1970年之後科學家已利用一批標準成份的芸香醇類 (rutinosides),混合而成新的黃酮類物質稱之為HERs,它們在臨床上被應用在 微血管易脆性、瘀青症、痔瘡、下肢靜脈曲張 (varicosis) 等等。 黃酮類物質 (flavanoids) 還具有抗發炎效應以及穩定膠原蛋白結構的功能... more

紅麴

類別: 抗衰老保健食品簡介 - 文章精選
文章日期: 2014-10-13

中國人食用紅麴已有千年之久,紅麴可作為食品及藥膳之用,紅麴黴菌發酵後,培養液中含有monacolin K(紅麴素)、GABA(胺基鉻酸)與天然抗氧化劑如Flavonoids(黃酮類物質)。江南人士以紅麴及米飯混合之後發酵所產生之紅糟作為紅糟肉、紅糟海鰻、紅糟泡菜、紅豆腐乳各種美味之重要加工原料。 ... more

藍綠藻與海藻

類別: 抗衰老保健食品簡介 - 文章精選
文章日期: 2014-10-13

螺旋藻 (spirulina) 是生長在深海或人工繁殖的水池中,依沙東絲藻 (A.F.A) 是生長在淡水中的藻類,兩種營養成份及礦物質成份會有差異。營養成份的差異取決生產地點及繁殖收成的步驟,這些影響維他命的成份以及抗氧化劑的濃度。一般而言,藍綠藻的共同特性就是含有高成份的胺基酸以及礦物質,包括鋅、... more

褪黑激素

類別: 抗衰老保健食品簡介 - 文章精選
文章日期: 2014-10-13

褪黑激素的產生與燈光有很大關係。它能維持體內的生理時鐘,讓生理機能維持自然規律。除了防止老化的作用外,褪黑激素還是失眠或睡眠失調者的救星。 一天二十四小時裡,褪黑激素分泌的高低,與燈光的強弱與明暗有絕對關係。當夜晚或黑暗時,松果體的活力以及褪黑激素在松果體的合成和分泌就增加;白天或當眼睛曝露在... more

大豆異黃酮

類別: 2015年電子報 - 10月份-大豆異黃酮
文章日期: 2014-10-13

平均而言,日本人每天吃3-4盎司的黃豆食物,而美國人則是完全不吃。可悲的是美國婦女死於乳癌的機率比日本女性多出四倍;美國男性死於前列腺癌的機率也比日本男性高出五倍。曾經有人認為這兩國的癌症罹患率差異在於民族體質的不同,但這點無法解釋為什麼日本人移民到美國之後,他們下一代癌症死亡率就和其他美國人的一樣... more

魚油

類別: 文章精選集 - 醫師的雕像
文章日期: 2014-10-08

1991年發表在新英格蘭醫學雜誌,高血脂病患接受以魚油為主之飲食治療除了會降低血中總膽固醇,也會降低低密度之膽固醇,並增加高密度膽固醇。1995年台灣醫學會,也發表魚油會降低三酸甘油脂的臨床試驗結果。1960年科學家發現愛斯基摩人的飲食習慣與疾病發病率的觀察中發現,當地人心血管疾病的死亡率降低,與其... more

魚油

類別: 文章精選集 - 針筒與聽筒的傳奇
文章日期: 2014-10-08

1991年發表在新英格蘭醫學雜誌,高血脂病患接受以魚油為主之飲食治療除了會降低血中總膽固醇,也會降低低密度之膽固醇,並增加高密度膽固醇。1995年台灣醫學會,也發表魚油會降低三酸甘油脂的臨床試驗結果。1960年科學家發現愛斯基摩人的飲食習慣與疾病發病率的觀察中發現,當地人心血管疾病的死亡率降低,與其... more

魚油

類別: 文章精選集 - 醫師的雕像
文章日期: 2014-10-08

1991年發表在新英格蘭醫學雜誌,高血脂病患接受以魚油為主之飲食治療除了會降低血中總膽固醇,也會降低低密度之膽固醇,並增加高密度膽固醇。1995年台灣醫學會,也發表魚油會降低三酸甘油脂的臨床試驗結果。1960年科學家發現愛斯基摩人的飲食習慣與疾病發病率的觀察中發現,當地人心血管疾病的死亡率降低,與其... more

魚油

類別: 文章精選集 - 針筒與聽筒的傳奇
文章日期: 2014-10-08

1991年發表在新英格蘭醫學雜誌,高血脂病患接受以魚油為主之飲食治療除了會降低血中總膽固醇,也會降低低密度之膽固醇,並增加高密度膽固醇。1995年台灣醫學會,也發表魚油會降低三酸甘油脂的臨床試驗結果。1960年科學家發現愛斯基摩人的飲食習慣與疾病發病率的觀察中發現,當地人心血管疾病的死亡率降低,與其... more

卡尼汀

類別: 抗衰老保健食品簡介 - 文章精選
文章日期: 2014-10-08

卡尼汀 (L-carnitine) 通常專供運動員使用,也經常可以在嬰幼兒營養食品中看到此成分,運動員補充卡尼汀可以減少乳酸在肌肉的堆積,常應用於游泳、馬拉松與自由車等耐力性運動,因為長時間的耐力性運動,需要以脂肪作為能量的主要來源,而卡尼汀是運送長鏈脂肪酸通過細胞膜,進入粒腺體代謝,以產生能量的運... more

水飛薊

類別: 抗衰老保健食品簡介 - 文章精選
文章日期: 2014-10-08

被當成主藥效來源的水飛薊種子萃取物中,其中的有效成分是被稱為水飛薊素 (Silymarin) 的類黃酮混合物;且最近對水飛薊素成分的解析很有進展,其中特別將具主要功效成分的Silybin、Silydianin、silychristin三種成分解離出來。水飛薊素最主要的效用是改善肝炎及肝硬化、酒精性肝... more

益生菌

類別: 抗衰老保健食品簡介 - 文章精選
文章日期: 2014-10-08

大腸粘膜被日積月累的糞便及其中所含的毒物破壞時,腸道吸收營養及排除毒素的作用就會遭到損害。體內毒素的堆積量與被吸收進入血液的濃度有很大的關係,最嚴重的情形就是肝性腦病變。由於吃進腸道的蛋白質都被消化成氨分子 (ammonia),當腸道裡的氨分子太多,卻無法在肝臟轉化成尿素,於是氨分子直接被吸收到血液... more

磷脂質絲胺酸

類別: 抗衰老保健食品簡介 - 文章精選
文章日期: 2014-10-08

磷脂質絲胺酸在腦部中是主要的磷酸脂質,在腦部細胞膜的完整性及液態性方面,它扮演舉足輕重的角色。正常人的腦部會製造充足的磷脂質絲胺酸,但是當發生SAM、葉酸、維他命B12或必要性脂肪酸缺乏時,那就無法製造足夠的磷脂質絲胺酸,而腦部低濃度的磷脂質絲胺酸,和老人家心智功能減退及憂鬱症有密切關聯。如今總共有... more

穀維素

類別: 抗衰老保健食品簡介 - 文章精選
文章日期: 2014-10-08

穀維素是一種自然界存在的物質,係屬米糠油的成份之一,它是被記載為抗氧化劑,而且證實對於腸粘膜滲漏現象具有支持保護的效應,包括大腸躁動症以及胃腸粘膜潰瘍等。穀維素中有好幾種成份,其中有阿魏酸酯化物質 (ferulic acid esters of triterpenoid compound) 以及植物... more

益生菌

類別: 2015年電子報 - 12月份養好菌過生活
文章日期: 2014-10-08

大腸粘膜被日積月累的糞便及其中所含的毒物破壞時,腸道吸收營養及排除毒素的作用就會遭到損害。體內毒素的堆積量與被吸收進入血液的濃度有很大的關係,最嚴重的情形就是肝性腦病變。由於吃進腸道的蛋白質都被消化成氨分子 (ammonia),當腸道裡的氨分子太多,卻無法在肝臟轉化成尿素,於是氨分子直接被吸收到血液... more

前花青素

類別: 抗衰老保健食品簡介 - 文章精選
文章日期: 2014-10-07

商業用PCO是取自於葡萄子皮以及松樹樹皮之萃取物。葡萄子皮含有92%至95%的PCO,而松樹樹皮含有80%至85%的PCO。1951年法國麥司克里博士從松樹樹皮之萃取物中提煉PCO。1970年法國麥司克里博士從葡萄子皮之萃耳物中提煉PCO。麥司克里博士把松樹樹皮中的活性物質稱之為超級抗氧化劑 (py... more

綠茶

類別: 抗衰老保健食品簡介 - 文章精選
文章日期: 2014-10-07

綠茶茶葉還含有其他成份,例如咖啡因為3.5%;茶胺酸為4%;有機酸為1.5%;蛋白質為15%,葉綠素為0.5%,以及木質素 (lignin)。 兒茶素類是茶葉中比例占最高的多酚類,而兒茶素中EGCG是最主要成份。中外學者實驗報告兒茶素類以其他學結構中含有愈多的氫氧化基 (OH),愈能阻止自由基在生物... more

西洋蔘

類別: 抗衰老保健食品簡介 - 文章精選
文章日期: 2014-10-07

加拿大生藥學者-彭繼道教授的研究,西洋蔘中的皂A是改善記憶的物質基礎,尤其是以皂A單體Rb1及Rg1最具「增智」的活性。深入分析發現,Rb1及Rg1是經由促進腦細胞吸收更多的膽鹼,從而釋放出更多的神經傳遞物質,以供記憶功能的鞏固和再現之用。 中國大陸之中西藥結合研究所、瑞京醫院及第一人民醫院的臨床研... more

輔酶Q10

類別: 抗衰老保健食品簡介 - 文章精選
文章日期: 2014-10-07

輔酶Q10 (Coenzyme Q10) 是製造身體能量必需的酵素,這種成分原本是在體內製造,但隨年齡的增加會愈來愈難合成,輔酶Q10缺乏時,象徵人體製造熱量的能力降低,並出現肌膚老化,免疫力降低,容易疲勞,肩膀痠痛以及體質怕冷等症狀。 內臟器官及肌肉必須有足夠的熱量才能運作,而負責生產熱量的... more

高麗人蔘

類別: 抗衰老保健食品簡介 - 文章精選
文章日期: 2014-10-07

人蔘皂A起源於三種基本的醣A基物質 (aglycones),第一,油醇酸(人蔘皂AR0),第二,原人蔘雙醇(人蔘皂ARb1至Rd),第三,原人蔘參醇(人蔘皂ARe至Rg2)。高麗人蔘含有人蔘皂ARb1, Rb2, Rc, Re, Rg1;西洋蔘含有人蔘皂ARb1, Re,但是卻不含Rb2及Rf,在某... more

前花青素

類別: 2016年電子報 - 2月份-抗氧化劑
文章日期: 2014-10-07

商業用PCO是取自於葡萄子皮以及松樹樹皮之萃取物。葡萄子皮含有92%至95%的PCO,而松樹樹皮含有80%至85%的PCO。1951年法國麥司克里博士從松樹樹皮之萃取物中提煉PCO。1970年法國麥司克里博士從葡萄子皮之萃耳物中提煉PCO。麥司克里博士把松樹樹皮中的活性物質稱之為超級抗氧化劑 (py... more

西洋蔘

類別: 2016年電子報 - 3月份-健康好人參
文章日期: 2014-10-07

加拿大生藥學者-彭繼道教授的研究,西洋蔘中的皂A是改善記憶的物質基礎,尤其是以皂A單體Rb1及Rg1最具「增智」的活性。深入分析發現,Rb1及Rg1是經由促進腦細胞吸收更多的膽鹼,從而釋放出更多的神經傳遞物質,以供記憶功能的鞏固和再現之用。 中國大陸之中西藥結合研究所、瑞京醫院及第一人民醫院的臨床研... more

高麗人蔘

類別: 2016年電子報 - 3月份-健康好人參
文章日期: 2014-10-07

人蔘皂A起源於三種基本的醣A基物質 (aglycones),第一,油醇酸(人蔘皂AR0),第二,原人蔘雙醇(人蔘皂ARb1至Rd),第三,原人蔘參醇(人蔘皂ARe至Rg2)。高麗人蔘含有人蔘皂ARb1, Rb2, Rc, Re, Rg1;西洋蔘含有人蔘皂ARb1, Re,但是卻不含Rb2及Rf,在某... more

綠茶

類別: 2015年電子報 - 9月份-綠茶
文章日期: 2014-10-07

綠茶茶葉還含有其他成份,例如咖啡因為3.5%;茶胺酸為4%;有機酸為1.5%;蛋白質為15%,葉綠素為0.5%,以及木質素 (lignin)。 兒茶素類是茶葉中比例占最高的多酚類,而兒茶素中EGCG是最主要成份。中外學者實驗報告兒茶素類以其他學結構中含有愈多的氫氧化基 (OH),愈能阻止自由基在生物... more

輔酶Q10

類別: 2015年電子報 - 7月份-輔酵素Q10
文章日期: 2014-10-07

輔酶Q10 (Coenzyme Q10) 是製造身體能量必需的酵素,這種成分原本是在體內製造,但隨年齡的增加會愈來愈難合成,輔酶Q10缺乏時,象徵人體製造熱量的能力降低,並出現肌膚老化,免疫力降低,容易疲勞,肩膀痠痛以及體質怕冷等症狀。 內臟器官及肌肉必須有足夠的熱量才能運作,而負責生產熱量的... more

導致高血壓 腹部脂肪比全身體脂肪更重要

類別: 危險因子 - 危險因子
文章日期: 2014-09-11

本文作者收錄903位參與者,年齡18至65歲,平均年齡40歲,57%女性43%男性,四成白人,六成非白人,上述病患均無高血壓,追蹤長達七年,並用核磁共振檢查體脂率(Body Fat %)以及腹部脂肪(VAT)、皮下脂肪(SAT),作者發現身體質量指數愈高,將來罹患高血壓之概率愈高。作者還發現腹部脂肪... more

低糖飲食降低心血管風險勝過低脂飲食

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2014-09-09

出處:Annual of Int. Medicine 2014/09/02 文章:Heart disease risk: Low-Carb diet trumps low-fat diet... more

低糖飲食降低心血管風險勝過低脂飲食

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2014-09-09

出處:Annual of Int. Medicine 2014/09/02 文章:Heart disease risk: Low-Carb diet trumps low-fat diet... more

塑化劑暴露太多增加乳癌風險

類別: 女性專區 - 乳癌、卵巢癌、子宮相關
文章日期: 2014-07-22

塑化劑是荷爾蒙阻斷劑,過量塑化劑進入體內,會破壞荷爾蒙之平衡,促使乳房組織產生異常,造成癌變。塑化劑在體內代謝過程中,產生大量自由基,造成基因突變。 專家指出造成乳癌的誘發因子很多,包括動物性脂肪攝取太多,懷孕、哺乳的年齡太晚、初經的年齡太早、肥胖症、塑化劑暴露太多等等。... more

塑化劑暴露太多增加乳癌風險

類別: 2014年電子報 - 9月份-別讓癌症找上你
文章日期: 2014-07-22

塑化劑是荷爾蒙阻斷劑,過量塑化劑進入體內,會破壞荷爾蒙之平衡,促使乳房組織產生異常,造成癌變。塑化劑在體內代謝過程中,產生大量自由基,造成基因突變。 專家指出造成乳癌的誘發因子很多,包括動物性脂肪攝取太多,懷孕、哺乳的年齡太晚、初經的年齡太早、肥胖症、塑化劑暴露太多等等。... more

亞美加3脂肪酸可緩解關節炎發展

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2014-07-15

出處: 英國每日郵報2014/07/12 文章: 亞美加3脂肪酸可緩解關節炎發展... more

亞美加3脂肪酸可緩解關節炎發展

類別: 2015年電子報 - 8月份-Omega-3
文章日期: 2014-07-15

出處: 英國每日郵報2014/07/12 文章: 亞美加3脂肪酸可緩解關節炎發展... more

更年期婦女之心血管系統的照顧

類別: 女性專區 - 更年期
文章日期: 2014-06-24

第一、及時戒菸,並且避免二手菸:吸菸者婦女與非吸菸者婦女相比較,前者約有二倍以上的風險會發生冠心症之事件,二手菸的影響也不容忽視,應儘量避免二手菸的接觸,以確保健康。 第二、調整良好的飲食型態:多攝取低脂、低糖、低鹽、高纖的食物,多攝取全麥、穀類、蔬果、魚類、大豆類食物減少飽和性脂肪酸及反式脂... more

三高患者選擇適當的飲食

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2014-04-07

下列有幾點建議,僅供參考: (一) 對抗高血脂飲食: 三高患者應採取均衡飲食(4:3:3)多採用高纖食物及低油脂食物。一般全家每日膽固醇之攝取量不可超過300毫克,患者每日膽固醇不可超 過200毫克,盡量避免攝取富含膽固醇高的食物,例如紅肉、奶油、內臟、魚卵、蝦卵、蟹黃、豬皮、雞皮、魚皮、蛋... more

關鍵性肥胖基因IRX3

類別: 減重瘦身 - 減肥並不容易
文章日期: 2014-03-16

2007年英國研究人員發現FTO基因與肥胖有關,這個關聯性似乎均收到IRX3肥胖基因的影響,因為IRX3基因就是以FTO基因為出發點找到的。本文刊登於Nature期刊雜誌。... more

肉桂可改善非酒精性脂肪肝肝功能

類別: 健康的飲食 - 健康營養素飲食
文章日期: 2014-02-11

本文作者收錄50位男女人士,年齡20歲至65歲,參與者每日服用肉桂乙次,每次兩粒膠囊、每顆膠囊750毫克,長達十二週,結果發現血糖、膽固醇、三酸甘油脂、肝功能指數(GOT、TPY)、C反應蛋白均明顯下降。 出處:Nutrition Research 2014/02/03 文章:Cinna... more

