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健康管理概論


書籍-保健食品簡介

抗衰老保健食品簡介

近年來本人曾經設計中老年人防護配方,將多種抗氧化劑、維他命、天然性輔媒加以組合,用塑膠透明小袋子加以封裝,早晚各服用壹包。

早上強調的是基本維生素及抗氧化劑的補充,晚上強調的是恢復血管內皮細胞功能與血液循環的暢通,此乃防護配方的神奇組合
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心血管預防保健

紅肉改吃白肉有益心血管健康

2010-08-27

美國波士頓婦女醫院亞當柏斯達教授收集84,135女性參與者,年齡介於30歲至55歲,每四年運用問卷調查追蹤其服用肉類情況,追蹤長達二十六年,結果有2,210位罹患非致命的心肌梗塞,有952位因冠心症而死亡。
結論是這群中年婦女如果由吃紅肉 (牛肉、羊肉、豬肉) 改為吃白肉,包括家禽、魚類、堅果,即可降低冠狀動脈疾病發生的概率。由統計數字顯示,每日攝取一份堅果,可以降低30%冠心症的發生率,每日轉換為攝取一份低脂清淡飲食,可以降低13%冠心症的發生率,每日轉換為攝取一份家畜肉品,可以降低19%冠心症的發生率,每日轉換為攝取一份魚肉,可以降低24%冠心症的發生率,用堅果以及魚類取代紅肉可以降低飽和性脂肪、降低鐵離子、降低鹽份,相對性多元非飽和性脂肪酸會增加,有益於心血管之預防保健。


出處:Circulation:Aug . 16 , 2010
文章:Switching protein source may reduce CHD risk


關鍵字:心肌梗塞 冠心症 紅肉 白肉 飽和性脂肪 鐵離子 鹽份 心血管


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