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共找到 17[ 糖分 ] 文章內容資料!

煎板高溫烹調恐產生致癌物

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2016-10-27

高溫處理過的油脂,容易轉化成反式油、回鍋油,它們會堆積在腸壁上,不易消化排除,他們本身即為毒素,增加肝臟解毒負擔,造成細胞膜結構改變,致使身體經傳導訊息傳導發生障礙。 高溫處理過的蛋白質與糖分,會進行梅納反應,產生特殊香味的梅納汀(Melanoidin),它也具有致癌性,會增加胃癌;大腸癌風險... more

飲食的內容可能影響到睡眠品質

類別: 睡眠品質 - 睡眠品質
文章日期: 2016-01-20

未來營養失調配的控制飲食可能會改變當事人的睡眠品質。 出處: J. of clinical sleep medicine 2016/01/18 文章: What you eat can influence how you sleep... more

攝取高醣份食物的老鼠增加乳癌風險高達五成

類別: 健康的飲食 - 要注意的飲食
文章日期: 2016-01-06

實驗進行半年之久,作者發現攝取高糖份食物的老鼠,其中有50~58%罹患乳癌。攝取澱粉類食物的老鼠,其中有30%罹患乳癌,攝取非糖澱粉食物的小鼠,罹癌概率明顯降低。糖分攝取越多,罹癌風險越高。該研究還表明罹癌小鼠如果長期攝取高果糖飲食,腫瘤轉移到肺部風險越高。安德森癌症中心專家提醒婦女,飲食中的蔗糖,... more

生機輕食的簡介

類別: 健康管理專區 - 健康生活小常識
文章日期: 2014-12-24

由於現代人飲食習慣偏向油膩的大魚大肉,而且又重口味,常常因為大吃大喝造成營養過剩,甚至於產生新陳代謝症侯群,就是所謂的三高一胖﹖高血糖、高血壓及肥胖症。而近年來深受廣大民眾所歡迎的生機飲食,就是從生機飲食的概念出發,堅守六個基本的原則。第一原則,講究自然新鮮的蔬果類,口味清淡簡單,減輕體內肝膽負擔。... more

生機輕食的簡介

類別: 減肥並不困難 - 減肥並不困難
文章日期: 2014-12-24

由於現代人飲食習慣偏向油膩的大魚大肉,而且又重口味,常常因為大吃大喝造成營養過剩,甚至於產生新陳代謝症侯群,就是所謂的三高一胖﹖高血糖、高血壓及肥胖症。而近年來深受廣大民眾所歡迎的生機飲食,就是從生機飲食的概念出發,堅守六個基本的原則。第一原則,講究自然新鮮的蔬果類,口味清淡簡單,減輕體內肝膽負擔。... more

生機輕食的簡介

類別: 2015年電子報 - 2月份-健康生活小常識
文章日期: 2014-12-24

由於現代人飲食習慣偏向油膩的大魚大肉,而且又重口味,常常因為大吃大喝造成營養過剩,甚至於產生新陳代謝症侯群,就是所謂的三高一胖﹖高血糖、高血壓及肥胖症。而近年來深受廣大民眾所歡迎的生機飲食,就是從生機飲食的概念出發,堅守六個基本的原則。第一原則,講究自然新鮮的蔬果類,口味清淡簡單,減輕體內肝膽負擔。... more

自由基的破壞-恐怖份子

類別: 只要青春不要老 - 只要青春不要老
文章日期: 2014-10-27

唯有少數自由基是對人體有好處的,例如一氧化氮 (NO˙),而大多數的自由基都是對人體有害的,例如O2˙-、OH˙、RO˙、RO2˙等,大多數的自由基含有不穩定的氧分子,具有強烈的氧化作用,會給組織細胞帶來氧化壓力。大多數自由基對人體有破壞的作用,它會引起細胞膜滲漏,造成養分流失,導致細胞老化或死亡。... more

抗衰老醫學-返老還童

類別: 只要青春不要老 - 只要青春不要老
文章日期: 2014-10-26

人類究竟為何會衰老?近代學者提出許多倫理,例如:體內荷爾蒙分泌減少的理論、體內自由基產生的理論、人體承受過大壓力的理論、外界環境污染的理論、還有人體胰島素分泌抗拒性的理論。以上各種學說都指出究竟是哪些因素會導致人類衰老的結果。 人體就好像一座花園,當水分和養分十分充足,土壤很乾淨,花朵就會開... more