老年人肌肉質量流失原因

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2014-02-10

還有老年人日常生活缺乏活動和營養不良,也是造成老年人肌肉質量流失之重要因素,尤其是老年人對於蛋白質及微量元素(鐵、鎂、磷)之攝取量越來越少有密切關聯性。 出處:台灣醫學2014年18卷1期 文章:老年人的肌肉質量流失... more

增加單元未飽和性脂肪酸提升高密度膽固醇

類別: 2014年電子報 - 1月份-健康的好脂肪
文章日期: 2014-01-06

出處:Can . Med . Assoc . J . Posted Nov . 2010 . Abstract
文章:Add monounsat . fat boosfs HDL-C & Lower LDL-C... more

地中海飲食與心血管疾病的風險

類別: 健康的飲食 - 健康營養素飲食
文章日期: 2014-01-01

追蹤兩年後發現地中海飲食組的平均體重減輕得比傳統飲食多(þ<0.001)。相較與傳統飲食組地中海飲食組的血清C反應蛋白、介白素-6,以及胰島素阻抗性都有明顯降低。地中海飲食組的內皮細胞功能分數(cndothelial function score)確有進步,但傳統減肥飲食組的內皮細胞功能分數維持不變... more

地中海飲食與心血管疾病的風險

類別: 2014年電子報 - 12月份-小心中風就在你身邊
文章日期: 2014-01-01

追蹤兩年後發現地中海飲食組的平均體重減輕得比傳統飲食多(þ<0.001)。相較與傳統飲食組地中海飲食組的血清C反應蛋白、介白素-6,以及胰島素阻抗性都有明顯降低。地中海飲食組的內皮細胞功能分數(cndothelial function score)確有進步,但傳統減肥飲食組的內皮細胞功能分數維持不變... more

提昇記憶力方法

類別: 2012年電子報 - 06月份-大腦保健
文章日期: 2013-12-17

每週至少從事三次有氧運動,每次三十分鐘,例如健走、慢跑、騎車、爬山、游泳等等。週末多從事益智啟發性活動,譬如填字遊戲、數獨遊戲、橋牌、麻將、觀賞藝文表演、參加藝術活動,均能維謢人體剩餘的腦部細胞,促進腦部組織聯結的強度。 每日充足的睡眠,大於七個小時,並維持良好的睡眠品質,也都能鞏固記憶力... more

地中海型飲食與心跳變異度

類別: 自律神經保養 - 自律神經保養
文章日期: 2013-12-16

美國印地安那大學醫院珍達教授發表,利用二十四小時霍特氏心電圖測量心跳變異度 (HRV),藉由其時域及頻域的資料來評估自律神經功能。專家發現高積分地中海型飲食的民眾,與低積分地中海型飲食民眾相比,前者民眾會有明顯較高的心跳變異度,這就是導致心血管風險降低的原因。 出處:Circulation... more

營養素促進老化過程視力健康

類別: 2013年電子報 - 1月份-視力保健
文章日期: 2013-12-16

出處:Meds cape medical News April 17 2012 文章:Nutrients promote eye health in aging ... more

地中海型飲食與心跳變異度

類別: 2012年電子報 - 08月份-地中海飲食
文章日期: 2013-12-16

美國印地安那大學醫院珍達教授發表,利用二十四小時霍特氏心電圖測量心跳變異度 (HRV),藉由其時域及頻域的資料來評估自律神經功能。專家發現高積分地中海型飲食的民眾,與低積分地中海型飲食民眾相比,前者民眾會有明顯較高的心跳變異度,這就是導致心血管風險降低的原因。 出處:Circulation... more

美國食品管理局宣布全面禁用反式脂肪

類別: 健康的飲食 - 要注意的飲食
文章日期: 2013-11-10

學童最常喝奶茶的後遺症

類別: 健康的飲食 - 要注意的飲食
文章日期: 2013-09-24

市面上奶茶大多數添加的是奶精,屬於飽和脂肪酸很高的油脂類,喝多了這類奶茶,會造成卡路里攝取過多,以及糖份攝取過高,容易導致鈣質流失,阻礙鈣質吸收率,增加蛀牙、骨折及骨質疏鬆症之機率。... more

學童最常喝奶茶的後遺症

類別: 2016年電子報 - 4月份-健康鈣利害
文章日期: 2013-09-24

市面上奶茶大多數添加的是奶精,屬於飽和脂肪酸很高的油脂類,喝多了這類奶茶,會造成卡路里攝取過多,以及糖份攝取過高,容易導致鈣質流失,阻礙鈣質吸收率,增加蛀牙、骨折及骨質疏鬆症之機率。... more

夜貓族會增加肥胖症及心臟病風險

類別: 睡眠品質 - 睡眠品質
文章日期: 2013-09-06

出處:PLOS one 2013-09-03 文章:Night owls have higher risk of being overweight and at heart risk... more

阿滋海默氏症風險之飲食建議

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2013-07-30

第一 , 盡量少吃反式油及飽和性脂肪酸。
第二 , 多多攝取蔬菜、豆莢、水果。全穀類食物。
第三 , 每日一湯匙乾果、核桃及種子。
第四 , 多多攝取富含維生素B12的食物,至少每日吃2.4 ug之維他命12。
第五 , 選擇服用多種維他命 (... more

阿滋海默氏症風險之飲食建議

類別: 神經退化性疾病 - 神經退化性疾病
文章日期: 2013-07-30

第一 , 盡量少吃反式油及飽和性脂肪酸。
第二 , 多多攝取蔬菜、豆莢、水果。全穀類食物。
第三 , 每日一湯匙乾果、核桃及種子。
第四 , 多多攝取富含維生素B12的食物,至少每日吃2.4 ug之維他命12。
第五 , 選擇服用多種維他命 (... more

每日健走30分鐘能夠明顯提高新陳代謝

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2013-07-15

亞美加-3脂肪酸DHA可控制發炎

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2013-07-13

出處:The Faseb Journal 2013/07/03 文章:How DHA control inflammation... more

中度有氧運動可減少內臟脂肪量

類別: 運動的種類 - 有氧運動
文章日期: 2013-07-02

作者收錄12名糖尿病患者,接受六個月有氧運動之訓練計劃,當事人腹部脂肪含量由348±57cc降為219±33cc,其心臟周邊脂肪含量由4.6±0.9cc降為3.7±0.8cc,而心包膜之脂肪含量並未受影響。 出處:Radiology 2013 06 25 文章:Diabetic patien... more

中度有氧運動可減少內臟脂肪量

類別: 2015年電子報 - 3月份-年後身體大保養
文章日期: 2013-07-02

作者收錄12名糖尿病患者,接受六個月有氧運動之訓練計劃,當事人腹部脂肪含量由348±57cc降為219±33cc,其心臟周邊脂肪含量由4.6±0.9cc降為3.7±0.8cc,而心包膜之脂肪含量並未受影響。 出處:Radiology 2013 06 25 文章:Diabetic patien... more

減少紅肉攝取可降低第二型糖尿病風險

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2013-06-21

出處:JAMA 2013/06/17 文章:Cutting back on red meat may lower risk for type 2 DM .... more

每日脂肪攝取量較高與白日嗜睡症有關

類別: 健康的飲食 - 要注意的飲食
文章日期: 2013-05-16

出處:Sleep Society annual meeting 2013.06.01 文章:Greater fat intake results in reduced daytime alertness.... more

地中海型飲食可降低癡呆症風險

類別: 健康的飲食 - 多吃蔬果更健康
文章日期: 2013-05-12

出處: Neurology 2013/04/30 文章: Meditarian diet linked with lower risk of developing dementia... more

葡萄攝取可以保護代謝症候群對器官損傷的效應

類別: 健康的飲食 - 多吃蔬果更健康
文章日期: 2013-05-07

葡萄攝取可以保護代謝症候群對器官損傷的效應

類別: 2013年電子報 - 9月份-天天蔬果更健康
文章日期: 2013-05-07

服用亞美加-3脂肪酸與降低心臟衰竭風險有關

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2013-01-28

作者分析其中五篇論文,發現攝取魚類食物最高者,與最低者相比,前者發生心臟衰竭的風險比後者減少15%。作者分析第六篇論文,發現攝取EPA & DHA最高量者,與最低量者相比,前者發生心臟衰竭的風險比後者減少14%。 EPA與DHA與降低致命性冠心症風險有關,並且還可改善左心室功能,心臟血液動力學... more

服用亞美加-3脂肪酸與降低心臟衰竭風險有關

類別: 2015年電子報 - 8月份-Omega-3
文章日期: 2013-01-28

作者分析其中五篇論文,發現攝取魚類食物最高者,與最低者相比,前者發生心臟衰竭的風險比後者減少15%。作者分析第六篇論文,發現攝取EPA & DHA最高量者,與最低量者相比,前者發生心臟衰竭的風險比後者減少14%。 EPA與DHA與降低致命性冠心症風險有關,並且還可改善左心室功能,心臟血液動力學... more

更年期停經後婦女減重後復胖增加心血管風險

類別: 女性專區 - 更年期
文章日期: 2013-01-24

本文作者收錄112位肥胖型停經後婦女,平均年齡58歲,均接受5個月體重減輕計劃,而後再觀察十二個月。結果發現參與體重減輕計劃,平均減重25磅,但是減重計劃完成之後,當事人又再復胖,又增加了17至18磅,所增加的體重大多是屬於脂肪。對於更年期停經婦女而言,減重是個終身持續性工作。 出處:Wins... more

選擇好的脂肪食物

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2013-01-02

避免高升糖指數食物

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2013-01-02

選擇好的脂肪食物

類別: 2014年電子報 - 1月份-健康的好脂肪
文章日期: 2013-01-02

睡眠不足與體重增加有關

類別: 睡眠品質 - 睡眠品質
文章日期: 2012-12-19

血中皮質醇被稱為壓力荷爾蒙 (Stress hormone),壓力荷爾蒙會鼓勵我們瘋狂追求高脂肪、高糖、高鹽、高熱量的食物。當我們睡眠不足,我們體力不繼,就不想運動,食物卡路里燃燒的能力就被削減,造成體重減輕的努力更加困難了。作者建議減少坐在電視機前,或坐在電腦桌上,走入健身房避免含咖啡因的飲料,避... more

地中海型飲食改善胰島素敏感度

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2012-12-14

本文作者收錄164位年齡大於或等於30歲之成年人,其收縮壓介於120至159毫米汞柱,舒張壓介於80至99毫米汞柱。參與者按雙盲試驗及隨機取樣的原則,分配至三組。甲組 (CARB) 攝取之卡路里分配,其碳水化合物比上蛋白質比上脂肪之比例分別為58%:15%:27%。乙組 (PROT) 卡路里分配之比... more

減重成功

類別: 心靈絕症逆轉勝 - 心靈絕症逆轉勝
文章日期: 2012-12-14

首先我效法我的老婆大人,每日少吃壹頓,我選擇不吃早餐。而中餐服用外面餐廳提供的簡餐,只吃小半碗的米飯,大約是三分之一碗的體積。儘量晚上回家吃晚餐,只吃菜餚瘦肉,不吃米飯主食,喝湯僅限清湯,其他濃湯、高湯、火鍋湯頭一律敬謝不敏。至於肉類,儘量選擇瘦肉肉片,多吃白肉,那就是雞肉與魚肉。少吃紅肉,減少牛肉... more

減重成功

類別: 2013年電子報 - 10月份-跟著王子醫師來養生
文章日期: 2012-12-14

首先我效法我的老婆大人,每日少吃壹頓,我選擇不吃早餐。而中餐服用外面餐廳提供的簡餐,只吃小半碗的米飯,大約是三分之一碗的體積。儘量晚上回家吃晚餐,只吃菜餚瘦肉,不吃米飯主食,喝湯僅限清湯,其他濃湯、高湯、火鍋湯頭一律敬謝不敏。至於肉類,儘量選擇瘦肉肉片,多吃白肉,那就是雞肉與魚肉。少吃紅肉,減少牛肉... more

運動減重過程中可考慮的保健食品

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2012-11-22

第一 , 天冬酰胺 (Asparagine):這種胺基酸可以增加胰島素敏感度,可以幫助肌肉組織貯存能量,而非幫助脂肪貯存能量。
第二 , 生物素 (Biotin):這種維生素可促進新陳代謝,穩定血糖濃度、增進升糖反應的控制,減少胰島素之分泌。
第三 , 鋅元素 (Zinc... more

運動減重過程中可考慮的保健食品

類別: 2014年電子報 - 6月份-輕鬆享瘦健康人生
文章日期: 2012-11-22

第一 , 天冬酰胺 (Asparagine):這種胺基酸可以增加胰島素敏感度,可以幫助肌肉組織貯存能量,而非幫助脂肪貯存能量。
第二 , 生物素 (Biotin):這種維生素可促進新陳代謝,穩定血糖濃度、增進升糖反應的控制,減少胰島素之分泌。
第三 , 鋅元素 (Zinc... more

適合糖尿病患者食用之十種食物

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2012-11-13

第一種 , 藍莓:它富含抗氧化劑、維他命、纖維。第二種 , 苦柑:它富含纖維及維他命C。第三種 , 馬鈴署:它富含維生素A及纖維。第四種 , 全穀類譬如燕麥,它富含纖維及鉀離子。第五種 , 堅果:只要一盎司堅果可提供健康的脂肪。第六種 , 低脂加鈣牛奶或加鈣優格 (Yogurt),它富含維生素D。第... more

高碳水化合物會增加認知功能退化之風險

類別: 健康的飲食 - 要注意的飲食
文章日期: 2012-10-20

本文作者收錄937位認知功能正常的老年人,平均70~89歲,追蹤3.7年之久,結果有200位患者罹患認知功能退化。本文作者發現攝取碳水化合物處於四分位最高位者,與處於四分位最低位者相比,前者罹患認知功能退化之風險比值(HR)是後者之1.89倍。攝取糖分處於四分位最高位者,與處於四分位最低位者相比,前... more

五種平民食材可對抗代謝症候群

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2012-09-20

PPAR因子的全名是脂小體增生活化受體,普遍存在於肝臟、脂肪、肌肉中,細胞中負責脂質與碳水化合物之代謝,進一步調控發炎,達到防癌效果。 國家衛生研究院專家團隊呼籲PPAR因子,正如同調節三高(高血壓、高血脂、高血醣)的關鍵鑰匙,建議民眾多吃苦瓜、紅麴、豆腐、甘草等五種平民食材,降低血脂與血糖,... more

健康的飲食讓外表更加亮麗

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2012-09-20

經常攝取大豆類食物,包括大豆、黃豆、枝豆、毛豆、豆腐、豆漿,不僅可保有足夠的膠原蛋白,還可保護皮膚對抗紫外線,預防皺紋發生。 番茄以及烹煮過的番茄含有豐富的茄紅素,亦可保護皮膚對抗紫外線。多吃富含亞米加-3脂肪酸食物,包括亞麻子、山茶花子、沙丁魚、鮭魚、鮪魚等等,可促進皮膚保濕及光滑。 ... more

健康的飲食讓外表更加亮麗

類別: 2015年電子報 - 10月份-大豆異黃酮
文章日期: 2012-09-20

經常攝取大豆類食物,包括大豆、黃豆、枝豆、毛豆、豆腐、豆漿,不僅可保有足夠的膠原蛋白,還可保護皮膚對抗紫外線,預防皺紋發生。 番茄以及烹煮過的番茄含有豐富的茄紅素,亦可保護皮膚對抗紫外線。多吃富含亞米加-3脂肪酸食物,包括亞麻子、山茶花子、沙丁魚、鮭魚、鮪魚等等,可促進皮膚保濕及光滑。 ... more

五種平民食材可對抗代謝症候群

類別: 2013年電子報 - 3月份-三高代謝飲食
文章日期: 2012-09-20

PPAR因子的全名是脂小體增生活化受體,普遍存在於肝臟、脂肪、肌肉中,細胞中負責脂質與碳水化合物之代謝,進一步調控發炎,達到防癌效果。 國家衛生研究院專家團隊呼籲PPAR因子,正如同調節三高(高血壓、高血脂、高血醣)的關鍵鑰匙,建議民眾多吃苦瓜、紅麴、豆腐、甘草等五種平民食材,降低血脂與血糖,... more

2012年高三酸甘油脂血症之指導綱頌

類別: 預防保健 - 預防保健
文章日期: 2012-09-17

目前醫界專家十分確定低密度膽固醇與心血管疾病的關聯性,而三酸甘油脂與心血管疾病風險尚未確定,但專家建議每次血脂篩檢應包括三酸甘油脂項目。 專家團隊有十大指引:第一 , 高三酸甘油脂血症之診斷,應該根據飯前抽血之數據。第二 , 高三酸甘油脂血症之患者應該找尋續發性的原因,以及是否服用相關藥物。第... more

2012年高三酸甘油脂血症之指導綱頌

類別: 2015年電子報 - 5月份-高血脂怎麼辦?
文章日期: 2012-09-17

目前醫界專家十分確定低密度膽固醇與心血管疾病的關聯性,而三酸甘油脂與心血管疾病風險尚未確定,但專家建議每次血脂篩檢應包括三酸甘油脂項目。 專家團隊有十大指引:第一 , 高三酸甘油脂血症之診斷,應該根據飯前抽血之數據。第二 , 高三酸甘油脂血症之患者應該找尋續發性的原因,以及是否服用相關藥物。第... more

某些不好的脂肪造成心血管疾病

類別: 危險因子 - 危險因子
文章日期: 2012-09-05

本文作者提出某種理論,人體已演化到可認識某些特定的脂肪,因而產生免疫反應,於有害細菌帶來阻礙性變化之前,先採取行動,這就會導致長期低度的發炎,造成慢性疾病,譬如心血管疾病。 一般而言,深海魚類富含非飽和性脂肪酸,它們具有強大的抗菌作用,該種非飽和性脂肪酸會與細菌細胞膜結合,進而軟化細菌細胞膜,... more

