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抗衰老保健食品簡介

近年來本人曾經設計中老年人防護配方,將多種抗氧化劑、維他命、天然性輔媒加以組合,用塑膠透明小袋子加以封裝,早晚各服用壹包。

早上強調的是基本維生素及抗氧化劑的補充,晚上強調的是恢復血管內皮細胞功能與血液循環的暢通,此乃防護配方的神奇組合
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地中海飲食與心血管疾病的風險

2014-01-01

傳統的地中海飲食以蔬果、魚類、橄欖油、穀物、堅果及紅酒等為主。豬肉牛肉羊肉吃的少是地中海飲食的特色,蛋白質的主要來源是魚類與豆類。乳製品食用量為少至中量且大部分是吃乳酪和優格。地中海飲食屬於高單位不飽和脂肪、低飽和脂肪、高纖維飲食。刊登在JAMA裡的一篇文章中,探討地中海飲食是否能減少代謝症候群病人的體重和心血管疾病風險。他們把180名代謝症候群病人隨機分配至地中海飲食或傳統飲食其中之一。
追蹤兩年後發現地中海飲食組的平均體重減輕得比傳統飲食多(þ<0.001)。相較與傳統飲食組地中海飲食組的血清C反應蛋白、介白素-6,以及胰島素阻抗性都有明顯降低。地中海飲食組的內皮細胞功能分數(cndothelial function score)確有進步,但傳統減肥飲食組的內皮細胞功能分數維持不變。2年後地中海飲食組(原本90名)只有剩下40名符合代謝症候群的定義,傳統飲食組(原本90名)剩下78名符合代謝症候群的定義。愛斯波西拖博士認為地中海飲食可改善代謝症候群以及心血管疾病的風險。

出處:台灣醫界 2013;Vol56;No10 P31~34

文章:碳水化合物與脂肪比例


關鍵字:地中海飲食 心血管疾病風險 胰島素阻抗性 內皮細胞功能分數


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