高碳水化合物會增加認知功能退化之風險

類別: 健康的飲食 - 要注意的飲食
文章日期: 2012-10-20

本文作者收錄937位認知功能正常的老年人,平均70~89歲,追蹤3.7年之久,結果有200位患者罹患認知功能退化。本文作者發現攝取碳水化合物處於四分位最高位者,與處於四分位最低位者相比,前者罹患認知功能退化之風險比值(HR)是後者之1.89倍。攝取糖分處於四分位最高位者,與處於四分位最低位者相比,前... more

各種食物的升糖指數值(Glycemic Index)

類別: 健康的飲食 - 減重瘦身飲食
文章日期: 2012-07-12

多吃蔬果可以降低大腸直腸癌風險

類別: 健康的飲食 - 防癌飲食
文章日期: 2011-10-03

澳大利亞西澳大學醫學院,林富支集教授網羅918位大腸直腸癌患者,以及1021為對照組正常人,分析兩組人員服用38種蔬果的情況。本文作者發現攝取甘藍十字科類蔬菜,包括西蘭菜、花椰菜、包心菜、布魯塞爾芽菜等等,對於近端大腸癌具有保護的效果。 蔬果總量攝取,全部蔬菜攝取量、暗黃色蔬菜攝取量、以及... more

多吃蔬果可以降低大腸直腸癌風險

類別: 2013年電子報 - 9月份-天天蔬果更健康
文章日期: 2011-10-03

澳大利亞西澳大學醫學院,林富支集教授網羅918位大腸直腸癌患者,以及1021為對照組正常人,分析兩組人員服用38種蔬果的情況。本文作者發現攝取甘藍十字科類蔬菜,包括西蘭菜、花椰菜、包心菜、布魯塞爾芽菜等等,對於近端大腸癌具有保護的效果。 蔬果總量攝取,全部蔬菜攝取量、暗黃色蔬菜攝取量、以及... more

多吃蔬果可以降低大腸直腸癌風險

類別: 2012年電子報 - 10月份-腸胃道保健
文章日期: 2011-10-03

澳大利亞西澳大學醫學院,林富支集教授網羅918位大腸直腸癌患者,以及1021為對照組正常人,分析兩組人員服用38種蔬果的情況。本文作者發現攝取甘藍十字科類蔬菜,包括西蘭菜、花椰菜、包心菜、布魯塞爾芽菜等等,對於近端大腸癌具有保護的效果。 蔬果總量攝取,全部蔬菜攝取量、暗黃色蔬菜攝取量、以及... more

不老就要有預防糖尿病的關念

類別: 王子醫師養生祕笈大公開 - 建立「無齡」的健康新觀念
文章日期: 2011-07-29

糖尿病是一種全身性的新陳代謝異常疾病,患者體內的胰島素分泌不足或作用不良,對糖類的利用能力減低甚至完全無法利用,造成血糖過高,尿液中含有糖分,糖尿病不僅令患者無法正常吸引糖分,還會造成蛋白質和脂肪的代謝不正常。 糖尿病有三多症狀,包括多飲、多尿、多食。雖有三多症狀,也不能立即武斷地認為糖尿病,... more

長期發炎的影響-神秘殺手

類別: 只要青春不要老 - 只要青春不要老
文章日期: 2010-02-24

當發炎進行時,大量自由基會攻擊細胞膜的磷酸脂質,一旦細胞膜的磷酸脂質被氧化,會產生脂肪過氧化物(lipid peroxyl radicals),脂肪過氫氧化物(lipid perhydroxyl radicals)以及以碳分子為中心的自由基(lipid carbon centered radical... more

長期發炎的影響-神秘殺手

類別: 抗衰老專區 - 抗衰老醫學
文章日期: 2010-02-24

當發炎進行時,大量自由基會攻擊細胞膜的磷酸脂質,一旦細胞膜的磷酸脂質被氧化,會產生脂肪過氧化物(lipid peroxyl radicals),脂肪過氫氧化物(lipid perhydroxyl radicals)以及以碳分子為中心的自由基(lipid carbon centered radical... more

長期發炎的影響-神秘殺手

類別: 2013年電子報 - 11月份-吃出不過敏的健康生活
文章日期: 2010-02-24

當發炎進行時,大量自由基會攻擊細胞膜的磷酸脂質,一旦細胞膜的磷酸脂質被氧化,會產生脂肪過氧化物(lipid peroxyl radicals),脂肪過氫氧化物(lipid perhydroxyl radicals)以及以碳分子為中心的自由基(lipid carbon centered radical... more

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