性功能勃起障礙是心血管疾病之預測指標

類別: 健康管理專區 - 性福人生
文章日期: 2012-08-13

本文作者指出醫界文獻証實男性功能勃起障礙,是心血管疾病之獨立預測指標,包括冠心症、腦中風、末梢血管疾病等等。當醫師為男性從事全方位心血管風險降低計劃時,也必須仔細評估當事人的性功能情況。醫界一致結論男性性功能障礙,與傳統危險因子相比,也許是心血管事件之更佳預測指標。有些專家指出性功能勃起障礙與冠心症... more

心臟衰竭之藥物治療療效

類別: 心血管疾病治療 - 心血管疾病治療
文章日期: 2012-08-13

(甲) 血管收縮素轉換酶 (Angiotensin-con-verting enzyme) 及乙狀拮抗劑 (betablocker) (Class l) 血管收縮素轉換酶及乙狀拮抗劑被認為有相輔佐的效果,在診斷HF-REF後都應該儘快同時給予。兩者都會改善心室再塑及射出分率,乙狀拮抗劑也有抗缺氧的效... more

性功能勃起障礙是心血管疾病之預測指標

類別: 2014年電子報 - 12月份-小心中風就在你身邊
文章日期: 2012-08-13

本文作者指出醫界文獻証實男性功能勃起障礙,是心血管疾病之獨立預測指標,包括冠心症、腦中風、末梢血管疾病等等。當醫師為男性從事全方位心血管風險降低計劃時,也必須仔細評估當事人的性功能情況。醫界一致結論男性性功能障礙,與傳統危險因子相比,也許是心血管事件之更佳預測指標。有些專家指出性功能勃起障礙與冠心症... more

性功能勃起障礙是心血管疾病之預測指標

類別: 2012年電子報 - 11月份-性福人生
文章日期: 2012-08-13

本文作者指出醫界文獻証實男性功能勃起障礙,是心血管疾病之獨立預測指標,包括冠心症、腦中風、末梢血管疾病等等。當醫師為男性從事全方位心血管風險降低計劃時,也必須仔細評估當事人的性功能情況。醫界一致結論男性性功能障礙,與傳統危險因子相比,也許是心血管事件之更佳預測指標。有些專家指出性功能勃起障礙與冠心症... more

甜的飲料可改變肌肉之新陳代謝

類別: 健康的飲食 - 喝出健康來
文章日期: 2012-07-27

作者發現經常攝取甜的飲料 (Soft drink) 不僅會改變肌肉之新陳代謝,而且似乎肌肉對於碳水化合物會感受到,導致肌肉新陳代謝更加沒有功效。最終結果就是肌肉燃燒脂肪的能力降低,因而造成脂肪的增加。長期以往當事人體內會針對甜的飲料有所調查,藉由基因活性的改變,為了未來的飲食改變了肌肉內的新陳代謝。... more

血液生化標誌可預測阿滋海默症

類別: 危險因子 - 危險因子
文章日期: 2012-07-22

本文作者發現血中脂肪化合物(Ceramide)濃度最高之患者,與濃度最低之患者相比,前者罹患阿滋海默症之風險是後者的10倍。血中脂肪化合物(Ceramide)濃度中度之患者,與濃度最低之患者相比,前者罹患阿滋海默症之風險是後者的8倍。 出處: J. of Am.Academy of Neuro... more

心臟再生幹細胞療法

類別: 幹細胞與抗衰老 - 幹細胞與抗衰老
文章日期: 2012-07-17

心臟再生幹細胞療法的來源非常多,包括骨骼肌成肌細胞、造血幹細胞、內皮前置細胞 (原生細胞)、間葉幹細胞、心臟前置細胞、脂肪幹細胞、誘導式多功能性幹細胞、胚胎幹細胞等等,目前臨床實驗主要來源是骨髓幹細胞。注射途徑包含周邊靜脈注射、冠狀動脈注射、心臟表面注射、心臟內注射、冠狀竇注射等等方式,其中心臟表面... more

減重及低脂高蔬果食物可改善更年期症狀

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2012-07-13

本文作者收錄17,473位停經後婦女,作者發現能夠減重10磅,減重百分之十之當事者,或者攝取低脂肪、高蔬果之食物者,更有可能性減輕或去除臉部潮紅及半夜盜汗之現象。
出處:PRNEWSWIRE 2012-07-11 文章:Weight loss resulting from a low... more

減重及低脂高蔬果食物可改善更年期症狀

類別: 2014年電子報 - 6月份-輕鬆享瘦健康人生
文章日期: 2012-07-13

本文作者收錄17,473位停經後婦女,作者發現能夠減重10磅,減重百分之十之當事者,或者攝取低脂肪、高蔬果之食物者,更有可能性減輕或去除臉部潮紅及半夜盜汗之現象。
出處:PRNEWSWIRE 2012-07-11 文章:Weight loss resulting from a low... more

攝取高量歐美茄-6脂肪酸可減少冠心症風險

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2012-07-10

本文作者於1993年至1997年收錄2,424位新發生冠心症事件,其中有633位患者死亡。另外收錄4,930位參與者,均未發生心血管疾病。平均年齡40至80歲,追蹤期直到2009年。作者利用問卷調查了解當事人生活習性,並且一開始抽血檢測二十二種磷酸脂質脂肪酸之血中濃度。 作者發現當事人血中歐美... more

攝取高量歐美茄-6脂肪酸可減少冠心症風險

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2012-07-10

本文作者於1993年至1997年收錄2,424位新發生冠心症事件,其中有633位患者死亡。另外收錄4,930位參與者,均未發生心血管疾病。平均年齡40至80歲,追蹤期直到2009年。作者利用問卷調查了解當事人生活習性,並且一開始抽血檢測二十二種磷酸脂質脂肪酸之血中濃度。 作者發現當事人血中歐美... more

搭配運動才能獲得卡路里限制對身體之助益

類別: 運動的種類 - 運動的好處
文章日期: 2012-07-08

本文作者在蒼蠅試驗中發現,當蛋白質攝取量被限制,該類昆蟲變得活動量更加活躍。而活動量更加活躍與脂肪之生成及崩解有關。每當肌肉內脂肪生成被阻滯,卡路里限制對身體之助益也被阻滯。當昆蟲變得活動量受限時,卡路里限制對延年益壽之助益就不會發生。所以卡路里限制對身體之助益,在於肌肉內脂肪之運轉率,以及相關之運... more

飲食控制或者配合規律運動可改善代謝症候群

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2012-07-06

本文作者收集107位老年人,平均年齡大於70歲,身體質量指數 (BMI) 平均為37。按隨機抽樣之原則將參與者分配至三組,甲組為飲食控制組,每日卡路里攝取減少500至700卡。乙組為飲食控制加上規律運動,丙組僅接受規律運動,追蹤期六個月。 本文結果有關胰島素敏感指數 (Insulin sens... more

低碳水化合物高蛋白質飲食可能帶來心血管風險

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2012-07-01

本文作者收集43.396位婦女,年齡介於30歲至49歲,均完成飲食問卷調查,並長期追蹤達15.7年。結果發現有1,270位新發生心腦血管疾病與末梢血管疾病。作者深入分析碳水化合物攝取量每降低1分,則會增加4%心血管疾病風險,蛋白質攝取量每增加1分,則會增加4%心血管疾病風險。有關碳水化合物與蛋白質攝... more

腹部抽脂手術之後還要配合運動

類別: 運動的種類 - 運動的好處
文章日期: 2012-06-26

巴西聖波羅醫學中心專家團隊收錄36位接受腹部少量抽脂手術,其中一半於手術後二個月開始進行肌力訓練以及跑步機健走:每週三次、每次40分鐘為期四個月。另一半患者則完全不運動。結果發現完全不運動者,六個月之後體內臟器脂肪比經常運動者增加10%。結論是腹部抽脂病人除了抽脂之外,還要配合運動。 出處:C... more

日常生活六種飲食可提昇性趣

類別: 健康管理專區 - 性福人生
文章日期: 2012-06-03

牛排含有豐富的蛋白質,可提供足夠之卡路里來源,另外牛排富含色胺酸(Tryptophan)與菸鹼酸(Niacin),可促進人體分泌多巴胺(Dopamine)與正腎上腺素(Norepinephrine),提昇性行為之敏感度。牛排含有部分鋅元素,可提升精蟲活動量。每100公克牛排含有5.6毫克鋅元素。 ... more

日常生活六種飲食可提昇性趣

類別: 2012年電子報 - 11月份-性福人生
文章日期: 2012-06-03

牛排含有豐富的蛋白質,可提供足夠之卡路里來源,另外牛排富含色胺酸(Tryptophan)與菸鹼酸(Niacin),可促進人體分泌多巴胺(Dopamine)與正腎上腺素(Norepinephrine),提昇性行為之敏感度。牛排含有部分鋅元素,可提升精蟲活動量。每100公克牛排含有5.6毫克鋅元素。 ... more

運動對於脂肪肝有部份的助益

類別: 運動的種類 - 運動的好處
文章日期: 2012-06-01

本文作者收錄18位非酒精性脂肪肝肥胖者(NAFLD),從事有氧運動,長達16週之久,結果發現肝內三酸甘油脂(Intrahepatic TG)含量下降了10.3%,當事人血中肝功能功能ALT下降了12.8%。在十六週運動計劃結束時,當事人體重下降只到壹磅的幾分之一,反而是體脂率由38.9%上昇至39%... more

運動對於脂肪肝有部份的助益

類別: 2013年電子報 - 5月份-健康動一動
文章日期: 2012-06-01

本文作者收錄18位非酒精性脂肪肝肥胖者(NAFLD),從事有氧運動,長達16週之久,結果發現肝內三酸甘油脂(Intrahepatic TG)含量下降了10.3%,當事人血中肝功能功能ALT下降了12.8%。在十六週運動計劃結束時,當事人體重下降只到壹磅的幾分之一,反而是體脂率由38.9%上昇至39%... more

慢性鼻炎與自律神經失調有關

類別: 自律神經失調 - 自律神經失調
文章日期: 2012-05-20

近年來由於自律神經系統檢測方法的進步,醫界專家證實慢性鼻炎確實與自律神經失調有關。過敏性鼻炎與血管運動性鼻炎兩者的特徵都是交感神經反應過低和副交感神經過度興奮。專家發現破壞頸部交感神經確實會造成血管運動性鼻炎。另外在頸部交感神經被阻斷的那側,鼻腔黏膜出現嗜伊紅白血球增加和慢性鼻炎的現... more

慢性鼻炎與自律神經失調有關

類別: 2014年電子報 - 3月份-呼吸系統保健
文章日期: 2012-05-20

近年來由於自律神經系統檢測方法的進步,醫界專家證實慢性鼻炎確實與自律神經失調有關。過敏性鼻炎與血管運動性鼻炎兩者的特徵都是交感神經反應過低和副交感神經過度興奮。專家發現破壞頸部交感神經確實會造成血管運動性鼻炎。另外在頸部交感神經被阻斷的那側,鼻腔黏膜出現嗜伊紅白血球增加和慢性鼻炎的現... more

女人必知的防老對策

類別: 王子醫師養生祕笈大公開 - 男女抗老秘方大不同
文章日期: 2012-05-06

然而不可抗拒的自然生理因素——衰老,正式在此時向女性的身體挑戰,從外表最容易看到的是臉龐上的皺紋,發福變形的身材,粗糙暗沉的肌膚,失去紅潤氣色的臉色,如果此時的女性又處於事業的打拼期,工作壓力大,自然會造成體內過多的自由基產生,而這種自由基就是導致女性身體衰老的罪魁禍首。 調查資料顯示,亞洲地... more

女人必知的防老對策

類別: 人類老化與荷爾蒙 - 人類老化與荷爾蒙
文章日期: 2012-05-06

然而不可抗拒的自然生理因素——衰老,正式在此時向女性的身體挑戰,從外表最容易看到的是臉龐上的皺紋,發福變形的身材,粗糙暗沉的肌膚,失去紅潤氣色的臉色,如果此時的女性又處於事業的打拼期,工作壓力大,自然會造成體內過多的自由基產生,而這種自由基就是導致女性身體衰老的罪魁禍首。 調查資料顯示,亞洲地... more

男人的兩大抗老法則

類別: 人類老化與荷爾蒙 - 人類老化與荷爾蒙
文章日期: 2012-04-30

男人20~30歲時,身體新陳代謝開始放慢,在此時學習基本的抗老法則,可以讓男人青春不老。 抗老法則1.把握「三少」的生活飲食 少吃甜食、少喝酒、少抽煙,是男人在20~30歲時的基本抗老法則。 甜食含熱量高,容易轉化成脂肪堆積在腹部,造成不雅觀的小腹凸出現象,男性上班族最好少吃甜食或... more

男人不需花錢的除皺駐顏法

類別: 王子醫師養生祕笈大公開 - 男女抗老秘方大不同
文章日期: 2012-04-13

根據美國俄亥俄州克利夫市凱斯西儲大學教授古由隆醫師指出,針對186對同卵雙胞胎,進行問卷調查時,發現有抽煙、借酒澆愁、不注意防曬、身材又乾又瘦又扁、婚姻生活不美滿、離婚,或是飽受身心壓力及長期服用抗憂鬱藥物的習慣者,都較容易老態百出。因此建議: 1.要老得好看,恪守少抽煙,養成防曬習慣。 ... more

葡萄所含物質 (piceatannol) 抑制脂肪細胞生成

類別: 健康的飲食 - 多吃蔬果更健康
文章日期: 2012-04-12

科學家發現Piceatannol會於早期階段與前期脂肪細胞胰島素感受器結合,會阻斷胰島素控制細胞週期之能力以及阻斷基因表現之時機,藉由這兩項機轉,進而抑制脂肪細胞之生成 (Adipogcnesis)。 出處:J . of Biological chemistry March 30 , 2012... more

葡萄所含物質 (piceatannol) 抑制脂肪細胞生成

類別: 2013年電子報 - 9月份-天天蔬果更健康
文章日期: 2012-04-12

科學家發現Piceatannol會於早期階段與前期脂肪細胞胰島素感受器結合,會阻斷胰島素控制細胞週期之能力以及阻斷基因表現之時機,藉由這兩項機轉,進而抑制脂肪細胞之生成 (Adipogcnesis)。 出處:J . of Biological chemistry March 30 , 2012... more

人類脂肪組織衍生再生細胞治療心肌梗塞

類別: 幹細胞與抗衰老 - 幹細胞與抗衰老
文章日期: 2012-04-02

經由MIBI-SPECT之分析比對,治療組成員左心室射出指數 (LVEF),在六個月之後,由52.1%上升至56.1%,增加了4%。而對照組成員却由52.0%下降至50.3%,減少了1.7%,兩組數據變化幅度相差5.7%。有關左心室心肌梗塞之範圍,在六個月之後,治療組減少了52%,而對照組並無改變。... more

經常服用巧克力與降低身體質量指數有關

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2012-03-29

出處:Arch . Int . Med . 2012;172:P519~P523 文章:Frequent chocolate consumption linked to lower BMI... more

經常服用巧克力與降低身體質量指數有關

類別: 健康的飲食 - 減重瘦身飲食
文章日期: 2012-03-29

出處:Arch . Int . Med . 2012;172:P519~P523 文章:Frequent chocolate consumption linked to lower BMI... more

針對未使用史達汀患者亞美加-3脂肪酸降低心血管事件之發生

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2012-03-21

本文作者收錄3,740位男女人士服用史達汀 (Statin) 降血脂藥物,以及413位未曾使用史達汀降血脂藥物。按隨機抽樣方式,分配至四組。甲組組員服用400毫克之魚油 (EPA/DHA)。乙組組員服用2公克阿發一次亞麻油酸 (α-Linolenic acid , ALA)。丙組組員服用EPA/DH... more

男人要懂得的護腰大法

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2012-03-19

你的腰椎有問題嗎?先自我檢測看看,如果有某一項屬於經常性發生,就要開始養護你的腰椎了。
1.經常感到腰痛嗎?輕咳幾聲,腰部就會痛得不得了。
2.睡覺醒來時,腰部仍然很痛,沒有緩解的現象,如果身體往左邊側、臥,就像小嬰兒般,然而腰部仍然是疼痛的。
3.平躺坐起... more

男人要懂得的護腰大法

類別: 王子醫師養生祕笈大公開 - 男女抗老秘方大不同
文章日期: 2012-03-19

你的腰椎有問題嗎?先自我檢測看看,如果有某一項屬於經常性發生,就要開始養護你的腰椎了。
1.經常感到腰痛嗎?輕咳幾聲,腰部就會痛得不得了。
2.睡覺醒來時,腰部仍然很痛,沒有緩解的現象,如果身體往左邊側、臥,就像小嬰兒般,然而腰部仍然是疼痛的。
3.平躺坐起... more

男人要懂得的護腰大法

類別: 2014年電子報 - 5月份-骨骼保健之道
文章日期: 2012-03-19

你的腰椎有問題嗎?先自我檢測看看,如果有某一項屬於經常性發生,就要開始養護你的腰椎了。
1.經常感到腰痛嗎?輕咳幾聲,腰部就會痛得不得了。
2.睡覺醒來時,腰部仍然很痛,沒有緩解的現象,如果身體往左邊側、臥,就像小嬰兒般,然而腰部仍然是疼痛的。
3.平躺坐起... more

攝取過多白米飯增加第二型糖尿病風險

類別: 健康的飲食 - 要注意的飲食
文章日期: 2012-03-17

本研究於中國日本以及美國澳洲四地進行,總共收錄35萬2千人之樣本數,追蹤長達4年至22年之久,結果發現有13300位患者罹患糖尿病。在中日地區的調查研究中發現,亞洲人平均每日白米飯攝取量三至四份,作者發現白米飯攝取量最高者與最低者相比,前者罹患第二型糖尿病比後者高出55%。 而在美澳地區的調查... more

