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抗衰老新聞
美國成年人食物過敏的情況

2019-01-12

根據美國每日健康新聞報導,指出美國成年人大約有10.8%罹患食物過敏症,專家學者從研究調查中,發現大約有19%的民眾,自認為有食物過敏症。此乃因為民眾把其他的原因歸類於食物過敏症,譬如食物耐受度不良、口腔過敏症候群(花粉)等等。
食物過敏症之診斷需要有明確的、令人信服的特殊症狀,包括皮膚紅疹、嘴唇或舌頭腫大、噁心嘔吐、呼吸困難、心跳加快。至於其他症狀,譬如腸胃道絞痛或者腹瀉,都比較傾向於食物耐受度不良。

根據專家學者調查,引發食物過敏症的罪魁禍首,第一名是海鮮(3%),第二名是牛奶(1.9%),第三名是花生(1.8%)。令人訝異的是食物過敏患者大多數在成年時期發作,而非兒童期菌。上述具有明確症狀的食物過敏患者,都至少會有一種以上食物過敏病史。成年人也會產生新的食物過敏現象。

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關鍵字:食物過敏症 口腔過敏症候群 花粉 皮膚紅疹 嘴唇 舌頭腫大 噁心 嘔吐 呼吸困難 心跳加快 腸胃道絞痛 腹瀉 海鮮 牛奶 花生

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