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醫學新知
罹患胰腺癌之元兇是攝取過多的高糖

2019-03-10

胰腺癌占胰臟癌的95%,存活率小於7%,是所有癌症之中,存活率最低的。台灣中研院基因體研究中心專家學者發表專文,指出攝取高濃度的葡萄糖,會增加胰臟細胞內蛋白質糖化,減少核苷酸形成,造成基因組織複製與修復原料不足,進而導致基因損傷,使得致癌基因KRAS有機會突變,造成胰臟細胞癌化。
專家學者透過人類胰臟組織和小鼠實驗,發現罹患糖尿病之胰腺癌患者或小鼠,攝取高油、高糖食物後,病患胰臟組織與小鼠胰臟組織基因均出現損傷,再進一步分析,確實是出現KRAS基因突變。

經與台大合作,採集樣本發現致癌KRAS的突變,只發生在罹患糖尿病合併胰腺癌的正常胰臟細胞身上,故推論胰臟糖分代謝作用異常,才導致基因受損,進而造成胰臟細胞中KRAS基因突變。研究團隊進行體外腫瘤形成分析,以及小鼠腫瘤形成分析,發現將高濃度葡萄糖胰臟細胞注射到小鼠體內後會大量生長,證實癌化之相關性。專家呼籲少吃高糖食物,高糖食物包括蛋糕、甜點、珍珠奶茶等等。

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