牛磺酸會保護高血脂婦女免於冠心症

類別: 女性專區 - 女性保健
文章日期: 2012-03-07

本文作者發現基本上攝取較高的飽和性脂肪酸,就會降低牛磺酸之攝取。針對高血脂之中年婦女、牛磺酸 (Taurine) 攝取量處於三分位之最高位者,與處於三分位之最低位者相比,前者之心血管疾病風險比後者減少61%。牛磺酸牽涉到血壓的調節,還具有抗氧化及抗發炎的特性。根據作者的數據顯示牛磺酸針對高血壓與糖尿... more

牛磺酸會保護高血脂婦女免於冠心症

類別: 2015年電子報 - 5月份-高血脂怎麼辦?
文章日期: 2012-03-07

本文作者發現基本上攝取較高的飽和性脂肪酸,就會降低牛磺酸之攝取。針對高血脂之中年婦女、牛磺酸 (Taurine) 攝取量處於三分位之最高位者,與處於三分位之最低位者相比,前者之心血管疾病風險比後者減少61%。牛磺酸牽涉到血壓的調節,還具有抗氧化及抗發炎的特性。根據作者的數據顯示牛磺酸針對高血壓與糖尿... more

富含亞美加-3脂肪酸之食物會保護腦部免於老化

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2012-03-01

本文作者收錄了1,575位無痴呆症之男女人士,平均年齡67歲,本文發現當事人紅血球DHA處於四分位最低位者,與其他處於四分位較高分位者相比,前者臉部體積較少,而且白質高強度之體積較高。而當事人紅血球DHA以及DHA+EPA之濃度處於四分位最低位者,與其他四分位較高分位者相比,其視覺記憶力、執行功能、... more

富含亞美加-3脂肪酸之食物會保護腦部免於老化

類別: 2015年電子報 - 8月份-Omega-3
文章日期: 2012-03-01

本文作者收錄了1,575位無痴呆症之男女人士,平均年齡67歲,本文發現當事人紅血球DHA處於四分位最低位者,與其他處於四分位較高分位者相比,前者臉部體積較少,而且白質高強度之體積較高。而當事人紅血球DHA以及DHA+EPA之濃度處於四分位最低位者,與其他四分位較高分位者相比,其視覺記憶力、執行功能、... more

維生素A與魚油對於成人夜盲症有益

類別: 健康的飲食 - 健康營養素飲食
文章日期: 2012-02-21

出處:J . of Am . Med . Ass . of Ophthalmology Feb . 13 . 2012 文章:Omega-3 , Vit A slow the progression of devastating eye disease... more

維生素A與魚油對於成人夜盲症有益

類別: 2013年電子報 - 1月份-視力保健
文章日期: 2012-02-21

出處:J . of Am . Med . Ass . of Ophthalmology Feb . 13 . 2012 文章:Omega-3 , Vit A slow the progression of devastating eye disease... more

幹細胞與慢性傷口癒合

類別: 幹細胞與抗衰老 - 幹細胞與抗衰老
文章日期: 2012-02-14

這項試驗並進入人體試驗第一階段,在志願捐贈病患的大腿、腹部的皮下組織,抽取三十克脂肪,經二週分化後,發現脂肪幹細胞活化良好。其研究腳步是國內最快的,未來在完成人體試驗後,將造福廣大糖尿病等慢性傷口的患者。
主持這項研究的高雄長庚外科部主任郭耀仁表示,脂肪幹細胞比臍帶血、骨髓幹細胞更容易... more

喝咖啡減少脂肪肝纖維化

類別: 健康的飲食 - 喝出健康來
文章日期: 2012-02-09

作者把患者分為四大類,第一類是正常之對照組成員。第二類是平淡的脂肪肝 (非NASH)。第三類是0期至1期非酒精性脂肪肝 (NASH)。第四類是2期至4期非酒精性脂肪肝 (NASH)。至於參與者攝取咖啡因之來源來自於咖啡 (71.5%)、茶葉、可樂、可可、巧克力等等。
本文作者發現定期由... more

喝咖啡減少脂肪肝纖維化

類別: 2012年電子報 - 04月份-肝臟保健
文章日期: 2012-02-09

作者把患者分為四大類,第一類是正常之對照組成員。第二類是平淡的脂肪肝 (非NASH)。第三類是0期至1期非酒精性脂肪肝 (NASH)。第四類是2期至4期非酒精性脂肪肝 (NASH)。至於參與者攝取咖啡因之來源來自於咖啡 (71.5%)、茶葉、可樂、可可、巧克力等等。
本文作者發現定期由... more

針對心肌梗塞及心肌缺氧幹細胞療法顯現曙光

類別: 幹細胞與抗衰老 - 幹細胞與抗衰老
文章日期: 2012-02-08

本文發現經過六個月之觀察期,治療組高劑量成員平均每週減少14.2次心絞痛的發作,治療組低劑量成員平均每週減少13.7次心絞痛的發作,而安慰組每週僅僅減少8.6次。而且治療組成員運動容忍量比安慰組增加了整整壹分鐘。此文係由美國米尼蘭達州立大學心血管治療研究中心韓瑞教授所發表,並由美國國家衛生研究院支持... more

幹細胞概論

類別: 幹細胞與抗衰老 - 幹細胞與抗衰老
文章日期: 2012-02-07

科學家發現,間葉幹細胞可取自身體各個組織,包括骨髓、臍帶、臍帶血、胎盤、羊水和脂肪組織等等。研究結果顯示,源自臍帶血中的間葉幹細胞增殖及分化能力佳,對硬骨、軟骨、脂肪、肌肉、神經、肝臟與胰臟胰島素細胞等具有再生與修補的能力。
間葉幹細胞的高度分化能力,是組織工程及再生醫學的良好細胞來源... more

回家吃飯比外食更能控制熱量

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2012-02-03

在外工作必須外食,避免油炸煎炒之烹飪方式,以及烘焙烹調的糕餅,可以選擇日本和風式飲食方式,以及地下海型飲食方式,富含蔬果、全麥、橄欖油、深海魚類,尤其是注意避免吃少式油,這種經過氧化處理過的反式脂肪酸,會增加低密度膽固醇 (LDL-C , 壞的膽固醇) 還會降低高密度膽固醇 (HDL-C , 好的膽... more

飲水汙染四氯乙烯會導致精神疾病

類別: 健康的飲食 - 要注意的飲食
文章日期: 2012-02-02

醫學專家報導位居開普敦海灣處幼童小孩經常暴露於含有四氯乙烯污染的飲用水,引發躁鬱症風險高達二倍之多。四氯乙烯 (PCE) 是脂溶性物質,會傷害到中樞腦神經,造成神經細胞膜脂質過氧化作用,改變腦部組織脂肪酸之成份,造成神經原髓鞘喪失之現象。
出處:Environmental health... more

亞美加-3脂肪酸增加末梢神經受傷後之恢復

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2012-01-18

本文作者採用兩種老鼠,進行動物試驗,甲組是正常老鼠,乙組是具有特殊基因表現,會造成內在歐美加-3多元非飽和性脂肪酸增加,合併歐美加-3脂肪酸之降低,利用人工機械方法造成末梢神經受損,或者是造成神經組織缺氧狀態,然後評估其神經細胞活性 (Viability)。
本文作者進行兩組老鼠坐骨神... more

健康飲食六大步驟

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2012-01-18

包括:
第一,每週至少吃壹次素食。
第二,避免攝取過多的鹽份。
第三,少吃外帶之食物,包括熱狗、漢堡、薯條、三明治、甜點等等。
第四,多吃彩虹顏色的蔬果,每天至少吃三種顏色之蔬菜。
第五,少吃飽和性脂肪及反式油,例如牛排、起司、乳... more

亞美加-3脂肪酸增加末梢神經受傷後之恢復

類別: 2015年電子報 - 8月份-Omega-3
文章日期: 2012-01-18

本文作者採用兩種老鼠,進行動物試驗,甲組是正常老鼠,乙組是具有特殊基因表現,會造成內在歐美加-3多元非飽和性脂肪酸增加,合併歐美加-3脂肪酸之降低,利用人工機械方法造成末梢神經受損,或者是造成神經組織缺氧狀態,然後評估其神經細胞活性 (Viability)。
本文作者進行兩組老鼠坐骨神... more

健康飲食六大步驟

類別: 2013年電子報 - 10月份-跟著王子醫師來養生
文章日期: 2012-01-18

包括:
第一,每週至少吃壹次素食。
第二,避免攝取過多的鹽份。
第三,少吃外帶之食物,包括熱狗、漢堡、薯條、三明治、甜點等等。
第四,多吃彩虹顏色的蔬果,每天至少吃三種顏色之蔬菜。
第五,少吃飽和性脂肪及反式油,例如牛排、起司、乳... more

低血醣指數食物有益於肥胖者

類別: 健康的飲食 - 減重瘦身飲食
文章日期: 2012-01-17

本文作者收錄80位體重正常者作為對照組成員,另收錄80位身體質量指數 (B.M.I) 介於28至40之體重過重或肥胖者。針對上述體重過重或肥胖者,攝取低血糖指數之食物,長達二十八天,平均會降低血中C反應蛋白約0.24mg/L,而血中締脂素上升0.21mg/L,血中締脂素濃度上升會促進胰島素敏感度,以... more

卡路里過多造成體脂肪增加

類別: 健康的飲食 - 防癌飲食
文章日期: 2012-01-06

本文作者發現上述參與者均明顯增重,甲組成員平均增重3.16公斤,乙組成員增重6.05公斤,丙組成員增重6.51公斤。甲組成員瘦肉組織增加的重量為0.7公斤,乙組成員為2.87公斤,丙組成員為3.18公斤。所以甲、乙、丙三組成員體脂肪增加的重量分別為3.09公斤、3.18公斤、3.31公斤。本文結論是... more

營養維生素維持良好認知功能

類別: 健康的飲食 - 健康營養素飲食
文章日期: 2012-01-04

本文作者指出無痴呆症症狀老年人,其血中維生素B、C、D、E較高者以及深海魚油亞米加-3血中濃度較高者,均與認知功能之績效較佳有關,也與核磁共振腦部影像檢查較健康有關。維生素B至維生素E之組成分數每上升一個標準差,則當事人腦部認知功能改善0.28個標準差。當事人血中反式油之濃度每上升一個標準差,則會降... more

營養維生素維持良好認知功能

類別: 2012年電子報 - 06月份-大腦保健
文章日期: 2012-01-04

本文作者指出無痴呆症症狀老年人,其血中維生素B、C、D、E較高者以及深海魚油亞米加-3血中濃度較高者,均與認知功能之績效較佳有關,也與核磁共振腦部影像檢查較健康有關。維生素B至維生素E之組成分數每上升一個標準差,則當事人腦部認知功能改善0.28個標準差。當事人血中反式油之濃度每上升一個標準差,則會降... more

飲食及維生素與腦中風風險之評估

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2012-01-02

達西飲食 (DASH Dict)、地中海型飲食 (Mediterranean Dict) 兩者均可降低腦中風發作。而且地中海型飲食更會降低心血管疾病及心血管死亡率之風險。
針對葉酸缺乏的患者,補充葉酸會降低中風風險。每日攝取高鹽飲食 (每日攝取鹽份超過五公克) 會增加23%腦中風風險,... more

飲食及維生素與腦中風風險之評估

類別: 2012年電子報 - 08月份-地中海飲食
文章日期: 2012-01-02

達西飲食 (DASH Dict)、地中海型飲食 (Mediterranean Dict) 兩者均可降低腦中風發作。而且地中海型飲食更會降低心血管疾病及心血管死亡率之風險。
針對葉酸缺乏的患者,補充葉酸會降低中風風險。每日攝取高鹽飲食 (每日攝取鹽份超過五公克) 會增加23%腦中風風險,... more

亞美加-3脂肪酸與心血管疾病關聯性

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2011-12-12

主要亞美加-3脂肪酸之食物來源來自於帶油脂的魚類及海產。亞美加-3多元非飽和性脂肪酸 (PUFA) 之大量攝取可以降低血中三酸甘油脂,降低心跳及血壓,可能還會增進心肌充填與心肌效能,同時還可以減少身體發炎,改善血管內皮細胞功能。 從分子生物學的觀點亞美加-3多元非飽和性脂肪酸會影響五花八門... more

亞美加-3脂肪酸與心血管疾病關聯性

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2011-12-12

主要亞美加-3脂肪酸之食物來源來自於帶油脂的魚類及海產。亞美加-3多元非飽和性脂肪酸 (PUFA) 之大量攝取可以降低血中三酸甘油脂,降低心跳及血壓,可能還會增進心肌充填與心肌效能,同時還可以減少身體發炎,改善血管內皮細胞功能。 從分子生物學的觀點亞美加-3多元非飽和性脂肪酸會影響五花八門... more

亞美加-3脂肪酸與心血管疾病關聯性

類別: 2014年電子報 - 1月份-健康的好脂肪
文章日期: 2011-12-12

主要亞美加-3脂肪酸之食物來源來自於帶油脂的魚類及海產。亞美加-3多元非飽和性脂肪酸 (PUFA) 之大量攝取可以降低血中三酸甘油脂,降低心跳及血壓,可能還會增進心肌充填與心肌效能,同時還可以減少身體發炎,改善血管內皮細胞功能。 從分子生物學的觀點亞美加-3多元非飽和性脂肪酸會影響五花八門... more

魚油可降低心血管疾病風險

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2011-12-07

魚油具有長鏈性多元非飽和性脂肪酸,含有歐美加-3脂肪酸,它注入至細膜的磷酸脂質,可以改善細胞膜之液態性,以及受體的反應。它可以直接與胞質液 (Cytosol) 受體結合,調節基因的轉錄,亦可調整與離子通道有關的複雜交互作用。
出處:Hypertension , JAHA . Dec .... more

魚油可降低心血管疾病風險

類別: 2015年電子報 - 8月份-Omega-3
文章日期: 2011-12-07

魚油具有長鏈性多元非飽和性脂肪酸,含有歐美加-3脂肪酸,它注入至細膜的磷酸脂質,可以改善細胞膜之液態性,以及受體的反應。它可以直接與胞質液 (Cytosol) 受體結合,調節基因的轉錄,亦可調整與離子通道有關的複雜交互作用。
出處:Hypertension , JAHA . Dec .... more

亞美加3脂肪酸降低心律不整及心肌梗塞之發作

類別: 健康管理專區 - 心血管預防保健
文章日期: 2011-11-28

經過四十年長期追蹤,第三組服用混合型脂肪酸的組員,與服用安慰劑的組員相比,前者可降低心室性心律不整約達84%,而且前者降低心律不整合併致命性心臟病發作高達72%。
出處:Diabetic Care December , 2011:34:P2515~P2520 文章:Omega 3脂肪... more

亞美加3脂肪酸降低心律不整及心肌梗塞之發作

類別: 飲食保健 - 飲食保健
文章日期: 2011-11-28

經過四十年長期追蹤,第三組服用混合型脂肪酸的組員,與服用安慰劑的組員相比,前者可降低心室性心律不整約達84%,而且前者降低心律不整合併致命性心臟病發作高達72%。
出處:Diabetic Care December , 2011:34:P2515~P2520 文章:Omega 3脂肪... more

亞美加3脂肪酸降低心律不整及心肌梗塞之發作

類別: 2015年電子報 - 8月份-Omega-3
文章日期: 2011-11-28

經過四十年長期追蹤,第三組服用混合型脂肪酸的組員,與服用安慰劑的組員相比,前者可降低心室性心律不整約達84%,而且前者降低心律不整合併致命性心臟病發作高達72%。
出處:Diabetic Care December , 2011:34:P2515~P2520 文章:Omega 3脂肪... more

每天攝取一把堅果保護心血管系統

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2011-11-23

本文作者與台北醫學大學合作,針對20名糖尿病患者食用杏仁果餐之研究報告發現,糖尿病患者的血糖也都普遍下降,東方人攝取的瓜子、花生也有相同效果。
出處:國際食品保健因子大會 Nov , 22 . 2011 文章:堅果在糖尿病預防及管理的角色... more

每天攝取一把堅果保護心血管系統

類別: 2014年電子報 - 1月份-健康的好脂肪
文章日期: 2011-11-23

本文作者與台北醫學大學合作,針對20名糖尿病患者食用杏仁果餐之研究報告發現,糖尿病患者的血糖也都普遍下降,東方人攝取的瓜子、花生也有相同效果。
出處:國際食品保健因子大會 Nov , 22 . 2011 文章:堅果在糖尿病預防及管理的角色... more

馬拉松選手激烈運動之後血中生化指標之變化

類別: 運動的種類 - 運動的好處
文章日期: 2011-11-11

第一,高靈敏度之肌鈣蛋白 (Rs-c TnT) 在馬拉松結束後,立即攀升到巔峰,並且在運動結束72小時內快速下降至運動前之水平。第二,腦部鈉鹽利尿胜肽 (NT-pro BNP) 與心臟型脂肪酸結合蛋白 (R-FABP) 均呈現相同情況。第三,前發炎指數 (Proinflammatory marker... more

工友生病

類別: 針筒與聽筒的傳奇 - 文章精選
文章日期: 2011-11-01

阿珠因體型過度肥胖,體重大約九十多公斤,又合併高血壓、高血脂、高血醣,同時她還經常抱怨心臟胸前區會有緊縮壓迫感,於是安排一系列的心臟檢查,包括心電圖、胸部X光、運動性心電圖、二十四小時霍特氏心電圖,證實她罹患冠心症,是一種缺血性心臟病。另外檢驗數據顯示血糖180mg/dl,尿酸8.6 mg/dl,膽... more

健康飲食會增進男性精子之品質

類別: 健康管理專區 - 性福人生
文章日期: 2011-10-27

本文作者網羅188位年輕男士,年齡18歲至22歲。另外作者還研究服用反式脂肪對於男性人士精子活動量及精子數目之影響。本文作者發現每日服用反式脂肪占總卡路里0.7%之當事人,其平均精子數目為每cc有7千9百萬個精子,若攝取反式脂肪量處於最高者,其平均精子數目為每cc有448百萬個精子,但仍在正常範圍之... more

