12月份-腎臟保健

慢性腎臟疾病分期及飲食須知

2011-12-06

依據衛生署2008年的統計,慢性腎衰竭之發病原因,有39%是因為糖尿病、高血壓、腎結石,有35%是因為腎絲球發炎,有29%是因為腎臟間質病變引起。

慢性腎臟病五階段

第一期
腎功能正常,但有蛋白尿、血尿等腎臟損傷狀況 腎絲球過濾率 (GFR) 90~100 /ml/min/1.73m2 腎臟功能約正常人60%
第二期
輕度慢性腎衰竭,但併有蛋白尿、血尿等 60~89.9 /ml/min/1.73m2
第三期
中度慢性腎衰竭 30~59.9
/ml/min/1.73m2
腎臟功能約正常人15%至59%
第四期
重度慢性腎衰竭 15~29.9
/ml/min/1.73m2

第五期

末期腎臟病變 < 15
/ml/min/1.73m2
腎臟功能約正常人15%以下

慢性腎病患者飲食原則

可攝取 不宜多吃
足夠熱量:適量米飯 (禁糙米)、肉類、植物性油脂 高鉀:如香蕉、馬鈴薯、柑橘類、番茄、低鈉鹽等
足夠蛋白質:牛奶、蛋、牛肉、豬肉、深海魚類等 高鹽:醃漬品、罐頭、火鍋湯
低氮澱粉:如全穀類、米粉、冬粉或西谷米 高磷:內臟、巧克力、可可、牛奶、蛋黃等
過多水份

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關鍵字:慢性腎衰竭 糖尿病 腎臟間質病 高血壓 腎結石 腎絲球發炎 蛋白尿 血尿


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