預防保健

書籍-心血管預防保健

心血管預防保健

本書內容共分20章節,介紹心血管疾病、治療方法和阿斯匹靈、精胺酸、史達汀等藥物介紹。
◎中老年人心血管疾病之防治
◎抗心血管疾病之危險因子
◎人體血脂蛋白之新陳代謝
◎長期發炎之影響-動脈硬化
◎肥胖症與心臟病
◎二尖瓣脫垂簡介
◎心血管疾病罪魁禍首-同胱胺酸
◎偵測心律不整的利器
還有很多...
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3月份-三高代謝飲食

新陳代謝症候群十大飲食遵守原則

2010-03-06

所謂新陳代謝症候群,即為三高一胖。三高一胖意指高血壓(血壓大於130/85毫米血銀柱),高血脂(三酸甘油脂大於150mg/dl)、高血糖(飯前血糖大於100mg/dl),再加上中央型肥胖(男性腹圍大於90公分、女性腹圍大於80公分)。新陳代謝症候群的患者很容易轉變為第二型糖尿病,並且罹患冠心症概率很高,可藉由十種方法加以改善

減少油脂的攝取
正確的烹調方式以低溫烹調為原則,儘量以水煮、清蒸、燙、燉、滷等方式,避免高溫煎、炒、炸、烤等途徑。

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選用植物性油脂
避免使用豬油、牛油、奶油、雞油、椰子油、酥油及反式油。

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攝取低熱量食物
選擇未加糖的果醣、仙草、愛玉、蒟蒻、薏仁等等。

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避免食用加工製品
避免食用糕餅、含餡麵包、糖果及米果。

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避免飲用甜性飲料
避免飲用汽水、可樂、珍珠奶茶。

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每天多喝水
正常人每天至少需攝取2000~2500CC的水份,以促進新陳代謝。

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選用高纖食物增加飽足感
例如:青菜、全麥麵包、糙米、五穀飯、蒟蒻、燕麥等等食物。

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嚴格實施禁酒
酒精的熱量與脂肪差不多,1公克酒精會產生7大卡熱量。而且酒精會直接刺激三酸甘油脂的上升。

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儘量減少含有高鈉的調味料
包括:醬油、精製鹽、沙茶醬、烏醋、番茄醬等等儘量少吃,以免味口大開,而且會升高血壓,可採用天然的香草或調配料;例如:九層塔、蔥、薑、蒜、辣椒、低鈉鹽、薄鹽醬油。

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每天從事中等運動三十分鐘
中等量之勞動或運動均可,例如:園藝、做家事、騎腳踏車、健走、游泳、登山、韻律舞、運動完畢多喝水,飲食節制。

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關鍵字:三高一胖 男性腹圍 三酸甘油脂


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