亞美加-3脂肪酸可以預防及治療關節炎

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2011-10-27

在本文動物試驗中顯示天竺鼠服用富含亞米加脂肪酸 (魚油) 的食物,與服用缺乏亞美加-3脂肪酸 (魚油) 的食物相比,前者會降低有關退化性關節炎的大多數指標。另外醫界文獻報告,亞美加-3脂肪酸 (魚油) 會重新修復心臟疾病與大腸炎的不平衡現象,並提供正面的生理效應。

出處:J... more

亞美加-3脂肪酸可以預防及治療關節炎

類別: 2014年電子報 - 1月份-健康的好脂肪
文章日期: 2011-10-27

在本文動物試驗中顯示天竺鼠服用富含亞米加脂肪酸 (魚油) 的食物,與服用缺乏亞美加-3脂肪酸 (魚油) 的食物相比,前者會降低有關退化性關節炎的大多數指標。另外醫界文獻報告,亞美加-3脂肪酸 (魚油) 會重新修復心臟疾病與大腸炎的不平衡現象,並提供正面的生理效應。

出處:J... more

亞美加-3脂肪酸可以預防及治療關節炎

類別: 2014年電子報 - 5月份-骨骼保健之道
文章日期: 2011-10-27

在本文動物試驗中顯示天竺鼠服用富含亞米加脂肪酸 (魚油) 的食物,與服用缺乏亞美加-3脂肪酸 (魚油) 的食物相比,前者會降低有關退化性關節炎的大多數指標。另外醫界文獻報告,亞美加-3脂肪酸 (魚油) 會重新修復心臟疾病與大腸炎的不平衡現象,並提供正面的生理效應。

出處:J... more

健康飲食會增進男性精子之品質

類別: 2012年電子報 - 11月份-性福人生
文章日期: 2011-10-27

本文作者網羅188位年輕男士,年齡18歲至22歲。另外作者還研究服用反式脂肪對於男性人士精子活動量及精子數目之影響。本文作者發現每日服用反式脂肪占總卡路里0.7%之當事人,其平均精子數目為每cc有7千9百萬個精子,若攝取反式脂肪量處於最高者,其平均精子數目為每cc有448百萬個精子,但仍在正常範圍之... more

低蛋白飲食會導致吃更多

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2011-10-17

本文作者收集22位瘦的人士攝取特殊準備的膳食,長達三至四天,當事人並不知道每餐膳食之主成份是多少,但是他們可以自由選擇膳食的種類以及點心甜食。膳食種類分為甲乙丙三組,三組菜單蛋白質含量為10%、15%、25%,碳水化合物的含量為60%、55%、45%,而脂肪含量為30%。 本文作者發現攝取僅含... more

動物試驗綠茶可以減重

類別: 健康的飲食 - 減重瘦身飲食
文章日期: 2011-10-09

美國賓州大學醫學院專家團隊利用某品種老鼠,餵食高脂肪食物,容易導致肥胖症、糖尿病、動脈硬化。其中有一半的老鼠服用另外添加的綠茶萃取物(EGCG),經過四周之後,治療組成員之體重增加速度比對照組成員減少44%,治療組成員之糞便脂肪排泄率增加29.4%專家學者指出綠茶萃取物(EGCG)會抑制胰臟分泌脂肪... more

動物試驗綠茶可以減重

類別: 2015年電子報 - 9月份-綠茶
文章日期: 2011-10-09

美國賓州大學醫學院專家團隊利用某品種老鼠,餵食高脂肪食物,容易導致肥胖症、糖尿病、動脈硬化。其中有一半的老鼠服用另外添加的綠茶萃取物(EGCG),經過四周之後,治療組成員之體重增加速度比對照組成員減少44%,治療組成員之糞便脂肪排泄率增加29.4%專家學者指出綠茶萃取物(EGCG)會抑制胰臟分泌脂肪... more

動物試驗綠茶可以減重

類別: 2012年電子報 - 07月份-減重瘦身-輕鬆一夏
文章日期: 2011-10-09

美國賓州大學醫學院專家團隊利用某品種老鼠,餵食高脂肪食物,容易導致肥胖症、糖尿病、動脈硬化。其中有一半的老鼠服用另外添加的綠茶萃取物(EGCG),經過四周之後,治療組成員之體重增加速度比對照組成員減少44%,治療組成員之糞便脂肪排泄率增加29.4%專家學者指出綠茶萃取物(EGCG)會抑制胰臟分泌脂肪... more

攝取高量的亞美加-3脂肪酸可降低高血壓發生率

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2011-10-06

結果發現食物中亞美加-3脂肪酸攝取量處於四分位最高位者,與處於四分位最低位者相比,前者高血壓發生率比後者降35%。攝取高量的亞美加-3脂肪酸會導致血中硒濃度偏高、汞濃度偏低,進而降低體內氧化性壓力,達到穩定血壓的效果。
出處:J . of Int . Medicine Aug 2011... more

攝取高量的亞美加-3脂肪酸可降低高血壓發生率

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2011-10-06

結果發現食物中亞美加-3脂肪酸攝取量處於四分位最高位者,與處於四分位最低位者相比,前者高血壓發生率比後者降35%。攝取高量的亞美加-3脂肪酸會導致血中硒濃度偏高、汞濃度偏低,進而降低體內氧化性壓力,達到穩定血壓的效果。
出處:J . of Int . Medicine Aug 2011... more

攝取高量的亞美加-3脂肪酸可降低高血壓發生率

類別: 2013年電子報 - 3月份-三高代謝飲食
文章日期: 2011-10-06

結果發現食物中亞美加-3脂肪酸攝取量處於四分位最高位者,與處於四分位最低位者相比,前者高血壓發生率比後者降35%。攝取高量的亞美加-3脂肪酸會導致血中硒濃度偏高、汞濃度偏低,進而降低體內氧化性壓力,達到穩定血壓的效果。
出處:J . of Int . Medicine Aug 2011... more

飲食中長鏈型亞美加-3非飽和性脂肪酸對女性有保護心臟效應

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2011-09-22

但是對於女性人士而言,長鏈型非飽和性脂肪酸 (LC-PUFA) 攝取量愈高,發生缺血性心臟病之風險愈低,而且兩者呈現統計學上有意義之關聯性。所以長鏈型非飽和性脂肪酸 (LC-PUFA) 對於女性人士而言,具有心血管保護效益。
出處:Am . J . of clinical Nutrit... more

飲食中長鏈型亞美加-3非飽和性脂肪酸對女性有保護心臟效應

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2011-09-22

但是對於女性人士而言,長鏈型非飽和性脂肪酸 (LC-PUFA) 攝取量愈高,發生缺血性心臟病之風險愈低,而且兩者呈現統計學上有意義之關聯性。所以長鏈型非飽和性脂肪酸 (LC-PUFA) 對於女性人士而言,具有心血管保護效益。
出處:Am . J . of clinical Nutrit... more

孕婦產前有益於胎兒之十大食物

類別: 女性專區 - 懷孕、不孕症
文章日期: 2011-09-13

(一)蛋:蛋中有蛋白質、葉酸、鐵、膽鹼(choline),膽鹼對於嬰兒腦部發育十分重要。 (二)馬鈴薯:馬鈴薯含有豐富的纖維、維生素B6、鉀、維生素C、鐵、銅以及β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素可以轉化為維生素A,有助於胎兒視力。 (三)堅果:堅果富含多元非飽和性脂肪酸,尤其是歐美茄-3脂肪酸... more

孕婦攝取鮭魚、鮪魚有助於胎兒抗過敏

類別: 女性專區 - 懷孕、不孕症
文章日期: 2011-09-12

此乃因為鮭魚、鮪魚含有豐富的多元不飽和性脂肪酸,確實會減少胎兒出生後過敏疾病的機會,而長期吃素的孕婦則可多吃堅果、核桃、南瓜子,同樣有效。... more

孕婦攝取鮭魚、鮪魚有助於胎兒抗過敏

類別: 2013年電子報 - 11月份-吃出不過敏的健康生活
文章日期: 2011-09-12

此乃因為鮭魚、鮪魚含有豐富的多元不飽和性脂肪酸,確實會減少胎兒出生後過敏疾病的機會,而長期吃素的孕婦則可多吃堅果、核桃、南瓜子,同樣有效。... more

正確認識脂肪

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2011-09-07

現代人飲食,卡路里有將近40%來自脂肪,但大多數是動物油和加工處理過的油。 脂肪對人體的重要性包括: 1.儲存能量 2.形成具防水性的細胞膜 3.產生前列腺素荷爾蒙(PG) 4.建構腦部及神經網路系統 脂肪不足或脂肪酸比例不正確會造成下列各種現象,譬如: 1.指尖容易乾裂,... more

正確認識脂肪

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2011-09-07

現代人飲食,卡路里有將近40%來自脂肪,但大多數是動物油和加工處理過的油。 脂肪對人體的重要性包括: 1.儲存能量 2.形成具防水性的細胞膜 3.產生前列腺素荷爾蒙(PG) 4.建構腦部及神經網路系統 脂肪不足或脂肪酸比例不正確會造成下列各種現象,譬如: 1.指尖容易乾裂,... more

核桃可以降低乳癌風險

類別: 健康的飲食 - 防癌飲食
文章日期: 2011-09-05

出處:United Press International Sep 2 , 2011 文章:Walnut may help lower breast cancer risk... more

核桃可以降低乳癌風險

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2011-09-05

出處:United Press International Sep 2 , 2011 文章:Walnut may help lower breast cancer risk... more

核桃可以降低乳癌風險

類別: 2014年電子報 - 1月份-健康的好脂肪
文章日期: 2011-09-05

出處:United Press International Sep 2 , 2011 文章:Walnut may help lower breast cancer risk... more

富含鋅元素的食物

類別: 健康的飲食 - 健康營養素飲食
文章日期: 2011-08-29

海鮮中的蚵、蜆、蛤蠣、生蠔均含有豐富的鋅元素,堅果種子例如南瓜籽、葵花子也都含有豐富的鋅元素。堅果還蘊含多種維生素、礦物質、非飽和脂肪酸、維他命B群及維生素E,每日服用10~12公克即可。... more

女人必懂的六大養生法

類別: 王子醫師養生祕笈大公開 - 男女抗老秘方大不同
文章日期: 2011-08-17

1.控制體重 維持理想體重是維持健康的重要課題。體重過輕者對疾病的抵抗力弱,容易疲倦,容易罹患傳染病。肥胖者因為器官的工作負擔變重,因此罹患糖尿病、高血壓、膽結石、痛風、心血管疾病、關節炎、骨骼疾病、呼吸機能障礙與某些癌症等疾病的危險性較高,其嚴重程度與肥胖程度成正比。 維持理想體重的快... more

種仁食物有益於抗衰防老

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2011-07-30

地球上植物歷經夏季炎熱氣候與風雨侵襲,秋天才能結為果收割。種子代表植物的精華,是經由季節之交替化煉而成,譬如菟絲子、枸杞子、蓮子、松子、韭菜子、核桃仁、胡麻子、芡實等等。營養學專家學者指出,種仁類食物含有豐富的不飽和性脂肪酸,以及鋅、錳、鉻微量元素。種仁有益於抗衰防老、健腦益智。... more

種仁食物有益於抗衰防老

類別: 2014年電子報 - 1月份-健康的好脂肪
文章日期: 2011-07-30

地球上植物歷經夏季炎熱氣候與風雨侵襲,秋天才能結為果收割。種子代表植物的精華,是經由季節之交替化煉而成,譬如菟絲子、枸杞子、蓮子、松子、韭菜子、核桃仁、胡麻子、芡實等等。營養學專家學者指出,種仁類食物含有豐富的不飽和性脂肪酸,以及鋅、錳、鉻微量元素。種仁有益於抗衰防老、健腦益智。... more

無論什麼年齡都別讓痛風上身

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2011-07-29

正常情況下,男性的尿酸值應不超過7毫克/100毫升,女性尿酸值應不超過6毫克/100毫升,若血液中尿酸值偏高,會形成細小結晶,聚積在關節處,引起關節紅、腫、熱、痛等發炎現象。
尿酸是身體新陳代謝產生的廢物,正常時的尿酸生成量和排泄量相當,血中尿酸值維持在正常範圍。若尿酸產生過多,身體無... more

不老就要有預防糖尿病的關念

類別: 王子醫師養生祕笈大公開 - 建立「無齡」的健康新觀念
文章日期: 2011-07-29

糖尿病是一種全身性的新陳代謝異常疾病,患者體內的胰島素分泌不足或作用不良,對糖類的利用能力減低甚至完全無法利用,造成血糖過高,尿液中含有糖分,糖尿病不僅令患者無法正常吸引糖分,還會造成蛋白質和脂肪的代謝不正常。 糖尿病有三多症狀,包括多飲、多尿、多食。雖有三多症狀,也不能立即武斷地認為糖尿病,... more

可怕的脂肪肝讓內臟老化

類別: 王子醫師養生祕笈大公開 - 建立「無齡」的健康新觀念
文章日期: 2011-07-29

脂肪肝可分為輕度、中度、重度三級,一般根據超音波回音的強度來分類。如伴有肝功能不正常(GOT、GPT高),則為「脂肪肝炎」。脂肪肝不外乎下列病症或習慣產生的。 1.肥胖症:主要原因是攝取過多高熱量的食物。 2.營養過剩或不良運動量少:攝入過多的熱量無法消耗會令脂肪屯積,長期厭食、飢餓或吸... more

無論什麼年齡都別讓痛風上身

類別: 王子醫師養生祕笈大公開 - 建立「無齡」的健康新觀念
文章日期: 2011-07-29

正常情況下,男性的尿酸值應不超過7毫克/100毫升,女性尿酸值應不超過6毫克/100毫升,若血液中尿酸值偏高,會形成細小結晶,聚積在關節處,引起關節紅、腫、熱、痛等發炎現象。
尿酸是身體新陳代謝產生的廢物,正常時的尿酸生成量和排泄量相當,血中尿酸值維持在正常範圍。若尿酸產生過多,身體無... more

無論什麼年齡都別讓痛風上身

類別: 2014年電子報 - 7月份-來去一陣風-痛風
文章日期: 2011-07-29

正常情況下,男性的尿酸值應不超過7毫克/100毫升,女性尿酸值應不超過6毫克/100毫升,若血液中尿酸值偏高,會形成細小結晶,聚積在關節處,引起關節紅、腫、熱、痛等發炎現象。
尿酸是身體新陳代謝產生的廢物,正常時的尿酸生成量和排泄量相當,血中尿酸值維持在正常範圍。若尿酸產生過多,身體無... more

可怕的脂肪肝讓內臟老化

類別: 2012年電子報 - 07月份-減重瘦身-輕鬆一夏
文章日期: 2011-07-29

脂肪肝可分為輕度、中度、重度三級,一般根據超音波回音的強度來分類。如伴有肝功能不正常(GOT、GPT高),則為「脂肪肝炎」。脂肪肝不外乎下列病症或習慣產生的。 1.肥胖症:主要原因是攝取過多高熱量的食物。 2.營養過剩或不良運動量少:攝入過多的熱量無法消耗會令脂肪屯積,長期厭食、飢餓或吸... more

大腸直腸癌的預防保健

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2011-07-27

大腸癌是可以早期發現,早期治療的癌症之一。而且治癒率很高,早期大腸癌儘早獲得適當的治療,五年存活率高達90%以上。糞便潛血檢查,自我排便後檢視及大腸鏡篩檢均是有效提早發現大腸癌的工具。
大腸癌主要是由大腸內的腺瘤息肉癌化所造成,如果能夠早期發現腺瘤息肉,並導入電燒切除,則可減少大腸癌發... more

大腸直腸癌的預防保健

類別: 2013年電子報 - 12月份-生活健康小常識1
文章日期: 2011-07-27

大腸癌是可以早期發現,早期治療的癌症之一。而且治癒率很高,早期大腸癌儘早獲得適當的治療,五年存活率高達90%以上。糞便潛血檢查,自我排便後檢視及大腸鏡篩檢均是有效提早發現大腸癌的工具。
大腸癌主要是由大腸內的腺瘤息肉癌化所造成,如果能夠早期發現腺瘤息肉,並導入電燒切除,則可減少大腸癌發... more

大腸直腸癌的預防保健

類別: 2012年電子報 - 10月份-腸胃道保健
文章日期: 2011-07-27

大腸癌是可以早期發現,早期治療的癌症之一。而且治癒率很高,早期大腸癌儘早獲得適當的治療,五年存活率高達90%以上。糞便潛血檢查,自我排便後檢視及大腸鏡篩檢均是有效提早發現大腸癌的工具。
大腸癌主要是由大腸內的腺瘤息肉癌化所造成,如果能夠早期發現腺瘤息肉,並導入電燒切除,則可減少大腸癌發... more

不老的6大飲食原則

類別: 王子醫師養生祕笈大公開 - 越活越年輕的飲食養生祕法
文章日期: 2011-07-22

中國傳統醫學古書《金匱要略》上就有記載:「凡飲食滋味以養於生,食之有妨,反能為害。….得宜則益體,害則成疾,以此致危」。就是強調飲食與人體健康之間的關係,食養必須遵循「辨飲食之宜忌」及「平衡膳食」的原則。一般來說,體質偏熱者,進食宜涼而忌溫;體質偏寒者,進食宜溫而忌涼。至於均衡營養的飲食習慣,可以促... more

可溶性纖維有助於清除啤酒肚

類別: 健康的飲食 - 健康營養素飲食
文章日期: 2011-07-06

本文作者發現長期攝取可溶性纖維 (Soluble fiber) 與降低臟器間脂肪量有關,與降低皮下脂肪量無關。每日多增加10公克的可溶性纖維攝取量即可降低臟器間脂肪高達3.7%,如果再加上中度運動,則可降低臟器間脂肪高達7.4%。 可溶性纖維在水中會形成膠體性浮懸物,與不可溶纖維相比,它在腸道... more

可溶性纖維有助於清除啤酒肚

類別: 2015年電子報 - 3月份-年後身體大保養
文章日期: 2011-07-06

本文作者發現長期攝取可溶性纖維 (Soluble fiber) 與降低臟器間脂肪量有關,與降低皮下脂肪量無關。每日多增加10公克的可溶性纖維攝取量即可降低臟器間脂肪高達3.7%,如果再加上中度運動,則可降低臟器間脂肪高達7.4%。 可溶性纖維在水中會形成膠體性浮懸物,與不可溶纖維相比,它在腸道... more

可溶性纖維有助於清除啤酒肚

類別: 2012年電子報 - 10月份-腸胃道保健
文章日期: 2011-07-06

本文作者發現長期攝取可溶性纖維 (Soluble fiber) 與降低臟器間脂肪量有關,與降低皮下脂肪量無關。每日多增加10公克的可溶性纖維攝取量即可降低臟器間脂肪高達3.7%,如果再加上中度運動,則可降低臟器間脂肪高達7.4%。 可溶性纖維在水中會形成膠體性浮懸物,與不可溶纖維相比,它在腸道... more

亞麻子是美國食品界之時尚食物

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2011-06-30

亞麻子油可提供亞米茄-3脂肪酸,而非提供纖維,亞麻子油也未含有木酚素。壹湯匙亞麻子油的營養價值遠高於壹湯匙的亞麻子。亞米茄-3脂肪酸 (Omega-3 fatty acid) 對腦部功能而言,扮演重要角色,亞米茄-3脂肪酸存在於亞麻子、鮭魚、大比目魚。目前有三種常見的亞米茄-3脂肪酸,包括ALA、E... more

亞麻子是美國食品界之時尚食物

類別: 2014年電子報 - 1月份-健康的好脂肪
文章日期: 2011-06-30

亞麻子油可提供亞米茄-3脂肪酸,而非提供纖維,亞麻子油也未含有木酚素。壹湯匙亞麻子油的營養價值遠高於壹湯匙的亞麻子。亞米茄-3脂肪酸 (Omega-3 fatty acid) 對腦部功能而言,扮演重要角色,亞米茄-3脂肪酸存在於亞麻子、鮭魚、大比目魚。目前有三種常見的亞米茄-3脂肪酸,包括ALA、E... more

低卡飲食逆轉成人第二型糖尿病

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2011-06-25

英國興斯堡大學醫學院,專家學者發現糖尿病患者攝取低卡路里飲食,可以降低肝臟及胰臟之脂肪含量,使得體內胰島素分泌恢復正常。
專家團隊網羅11位成人第二型糖尿病患者,僅僅提供600卡卡路里食物,維持兩個月,食物內容只有低糖飲料以及蔬果。當事人於節食一周後,空腹血糖恢復正常,核磁共振造影檢查... more

低卡飲食逆轉成人第二型糖尿病

類別: 2013年電子報 - 3月份-三高代謝飲食
文章日期: 2011-06-25

英國興斯堡大學醫學院,專家學者發現糖尿病患者攝取低卡路里飲食,可以降低肝臟及胰臟之脂肪含量,使得體內胰島素分泌恢復正常。
專家團隊網羅11位成人第二型糖尿病患者,僅僅提供600卡卡路里食物,維持兩個月,食物內容只有低糖飲料以及蔬果。當事人於節食一周後,空腹血糖恢復正常,核磁共振造影檢查... more

睪固酮缺乏症候群

類別: 健康管理專區 - 性福人生
文章日期: 2011-06-17

男性睪丸分泌睪固酮(Testosterone)之後,大約有65%是與性荷爾蒙聯結蛋白(SHBG)結合在一起,剩下有33%是與白蛋白(Albumin)結合在一起,只有2%是以自由型(Free form)睪固酮之型態出現在血液之中。所謂生物可利用性睪固酮(Bioavailable Testosteron... more

堅持遵守飲食指數可減低心血管疾病死亡率風險

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2011-06-14

本文作者發現飲食指數 (Diet Index) 位於三分位最高者,與位於三分位最低者相比,前者的全死亡率比後者降低25%。前者的心血管疾病之死亡率比後者減低40%,至於癌症死亡率以及非心血管疾病之死亡率,與飲食指數之間,並無明顯的關聯性。
出處:Am . J . of Clinical... more

上兒茶素延長果蠅及糖尿病老鼠壽命

類別: 健康的飲食 - 喝出健康來
文章日期: 2011-05-28

本文專家團隊將5週大的糖尿病老鼠分為兩組,第一組老鼠是每天服用150毫克之上兒茶素(Epicatechin),就是飲用水中含0.25%上兒茶素,而另一組老鼠是每天服用一般飲用水,長達15週之後,結果發現服用一般飲用水的糖尿病老鼠有一半死掉,而服用上兒茶素之糖尿病老鼠僅有8.4%死掉,兩組數據呈統計學... more

上兒茶素延長果蠅及糖尿病老鼠壽命

類別: 2015年電子報 - 4月份-喝出健康來
文章日期: 2011-05-28

本文專家團隊將5週大的糖尿病老鼠分為兩組,第一組老鼠是每天服用150毫克之上兒茶素(Epicatechin),就是飲用水中含0.25%上兒茶素,而另一組老鼠是每天服用一般飲用水,長達15週之後,結果發現服用一般飲用水的糖尿病老鼠有一半死掉,而服用上兒茶素之糖尿病老鼠僅有8.4%死掉,兩組數據呈統計學... more

地中海型飲食有益於失智症患者

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2011-05-05

飲食方式要講究清淡,儘量避免肥肉、內臟、蛋黃、肉皮、豬腳等膽固醇過高的食物,多多選用全麥吐司、五榖飯、糙米飯、紫米飯、燕麥片等等全榖類食物。適合失智症患者的健腦食材包括生菜沙拉、地瓜、胡蘿蔔、銀杏果、堅果、優格、薏仁、咖哩、鮭魚、鮪魚、鯕魚、秋刀魚、深海魚類等等食物,水果則以木瓜、香蕉、蕃茄、草莓、... more

地中海型飲食有益於失智症患者

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2011-05-05

飲食方式要講究清淡,儘量避免肥肉、內臟、蛋黃、肉皮、豬腳等膽固醇過高的食物,多多選用全麥吐司、五榖飯、糙米飯、紫米飯、燕麥片等等全榖類食物。適合失智症患者的健腦食材包括生菜沙拉、地瓜、胡蘿蔔、銀杏果、堅果、優格、薏仁、咖哩、鮭魚、鮪魚、鯕魚、秋刀魚、深海魚類等等食物,水果則以木瓜、香蕉、蕃茄、草莓、... more

地中海型飲食有益於失智症患者

類別: 2012年電子報 - 08月份-地中海飲食
文章日期: 2011-05-05

飲食方式要講究清淡,儘量避免肥肉、內臟、蛋黃、肉皮、豬腳等膽固醇過高的食物,多多選用全麥吐司、五榖飯、糙米飯、紫米飯、燕麥片等等全榖類食物。適合失智症患者的健腦食材包括生菜沙拉、地瓜、胡蘿蔔、銀杏果、堅果、優格、薏仁、咖哩、鮭魚、鮪魚、鯕魚、秋刀魚、深海魚類等等食物,水果則以木瓜、香蕉、蕃茄、草莓、... more

飲食與運動是治療三酸甘油脂高血症之關鍵

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2011-04-22

婦女缺血性心臟病

類別: 女性專區 - 心血管疾病
文章日期: 2011-04-11

缺血性心臟病(IHD)之婦女,其症狀表現比較不同於男性,罹患冠心症婦女比較不同於男性,罹患冠心症婦女比較會以頸部及喉部之疼痛來表現,較少以胸痛來表現,而且這種疼痛是劇烈、尖銳的、壓迫性的、緊縮的灼熱感的症狀。若當事人本身有糖尿病、慢性腎病、其他血管疾病,將視患者為缺血性心臟病(IHD)之高危險群。 ... more

婦女缺血性心臟病

類別: 2012年電子報 - 03月份-女性保健
文章日期: 2011-04-11

缺血性心臟病(IHD)之婦女,其症狀表現比較不同於男性,罹患冠心症婦女比較不同於男性,罹患冠心症婦女比較會以頸部及喉部之疼痛來表現,較少以胸痛來表現,而且這種疼痛是劇烈、尖銳的、壓迫性的、緊縮的灼熱感的症狀。若當事人本身有糖尿病、慢性腎病、其他血管疾病,將視患者為缺血性心臟病(IHD)之高危險群。 ... more

每天七顆生核桃有助於細胞免受自由基攻擊

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2011-03-31

美國賓州大學斯克蘭大學文森教授,分析九種堅果成份,結果證實核桃富含抗氧化劑之成份,為其他堅果之兩倍,每天吃七顆核桃,可降低心血管疾病、部份癌症、第二型糖尿病。堅果富含豐富的多元及單元的非飽和脂肪酸,有益於心血管健康。不過堅果的熱量很高,過度攝取,容易發胖。每天僅吃6至7顆核桃,相當於壹湯匙的食用油,... more

每天七顆生核桃有助於細胞免受自由基攻擊

類別: 2014年電子報 - 1月份-健康的好脂肪
文章日期: 2011-03-31

美國賓州大學斯克蘭大學文森教授,分析九種堅果成份,結果證實核桃富含抗氧化劑之成份,為其他堅果之兩倍,每天吃七顆核桃,可降低心血管疾病、部份癌症、第二型糖尿病。堅果富含豐富的多元及單元的非飽和脂肪酸,有益於心血管健康。不過堅果的熱量很高,過度攝取,容易發胖。每天僅吃6至7顆核桃,相當於壹湯匙的食用油,... more

達西飲食 (DASH DIET) 計劃有助於糖尿病患者心血管疾病之防治

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2011-03-28

另外一半也是經由隨機取樣的安排,接受長達八週的對照組飲食 (CONTROL DIET),對照組飲食的營養成份結構包括碳水化合物為50%~60%,蛋白質為15-20%,脂肪為小於30%,精製糖份占全部卡路里低於5%。以營養學的觀點而言,達西飲食 (DASH DIET) 擁有較低的鹽份攝取,擁有較高的鉀... more

達西飲食 (DASH DIET) 計劃有助於糖尿病患者心血管疾病之防治

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2011-03-28

另外一半也是經由隨機取樣的安排,接受長達八週的對照組飲食 (CONTROL DIET),對照組飲食的營養成份結構包括碳水化合物為50%~60%,蛋白質為15-20%,脂肪為小於30%,精製糖份占全部卡路里低於5%。以營養學的觀點而言,達西飲食 (DASH DIET) 擁有較低的鹽份攝取,擁有較高的鉀... more

代謝症候群患者踩腳踏車提陞高密度膽固醇之功能

類別: 運動的種類 - 運動的好處
文章日期: 2011-03-08

經過三個月之後,這些參與有氧運動蹈腳踏車的成員,其顛峰氧氣攝取量(V O2 max)增加20%,血壓及腰圍明顯下降,但是血中總膽固醇及高密度膽固醇卻未改變。另外還發現運動組成員的血中巴拉松酶(Paraoxonase-1)活性上昇,以及血中高密度膽固醇細分抗氧化性潛能改善。同時本文發現運動組成員之血中... more

每日紅肉攝取量不超過70公克

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2011-02-27

英國公共健康營養科學部建議民眾多吃白肉,例如魚肉及雞肉,盡量避免攝取過多的紅肉及加工的肉類製品,同時多吃蔬菜及水果,以均衡飲食的成份.美國科學家提出警告,天天吃紅肉的人士,十年之內,男性死亡率增加31%,女性死亡率增加36%.... more

西式飲食與腎功能異常有關聯

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2011-02-14

美國哈佛醫學院,專家學者於1989年至2000年收集2071位參與者,定期追蹤做計性腎絲球濾過率,於2000之後收集3121位參與者,定期追蹤尿蛋白與尿肌酸酐的比值(Alb to Cr ratio)。參與者分配至甲、乙、丙三組不同飲食方式的攝取。甲組成員採西式飲食,富含紅肉以及加工肉類,飽和性脂肪,... more

西式飲食與腎功能異常有關聯

類別: 2012年電子報 - 12月份-腎臟保健
文章日期: 2011-02-14

美國哈佛醫學院,專家學者於1989年至2000年收集2071位參與者,定期追蹤做計性腎絲球濾過率,於2000之後收集3121位參與者,定期追蹤尿蛋白與尿肌酸酐的比值(Alb to Cr ratio)。參與者分配至甲、乙、丙三組不同飲食方式的攝取。甲組成員採西式飲食,富含紅肉以及加工肉類,飽和性脂肪,... more

適量黑咖啡的攝取

類別: 健康的飲食 - 喝出健康來
文章日期: 2011-02-09

1.適量的咖啡因,能夠刺激中樞神經興奮、提神醒腦、減輕疲勞感。 2.適量的咖啡因,可以增加心臟收縮力,促使冠狀動脈血管擴張,增加血液流量,促使頭部血管收縮,減輕偏頭痛。 3.適量的咖啡因,刺激腸胃蠕動,促進排便的功能。 4.適量的咖啡因,便抑制抗利尿素 (ADH) 之功能,將多餘的... more

美國人成人飲食指導綱要

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2011-02-06

1.限制正常人鈉離子攝取低於每日2.3公克,罹患高血壓,糖尿病,腎臟病患者限制鈉離子攝取低 於1.5公克. 2.每日膽固醇攝取量低於300毫克,每日飽和性脂肪酸不得超過每日食物卡路里之10%. 3.降低反式脂肪酸的攝取,減少氫化油的使用. 4.飲用喝水取代汽水及飲料. 5.限制精製鼓類之攝取... more

必要性脂肪酸可改善經前症候群

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2011-01-24

210位參與者,其中一半加入治療組,於月經週期來臨第十五天,開始服用必需性脂肪酸,連續服用十五天,每日一至二粒膠囊,每顆膠囊內含210毫克γ-次亞麻油酸 (GLA),175毫克油酸 (OA),345毫克亞麻油酸 (Linoleic acid),250毫克其他多元非飽和性脂肪酸,以及20毫克維生素E,... more

高脂高膽固醇飲食增加女性乳癌風險

類別: 健康的飲食 - 防癌飲食
文章日期: 2011-01-19

專家學者在PYMT老鼠的動物實驗中,類似模擬人類乳癌致病機轉之模式。甲組PYMT的老鼠每天攝取21.2%的脂肪以及0.2%的膽固醇,以及模擬西方國家的婦女飲食方式。乙組PYMT的老鼠每天攝取4.5%的脂肪以及幾乎沒有膽固醇的含量。結果發現甲組老鼠得到腫瘤的數目是乙組老鼠得到腫瘤數目的兩倍,而且甲組老... more

DASH飲食可以降低血壓

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2011-01-10

若以每日攝取總熱量1800大卡而言,建議脂肪總熱量占27%,其中飽和脂肪酸小於7%,碳水化合物總熱量占55%,蛋白質總熱量占18%,每天膽固醇攝取量大約150毫克,每日纖維質攝取量至少30公克,每日攝取鹽份不超過六公克。長期服用DASH飲食大約可以降低收縮壓達6毫米汞柱。 烹調方式採低溫少... more

DASH飲食可以降低血壓

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2011-01-10

若以每日攝取總熱量1800大卡而言,建議脂肪總熱量占27%,其中飽和脂肪酸小於7%,碳水化合物總熱量占55%,蛋白質總熱量占18%,每天膽固醇攝取量大約150毫克,每日纖維質攝取量至少30公克,每日攝取鹽份不超過六公克。長期服用DASH飲食大約可以降低收縮壓達6毫米汞柱。 烹調方式採低溫少... more

攝取高脂乳製品及高糖食物老人家死亡率最高

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2011-01-04

第一類,健康型飲食產品:攝取較高量的低脂乳製品、水果、全榖類、魚類、家禽、蔬菜等等。攝取較低量的肉類、油炸食品、甜食、高熱量飲料,以及附加性脂肪。 第二類,高脂乳製品食物:攝取較高量冰淇淋、起司、全脂牛乳、以及優格。攝取較低量的家禽、低脂乳製品、米飯、通心粉。 第三類,甜點點心食物:攝取... more

多吃紅肉可能會增加腦中風風險

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2011-01-03

本文發現服用紅肉攝取量處於四分位最高位之病患,與最低位之病患相比較,其罹患腦梗塞之相對風險為1.22倍。另外還發現,該族群婦女每日攝取紅肉超過102公克紅肉者,與每日攝取紅肉低於25公克以下者,其發生腦梗塞之風險增加42%。專家學者認為紅肉中富含飽和性脂肪、膽固醇,以及高鐵離子成份,還有醃製的紅肉食... more

多吃紅肉可能會增加腦中風風險

類別: 2011年電子報 - 11月份-秋冬心血管保健
文章日期: 2011-01-03

本文發現服用紅肉攝取量處於四分位最高位之病患,與最低位之病患相比較,其罹患腦梗塞之相對風險為1.22倍。另外還發現,該族群婦女每日攝取紅肉超過102公克紅肉者,與每日攝取紅肉低於25公克以下者,其發生腦梗塞之風險增加42%。專家學者認為紅肉中富含飽和性脂肪、膽固醇,以及高鐵離子成份,還有醃製的紅肉食... more

過多的碳水化合物是肥胖症的禍首

類別: 健康的飲食 - 減重瘦身飲食
文章日期: 2010-12-28

費尼教授於2008年從事臨床營養試驗,以四十名體重過重或肥胖者進行試驗,每人每天均攝取1,500大卡,有一半患者採取低脂高糖飲食,另一半採取低糖高脂飲食,三個月之後,低糖高脂組的三酸甘油脂下降50%,高密度膽固醇上升15%。而低脂高糖組的三酸甘油脂下降20%,高密度膽固醇卻未改變。 專家學... more

減重瘦身成功

類別: 減重瘦身 - 減肥並不容易
文章日期: 2010-12-17

首先我效法我的老婆大人,每日少吃壹頓,我選擇不吃早餐。而中餐服用外面餐廳提共的簡餐,只吃小半碗的米飯,大約是三分之一碗的體積。儘量晚上回家吃晚餐,只吃菜餚瘦肉,不吃米飯主食,喝湯僅限清湯,其他濃湯、高湯、火煱湯頭一律敬謝不敏。至於肉類,儘量選擇瘦肉肉片,多吃白肉,那就是雞肉與魚肉。少吃紅肉,... more

減重瘦身成功

類別: 2014年電子報 - 6月份-輕鬆享瘦健康人生
文章日期: 2010-12-17

首先我效法我的老婆大人,每日少吃壹頓,我選擇不吃早餐。而中餐服用外面餐廳提共的簡餐,只吃小半碗的米飯,大約是三分之一碗的體積。儘量晚上回家吃晚餐,只吃菜餚瘦肉,不吃米飯主食,喝湯僅限清湯,其他濃湯、高湯、火煱湯頭一律敬謝不敏。至於肉類,儘量選擇瘦肉肉片,多吃白肉,那就是雞肉與魚肉。少吃紅肉,... more

石榴汁有益於預防攝護癌轉移

類別: 健康的飲食 - 喝出健康來
文章日期: 2010-12-16

本文研究發現石榴汁內有水分安息香酸 (Hydro benzoic acid),苯丙酸 (Phenylpropionic acid),黃鹼素 (Flavone),共軛式脂肪酸 (Conjugated fatty acid),上述成份會引發兩株攝護腺癌細胞的死亡,並且對於殘餘的癌細胞會增加細胞間沾黏,並... more

石榴汁有益於預防攝護癌轉移

類別: 2015年電子報 - 4月份-喝出健康來
文章日期: 2010-12-16

本文研究發現石榴汁內有水分安息香酸 (Hydro benzoic acid),苯丙酸 (Phenylpropionic acid),黃鹼素 (Flavone),共軛式脂肪酸 (Conjugated fatty acid),上述成份會引發兩株攝護腺癌細胞的死亡,並且對於殘餘的癌細胞會增加細胞間沾黏,並... more

每日攝取咖啡因勿超過300毫克

類別: 健康的飲食 - 喝出健康來
文章日期: 2010-12-14

過多咖啡因 (Caffeine) 所造成的副作用: 1.造成高血脂症,提陞自由型脂肪酸。 2.螯合維生素B2,降低B2的生物可利用率。 3.增加糞便對鈣質的排泄,可能加重骨質疏鬆症。 4.增加尿液對鎂離子的排泄。 5.刺激胃酸分泌,引發胃痛、腹瀉、消化道潰瘍。 6.引發心悸、失眠、亢奮的... more

心血管疾病主因是生活型態的偏差

類別: 健康管理專區 - 心血管預防保健
文章日期: 2010-11-23

第一篇論文是由西北大學醫學院,專家學者收集18歲至30歲共計2,336位參與者,研究調查其生活習性,包括飲食、運動、抽煙、喝酒、體重、血壓、血糖,定期追蹤上述各危險因子,追蹤時期長達七年至二十年。結果發現如果擁有上述五個健康的生活型態因子,觀察二十年期間,大約有六成的參與者是屬於低度心血管疾病好發者... more

心血管疾病主因是生活型態的偏差

類別: 危險因子 - 危險因子
文章日期: 2010-11-23

第一篇論文是由西北大學醫學院,專家學者收集18歲至30歲共計2,336位參與者,研究調查其生活習性,包括飲食、運動、抽煙、喝酒、體重、血壓、血糖,定期追蹤上述各危險因子,追蹤時期長達七年至二十年。結果發現如果擁有上述五個健康的生活型態因子,觀察二十年期間,大約有六成的參與者是屬於低度心血管疾病好發者... more

女性中年人士易有腰圍嚴重異常

類別: 女性專區 - 心血管疾病
文章日期: 2010-10-29

根據衛生署規定,成年男性腰圍大於90,女性腰圍大於80,就算異常。腰圍過粗患者,其中具有代謝症候群的罹患率高達五成,同時合併高血壓更高達七成以上。 女性邁入中老年時期,尤其是更年期之後,體內缺乏雌性素與黃體素之保護,特別會有脂肪代謝,以及血壓、血脂、血糖方面的問題,應儘早從事清淡飲食及定期運動... more

紅肉改吃白肉有益心血管健康

類別: 健康管理專區 - 心血管預防保健
文章日期: 2010-08-27

結論是這群中年婦女如果由吃紅肉 (牛肉、羊肉、豬肉) 改為吃白肉,包括家禽、魚類、堅果,即可降低冠狀動脈疾病發生的概率。由統計數字顯示,每日攝取一份堅果,可以降低30%冠心症的發生率,每日轉換為攝取一份低脂清淡飲食,可以降低13%冠心症的發生率,每日轉換為攝取一份家畜肉品,可以降低19%冠心症的發生... more

紅肉改吃白肉有益心血管健康

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2010-08-27

結論是這群中年婦女如果由吃紅肉 (牛肉、羊肉、豬肉) 改為吃白肉,包括家禽、魚類、堅果,即可降低冠狀動脈疾病發生的概率。由統計數字顯示,每日攝取一份堅果,可以降低30%冠心症的發生率,每日轉換為攝取一份低脂清淡飲食,可以降低13%冠心症的發生率,每日轉換為攝取一份家畜肉品,可以降低19%冠心症的發生... more

紅肉改吃白肉有益心血管健康

類別: 飲食保健 - 飲食保健
文章日期: 2010-08-27

結論是這群中年婦女如果由吃紅肉 (牛肉、羊肉、豬肉) 改為吃白肉,包括家禽、魚類、堅果,即可降低冠狀動脈疾病發生的概率。由統計數字顯示,每日攝取一份堅果,可以降低30%冠心症的發生率,每日轉換為攝取一份低脂清淡飲食,可以降低13%冠心症的發生率,每日轉換為攝取一份家畜肉品,可以降低19%冠心症的發生... more

儘量少吃高血糖指數的食物

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2010-08-10

高血糖食物與飽和性脂肪兩者都是心血管疾病的元凶。高血糖食物會加促血管壁上斑塊的形成,還會老舊血管的發炎現象,造成血管動脈硬化,以及血栓的形成,專家指出高血糖食物誘發身體血液中C反應蛋白之濃度上升有關。 所謂低血糖指數的食物,有益於心血管健康,包括薏仁、蒟蒻、扁豆、腰豆、綠豆、大麥、燕麥、果... more

曼陀羅圖與養生之道

類別: 王子哲理系列 - 曼陀羅圖觀想法
文章日期: 2010-08-10

體重控制需從二大方面著手,第一是飲食方面的控制,減少高熱量食物的攝取,第二是運動方面的實踐,加速卡路里的消耗。從理論上來看,運動方面比飲食方面來得重要。當能量的消耗遠超過能量的攝取,體重自然而然會減輕。體重測量應固定在每天的某個時段,可選定每天清晨,上完廁所之後。 在飲食方面,避免喝可樂,... more

美國心臟學會建議飲食指南

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2010-08-02

1.每天至少吃4.5份的蔬菜水果(每份水果約為拳頭大小)(每份蔬菜為100公克。 2.每週至少吃兩次的魚肉尤其是深海的魚類(每次為3.5盎司)。 3.每天至少吃三份全穀類。 4.每天鈉攝取量小於1.5公克 5.每週含糖飲料低於450大卡 6.每週至少... more

美國心臟學會建議飲食指南

類別: 2013年電子報 - 3月份-三高代謝飲食
文章日期: 2010-08-02

1.每天至少吃4.5份的蔬菜水果(每份水果約為拳頭大小)(每份蔬菜為100公克。 2.每週至少吃兩次的魚肉尤其是深海的魚類(每次為3.5盎司)。 3.每天至少吃三份全穀類。 4.每天鈉攝取量小於1.5公克 5.每週含糖飲料低於450大卡 6.每週至少... more

每日適量堅果攝取

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2010-08-01

堅果是營養豐富的優質食物,富含單元及多元不飽和脂肪酸,還富含膳食纖維、植物固醇、多種維生素B.E.及礦物質,例如鋅、鎂、鈣、鐵、錳、硒等等。每日攝取1盎司,約28公克,能幫助營養的攝取更加均衡,可以降低血中膽固醇,有益於心血管的健康。市面上的堅果包括開心果、腰果、核桃、杏仁果、夏威夷果等五種選擇。但... more

每日適量堅果攝取

類別: 2014年電子報 - 1月份-健康的好脂肪
文章日期: 2010-08-01

堅果是營養豐富的優質食物,富含單元及多元不飽和脂肪酸,還富含膳食纖維、植物固醇、多種維生素B.E.及礦物質,例如鋅、鎂、鈣、鐵、錳、硒等等。每日攝取1盎司,約28公克,能幫助營養的攝取更加均衡,可以降低血中膽固醇,有益於心血管的健康。市面上的堅果包括開心果、腰果、核桃、杏仁果、夏威夷果等五種選擇。但... more

高血脂症飲食

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2010-07-22

4.烹飪油採用菜籽油、橄欖油、堅果油,不要用豬油、牛油、奶油、肥肉油脂。 5.烹調採取低溫烹調法:選擇水煮、清蒸、涼拌、燙、燉、滷的方式。 6.避免吃反式脂肪,例如:氫化植物奶油,烤酥油等等食品,包括糕餅、西點、帶餡麵包、速食食品等,儘量不要攝取。 7.不吃內臟,例如:豬肝、豬心、... more

高血脂症飲食

類別: 2015年電子報 - 5月份-高血脂怎麼辦?
文章日期: 2010-07-22

4.烹飪油採用菜籽油、橄欖油、堅果油,不要用豬油、牛油、奶油、肥肉油脂。 5.烹調採取低溫烹調法:選擇水煮、清蒸、涼拌、燙、燉、滷的方式。 6.避免吃反式脂肪,例如:氫化植物奶油,烤酥油等等食品,包括糕餅、西點、帶餡麵包、速食食品等,儘量不要攝取。 7.不吃內臟,例如:豬肝、豬心、... more

高血脂症飲食

類別: 2013年電子報 - 3月份-三高代謝飲食
文章日期: 2010-07-22

4.烹飪油採用菜籽油、橄欖油、堅果油,不要用豬油、牛油、奶油、肥肉油脂。 5.烹調採取低溫烹調法:選擇水煮、清蒸、涼拌、燙、燉、滷的方式。 6.避免吃反式脂肪,例如:氫化植物奶油,烤酥油等等食品,包括糕餅、西點、帶餡麵包、速食食品等,儘量不要攝取。 7.不吃內臟,例如:豬肝、豬心、... more

騎自行車的好處

類別: 運動的種類 - 運動的好處
文章日期: 2010-07-16

速度騎自行車30分鐘,大約可以消耗160大卡熱量,騎60分鐘大約可以消耗300大卡熱量。根據美國心臟醫學會建議,每週至少騎三至四次,每次至少30分鐘,運動強度達到最大心跳的五成左右,再搭配均衡的清淡食習慣,即可達到促進健康的良好效果。 騎自行車有益健康的八大理由: 一、增進心肺功能 二... more

騎自行車的好處

類別: 2013年電子報 - 5月份-健康動一動
文章日期: 2010-07-16

速度騎自行車30分鐘,大約可以消耗160大卡熱量,騎60分鐘大約可以消耗300大卡熱量。根據美國心臟醫學會建議,每週至少騎三至四次,每次至少30分鐘,運動強度達到最大心跳的五成左右,再搭配均衡的清淡食習慣,即可達到促進健康的良好效果。 騎自行車有益健康的八大理由: 一、增進心肺功能 二... more

亞美加-3及魚類食物降低老年失聰

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2010-06-22

結果發現每週吃兩份魚類人士,與每週吃一份魚類人士相比,追蹤長達五年之後,前者老年失聰的風險減少47%。而攝取長鏈omega-3多元未飽和性脂肪酸 (PUFA) 較高的參與者,會降低24%的聽力喪失發生率。
出處:Am.J.of Clinical Nutrition 2010:June ... more

亞美加-3及魚類食物降低老年失聰

類別: 2015年電子報 - 8月份-Omega-3
文章日期: 2010-06-22

結果發現每週吃兩份魚類人士,與每週吃一份魚類人士相比,追蹤長達五年之後,前者老年失聰的風險減少47%。而攝取長鏈omega-3多元未飽和性脂肪酸 (PUFA) 較高的參與者,會降低24%的聽力喪失發生率。
出處:Am.J.of Clinical Nutrition 2010:June ... more

少吃加工的紅肉

類別: 健康的飲食 - 要注意的飲食
文章日期: 2010-05-19

未加工的紅肉(牛肉、羊肉、豬肉),則不會增加這類疾病的風險,主要關鍵在於加工肉品平均含有4倍多的鈉鹽,並且硝酸鹽防腐劑多了50%,兩者致病的差異性在於鹽份防腐劑,而非在於飽和性脂肪酸和膽固醇。... more

老人家肥胖可藉由減重改善動脈硬化

類別: 健康管理專區 - 心血管預防保健
文章日期: 2010-05-13

而對照組11位攝取原有飲食的卡路里,上述指標都沒有明顯改善。結論証明肥胖的老人家藉由減重可以降低血管的動脈硬化,這個現象與體脂肪的減少有關。
出處:Hypertension.2010;55:P855~P861 ... more

老人家肥胖可藉由減重改善動脈硬化

類別: 預防保健 - 預防保健
文章日期: 2010-05-13

而對照組11位攝取原有飲食的卡路里,上述指標都沒有明顯改善。結論証明肥胖的老人家藉由減重可以降低血管的動脈硬化,這個現象與體脂肪的減少有關。
出處:Hypertension.2010;55:P855~P861 ... more

老人家肥胖可藉由減重改善動脈硬化

類別: 2011年電子報 - 11月份-秋冬心血管保健
文章日期: 2010-05-13

而對照組11位攝取原有飲食的卡路里,上述指標都沒有明顯改善。結論証明肥胖的老人家藉由減重可以降低血管的動脈硬化,這個現象與體脂肪的減少有關。
出處:Hypertension.2010;55:P855~P861 ... more

DASH飲食合併有氣運動改善胖子認知功能

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2010-04-10

DASH餐單主要是以低飽和性脂肪、低膽固醇為主的餐單,並搭配含高鎂、高鉀、高鈣、高纖維及適度蛋白質的食物組合而成。DASH餐單還包括蔬菜及低脂乳類食品,其次是全穀類食物、魚類、家禽及果仁。DASH餐單經研究證實能降低鈉質攝取量,減少8-14毫米汞柱的收縮壓。
美國ENCORE調查研究,... more

DASH飲食合併有氣運動改善胖子認知功能

類別: 健康的飲食 - 減重瘦身飲食
文章日期: 2010-04-10

DASH餐單主要是以低飽和性脂肪、低膽固醇為主的餐單,並搭配含高鎂、高鉀、高鈣、高纖維及適度蛋白質的食物組合而成。DASH餐單還包括蔬菜及低脂乳類食品,其次是全穀類食物、魚類、家禽及果仁。DASH餐單經研究證實能降低鈉質攝取量,減少8-14毫米汞柱的收縮壓。
美國ENCORE調查研究,... more

地中海型飲食與受孕率

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2010-03-22

飲食習慣符合地中海飲食的三分之一女性,在接受治療後,有30%成功機率懷孕。而最偏離地中海型飲食的三分之一女性,在接受治療後,僅有25%成功機率懷孕。
地中海型飲食以大量蔬菜、水果、五穀雜糧、魚類以及蔬菜油與橄欖油為主,蔬菜油中的亞米加-6不飽和性脂肪酸,以及橄欖油中的亞米加-9不飽和性... more

地中海型飲食與受孕率

類別: 2012年電子報 - 08月份-地中海飲食
文章日期: 2010-03-22

飲食習慣符合地中海飲食的三分之一女性,在接受治療後,有30%成功機率懷孕。而最偏離地中海型飲食的三分之一女性,在接受治療後,僅有25%成功機率懷孕。
地中海型飲食以大量蔬菜、水果、五穀雜糧、魚類以及蔬菜油與橄欖油為主,蔬菜油中的亞米加-6不飽和性脂肪酸,以及橄欖油中的亞米加-9不飽和性... more

反式脂肪酸(Trans fatty acid)

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2010-03-06

※部份氫化過程會改變脂肪的分子結構;由順式結構變成反式結構;這些稱為反式脂肪酸(Trans fatty acid),動物所能代謝的大多為順式鏈結的脂肪。反式脂肪酸是經人工氫化處理後才誕生的,自然界中幾乎不存有,人也難以處理此類不飽和脂肪,一但進入人體中,大都滯留於人體,進而增加罹患心臟血管疾病的機率... more

正確看待脂肪

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2010-03-06

◎蛋白質及碳水化合物是必須先分解,然後再合成人類的結構。 ◎脂肪酸以直接的方式進入體內,不必經過改造,好比吃豬油,細胞膜就是豬油形成的。 ◎脂肪酸可以使細胞膜具有彈性與通透性,並且可以供給製造前列腺素的原料,所以必須吃好的油。... more

均衡的飲食及營養

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2010-03-06

脂肪肝飲食

類別: 健康的飲食 - 三高代謝症候群飲食
文章日期: 2010-03-06

反式脂肪酸(Trans fatty acid)

類別: 2013年電子報 - 12月份-生活健康小常識1
文章日期: 2010-03-06

※部份氫化過程會改變脂肪的分子結構;由順式結構變成反式結構;這些稱為反式脂肪酸(Trans fatty acid),動物所能代謝的大多為順式鏈結的脂肪。反式脂肪酸是經人工氫化處理後才誕生的,自然界中幾乎不存有,人也難以處理此類不飽和脂肪,一但進入人體中,大都滯留於人體,進而增加罹患心臟血管疾病的機率... more

脂肪肝飲食

類別: 2012年電子報 - 04月份-肝臟保健
文章日期: 2010-03-06

恐怖嚇阻法

類別: 減重瘦身 - 減肥瘦身天龍八部
文章日期: 2010-03-05

當事人每天早上最喜歡吃小店舖賣的燒餅油條,如何去除這種習慣,可以藉由恐怖嚇阻法,達到釜底抽薪的效果。當我們實地考察小吃店的環境衛生時,看到種種觸目驚心的景象,第一幕看到的是那一大鍋的「回鍋油」,重複使用了48小時,腦海中立刻想到反式脂肪酸,那是會滯留在人體內的毒素,影響神經傳導功能,造成血脂升高,引... more

均衡飲食的重要

類別: 健康管理專區 - 心血管預防保健
文章日期: 2010-03-05

總之,想要瘦身減重,就要回歸生活單純之簡樸,包括飲食、運動、生活習慣必須嚴格地身體力行。減肥除了靠意志力之外,還要靠環境,將生活型態加以改變,在飲食方面,三餐卡路里的攝取必須堅守上班族飲食黃金定律,那就是每餐僅吃三分之一碗米飯、壹碗的蔬菜及壹碗的蛋白質(肉類、豆類、蛋類)。每天想要快... more

心導管氣球擴張術與支架置放術

類別: 健康管理專區 - 心血管預防保健
文章日期: 2010-03-05

冠狀動脈內的血流減少時,病人可能產生心絞痛 (angina) 之症狀。心絞痛就是當供應心臟肌肉的血流不足時,在病患的胸部、手臂、或下顎產生壓迫不適 (discomfort)。典型的胸悶發生於費力活動 (physical exertion) 或是有情緒壓力,因為此時心臟肌肉需要更多的氧... more

心血管疾病之危險因素

類別: 健康管理專區 - 心血管預防保健
文章日期: 2010-03-05

第一、高血壓。 第二、高齡患者,包括大於五十五歲的男性以及大於六十五歲的女性。 第三、糖尿病。 第四、高血脂。 第五、小便當中呈現微量白蛋白或腎絲球過濾率每分鐘小於60 cc。 ... more

肥胖症與心臟病

類別: 健康管理專區 - 心血管預防保健
文章日期: 2010-03-05

腹部體脂肪的量和高血壓是否存在反而有較高的關聯性,而且人類的啤酒肚和肥胖症、高血壓,血中高胰島素症三者均有密切關係。 所以胰島素抗阻性及血中高胰島素症很可能在肥胖型高血壓中扮演重要角色,而且血壓高低和血中胰島素呈現正向關聯性。而在減重過程中這兩者也呈現關聯性。從流行病學的研究中否認了... more

快速燃燒脂肪的運動

類別: 運動的種類 - 運動的好處
文章日期: 2010-03-05

女性與冠心症

類別: 女性專區 - 心血管疾病
文章日期: 2010-03-05

女性發生冠心症的時間比男性晚8~10年,但是一旦得到了心臟病,病情往往比男性還要嚴重,而且死亡率比男性高。有關女性荷爾蒙補充療法,並不能減少婦女心血管疾病的發生,尤其是同時服用雌性素及黃體激素,治療組發生乳癌以及心血管與腦血管疾病的概率比對照組高。 以歐美國家... more

青春之泉-生長激素

類別: 人類老化與荷爾蒙 - 人類老化與荷爾蒙
文章日期: 2010-03-05

會促進人體內生長激素的分泌增加,大致尚可分成三大類因素,第一,參與製造能量的酵解物減少,第二,血漿酸的濃度增加,第三,外界的壓力增大。所以低血醣、運動、飢餓、蛋白質食物等等,均會刺激生長激素的分泌。反而是萄糖輸液、皮質醇、脂肪酸、及眼球快速運動期睡眠(REM)等等,均會仰制生長激素的分泌。... more

心導管氣球擴張術與支架置放術

類別: 預防保健 - 預防保健
文章日期: 2010-03-05

冠狀動脈內的血流減少時,病人可能產生心絞痛 (angina) 之症狀。心絞痛就是當供應心臟肌肉的血流不足時,在病患的胸部、手臂、或下顎產生壓迫不適 (discomfort)。典型的胸悶發生於費力活動 (physical exertion) 或是有情緒壓力,因為此時心臟肌肉需要更多的氧... more

肥胖症與心臟病

類別: 預防保健 - 預防保健
文章日期: 2010-03-05

腹部體脂肪的量和高血壓是否存在反而有較高的關聯性,而且人類的啤酒肚和肥胖症、高血壓,血中高胰島素症三者均有密切關係。 所以胰島素抗阻性及血中高胰島素症很可能在肥胖型高血壓中扮演重要角色,而且血壓高低和血中胰島素呈現正向關聯性。而在減重過程中這兩者也呈現關聯性。從流行病學的研究中否認了... more

均衡飲食的重要

類別: 飲食保健 - 飲食保健
文章日期: 2010-03-05

總之,想要瘦身減重,就要回歸生活單純之簡樸,包括飲食、運動、生活習慣必須嚴格地身體力行。減肥除了靠意志力之外,還要靠環境,將生活型態加以改變,在飲食方面,三餐卡路里的攝取必須堅守上班族飲食黃金定律,那就是每餐僅吃三分之一碗米飯、壹碗的蔬菜及壹碗的蛋白質(肉類、豆類、蛋類)。每天想要快... more

心血管疾病之危險因素

類別: 2014年電子報 - 12月份-小心中風就在你身邊
文章日期: 2010-03-05

第一、高血壓。 第二、高齡患者,包括大於五十五歲的男性以及大於六十五歲的女性。 第三、糖尿病。 第四、高血脂。 第五、小便當中呈現微量白蛋白或腎絲球過濾率每分鐘小於60 cc。 ... more

均衡飲食的重要

類別: 2013年電子報 - 11月份-吃出不過敏的健康生活
文章日期: 2010-03-05

總之,想要瘦身減重,就要回歸生活單純之簡樸,包括飲食、運動、生活習慣必須嚴格地身體力行。減肥除了靠意志力之外,還要靠環境,將生活型態加以改變,在飲食方面,三餐卡路里的攝取必須堅守上班族飲食黃金定律,那就是每餐僅吃三分之一碗米飯、壹碗的蔬菜及壹碗的蛋白質(肉類、豆類、蛋類)。每天想要快... more

快速燃燒脂肪的運動

類別: 2013年電子報 - 5月份-健康動一動
文章日期: 2010-03-05

各國減肥祕訣

類別: 減重瘦身 - 減肥並不容易
文章日期: 2010-03-04

泰國:食物吃辣,辣椒內有唐辛子,促進新陳代謝 英國:用餐吃的少 巴西:多吃豆子與高纖食物,有助於穩定血糖,減少14%超重機率 印尼:齋戒日從天亮到黃昏不飲不食 波蘭:經常在家吃飯 德國:每天吃早餐,多吃水果、全麥麵包及穀片 台灣:多騎腳踏車 瑞士:多吃混合燕... more

細說從頭

類別: 減重瘦身 - 減肥並不容易
文章日期: 2010-03-04

節食必須配合運動,才能有效燃燒體內多餘的脂肪,減肥也才會有效。節食減肥的最初二週,體重下降得最快,但節食越久,減去的體重會越來越少。節食減肥滿六個月後,人體的基礎代謝率(指細胞的工作效率)會滑落四成,人體內脂肪燒得越來越慢,體重越來越難下降。美國運動科學家認為,最有效的減肥運動第一是慢跑,第二是騎單... more

各國減肥祕訣

類別: 2012年電子報 - 07月份-減重瘦身-輕鬆一夏
文章日期: 2010-03-04

泰國:食物吃辣,辣椒內有唐辛子,促進新陳代謝 英國:用餐吃的少 巴西:多吃豆子與高纖食物,有助於穩定血糖,減少14%超重機率 印尼:齋戒日從天亮到黃昏不飲不食 波蘭:經常在家吃飯 德國:每天吃早餐,多吃水果、全麥麵包及穀片 台灣:多騎腳踏車 瑞士:多吃混合燕... more

養生之道-性命雙修

類別: 身心靈醫學 - 身心靈專區
文章日期: 2010-02-25

體重控制需從二大方面著手,第一是飲食方面的控制,減少高熱量食物的攝取,第二是運動方面的實踐,加速卡路里的消耗。從理論上來看,運動方面比飲食方面來得重要。當能量的消耗遠超過能量的攝取,體重自然而然會減輕。體重測量應固定在每天的某個時段,可選定每天清晨,上完廁所之後。 在飲食方面,避免喝可樂、沙... more

養生之道-性命雙修

類別: 只要青春不要老 - 只要青春不要老
文章日期: 2010-02-25

體重控制需從二大方面著手,第一是飲食方面的控制,減少高熱量食物的攝取,第二是運動方面的實踐,加速卡路里的消耗。從理論上來看,運動方面比飲食方面來得重要。當能量的消耗遠超過能量的攝取,體重自然而然會減輕。體重測量應固定在每天的某個時段,可選定每天清晨,上完廁所之後。 在飲食方面,避免喝可樂、沙... more

陰陽學說

類別: 身心靈健康 - 身心靈健康
文章日期: 2010-02-25

例如全身血管而言: α1-交感神經系統旺盛會促進血管收縮,所以稱它為陽。 Β2-交感神經系統旺盛會促進血管擴張,所以稱它為陰。 例如心臟器官而言: β1-交感神經系統旺盛會促進心臟收縮力變強及心跳加快,所以稱它為陽。 副交感神經系統旺盛會使得心臟收縮力變弱及心跳變慢... more

防癌十大建議

類別: 抗衰老專區 - 抗衰老醫學
文章日期: 2010-02-25

陰陽學說

類別: 抗衰老專區 - 抗衰老醫學
文章日期: 2010-02-25

例如全身血管而言: α1-交感神經系統旺盛會促進血管收縮,所以稱它為陽。 Β2-交感神經系統旺盛會促進血管擴張,所以稱它為陰。 例如心臟器官而言: β1-交感神經系統旺盛會促進心臟收縮力變強及心跳加快,所以稱它為陽。 副交感神經系統旺盛會使得心臟收縮力變弱及心跳變慢... more

養生之道-性命雙修

類別: 2014年電子報 - 4月份-身體與心靈的對話
文章日期: 2010-02-25

體重控制需從二大方面著手,第一是飲食方面的控制,減少高熱量食物的攝取,第二是運動方面的實踐,加速卡路里的消耗。從理論上來看,運動方面比飲食方面來得重要。當能量的消耗遠超過能量的攝取,體重自然而然會減輕。體重測量應固定在每天的某個時段,可選定每天清晨,上完廁所之後。 在飲食方面,避免喝可樂、沙... more

防癌十大建議

類別: 2013年電子報 - 4月份-抵抗衰老重拾年輕
文章日期: 2010-02-25

慢性發炎反應-萬病根源

類別: 只要青春不要老 - 只要青春不要老
文章日期: 2010-02-24

發炎反應就是當異物刺到手指頭引起周圍組織變紅,以及關節炎腳趾頭腫脹的生物過程。大多數的發炎反應是讓身體壓制細菌、病毒和寄生蟲的救星。當這些可能致命的微生物溜進體內的瞬間,發炎會啟動防禦性的攻擊,清除入侵者和可能遭到感染的組織廢物。過了一段時間,這個過程很快就會平息。 不過,有時候整個戰鬥的... more

長期發炎的影響-神秘殺手

類別: 只要青春不要老 - 只要青春不要老
文章日期: 2010-02-24

當發炎進行時,大量自由基會攻擊細胞膜的磷酸脂質,一旦細胞膜的磷酸脂質被氧化,會產生脂肪過氧化物(lipid peroxyl radicals),脂肪過氫氧化物(lipid perhydroxyl radicals)以及以碳分子為中心的自由基(lipid carbon centered radical... more

慢性發炎反應-萬病根源

類別: 抗衰老專區 - 抗衰老醫學
文章日期: 2010-02-24

發炎反應就是當異物刺到手指頭引起周圍組織變紅,以及關節炎腳趾頭腫脹的生物過程。大多數的發炎反應是讓身體壓制細菌、病毒和寄生蟲的救星。當這些可能致命的微生物溜進體內的瞬間,發炎會啟動防禦性的攻擊,清除入侵者和可能遭到感染的組織廢物。過了一段時間,這個過程很快就會平息。 不過,有時候整個戰鬥的... more

長期發炎的影響-神秘殺手

類別: 抗衰老專區 - 抗衰老醫學
文章日期: 2010-02-24

當發炎進行時,大量自由基會攻擊細胞膜的磷酸脂質,一旦細胞膜的磷酸脂質被氧化,會產生脂肪過氧化物(lipid peroxyl radicals),脂肪過氫氧化物(lipid perhydroxyl radicals)以及以碳分子為中心的自由基(lipid carbon centered radical... more

慢性發炎反應-萬病根源

類別: 2013年電子報 - 4月份-抵抗衰老重拾年輕
文章日期: 2010-02-24

發炎反應就是當異物刺到手指頭引起周圍組織變紅,以及關節炎腳趾頭腫脹的生物過程。大多數的發炎反應是讓身體壓制細菌、病毒和寄生蟲的救星。當這些可能致命的微生物溜進體內的瞬間,發炎會啟動防禦性的攻擊,清除入侵者和可能遭到感染的組織廢物。過了一段時間,這個過程很快就會平息。 不過,有時候整個戰鬥的... more

長期發炎的影響-神秘殺手

類別: 2013年電子報 - 11月份-吃出不過敏的健康生活
文章日期: 2010-02-24

當發炎進行時,大量自由基會攻擊細胞膜的磷酸脂質,一旦細胞膜的磷酸脂質被氧化,會產生脂肪過氧化物(lipid peroxyl radicals),脂肪過氫氧化物(lipid perhydroxyl radicals)以及以碳分子為中心的自由基(lipid carbon centered radical... more

台灣痛風患者年輕化

類別: 2014年電子報 - 7月份-來去一陣風-痛風
文章日期: 2010-01-30

單純高尿酸血症合併代謝率症候群之風險率,為正常人之三到五倍,應找出潛在性原因,例如體質、飲食、藥物、肥胖、腫瘤、血液疾病,以及腎功能不全等等,再決定治療的方向。台灣痛風族群有快速年輕化現象,四十歲以前痛風發作者,近十年之內已從三成六上升至五成三,可能與飲食西化、高熱量、高脂肪、高果糖、碳酸飲料之攝取... more

多吃紅肉可能會增加腦中風風險

類別: 健康管理專區 - 心血管預防保健
文章日期: 2010-01-03

本文發現服用紅肉攝取量處於四分位最高位之病患,與最低位之病患相比較,其罹患腦梗塞之相對風險為1.22倍。另外還發現,該族群婦女每日攝取紅肉超過102公克紅肉者,與每日攝取紅肉低於25公克以下者,其發生腦梗塞之風險增加42%。專家學者認為紅肉中富含飽和性脂肪、膽固醇,以及高鐵離子成份,還有醃製的紅肉食... more

多吃紅肉可能會增加腦中風風險

類別: 危險因子 - 危險因子
文章日期: 2010-01-03

本文發現服用紅肉攝取量處於四分位最高位之病患,與最低位之病患相比較,其罹患腦梗塞之相對風險為1.22倍。另外還發現,該族群婦女每日攝取紅肉超過102公克紅肉者,與每日攝取紅肉低於25公克以下者,其發生腦梗塞之風險增加42%。專家學者認為紅肉中富含飽和性脂肪、膽固醇,以及高鐵離子成份,還有醃製的紅肉食... more

地中海式飲食的益處

類別: 健康的飲食 - 健康的飲食
文章日期: 2009-10-07

所謂地中海式飲食方式,包括九項要素,例如單元不飽和性脂肪酸、適量攝取乳製品、少吃肉、多吃豆類、蔬菜、堅果、穀類、水果及深海魚類。另外地中海式飲食亦強調低鹽概念,世界衛生組織建議成人每日鹽份攝取應低於五克。... more

地中海式飲食的益處

類別: 2012年電子報 - 08月份-地中海飲食
文章日期: 2009-10-07

所謂地中海式飲食方式,包括九項要素,例如單元不飽和性脂肪酸、適量攝取乳製品、少吃肉、多吃豆類、蔬菜、堅果、穀類、水果及深海魚類。另外地中海式飲食亦強調低鹽概念,世界衛生組織建議成人每日鹽份攝取應低於五克。... more

肥胖症對心臟肌肉細胞之損傷

類別: 健康管理專區 - 心血管預防保健
文章日期: 2009-09-14

總之肥胖症患者過多的脂肪酸會藉由增加三酸甘油脂的濃度以及提陞心肌細胞崩解的速率,摧毀正常的肌肉細胞... more

肥胖症對心臟肌肉細胞之損傷

類別: 預防保健 - 預防保健
文章日期: 2009-09-14

總之肥胖症患者過多的脂肪酸會藉由增加三酸甘油脂的濃度以及提陞心肌細胞崩解的速率,摧毀正常的肌肉細胞... more

堅果果油的益處

類別: 健康的飲食 - 堅果、魚油、巧克力
文章日期: 2009-06-02

堅果蘊含豐富的單元非飽和性脂肪酸和植物固醇,有助於降低人體的低密度膽固醇。此外堅果還含有維生素E及維生素B,以及礦物質(鎂、銅、錳、硒)。而且不少堅果,例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸,具有防癌效果。
五顆腰果、五顆杏仁果、十顆開心果、十顆花生,就等於喝下五公克一湯匙的植物油,其... more

堅果果油的益處

類別: 2014年電子報 - 1月份-健康的好脂肪
文章日期: 2009-06-02

堅果蘊含豐富的單元非飽和性脂肪酸和植物固醇,有助於降低人體的低密度膽固醇。此外堅果還含有維生素E及維生素B,以及礦物質(鎂、銅、錳、硒)。而且不少堅果,例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸,具有防癌效果。
五顆腰果、五顆杏仁果、十顆開心果、十顆花生,就等於喝下五公克一湯匙的植物油,其... more

速食店產品與暴飲暴食

類別: 健康的飲食 - 要注意的飲食
文章日期: 2009-04-26


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